우리는 오렌지가 영양가 풍부한 비타민 C가 가득한 과육만 먹을 수 있다는 것만 알고, 껍질의 효능은 간과해 왔습니다.
귤껍질 죽. 쌀죽을 끓일 때 물이 끓기 전에 깨끗한 귤껍질 몇 조각을 넣습니다. 죽이 다 익으면 향긋하고 맛있을 뿐만 아니라 특히 입맛을 돋우며, 복부 팽만감이나 기침과 가래가 많은 사람에게 좋은 식이 요법 효과가 있습니다.
귤껍질 반찬. 싱싱하고 부드러운 귤껍질을 모아 깨끗이 씻은 후 물에 2일간 담가 둡니다. 그다음 가늘게 채 썰어 설탕에 20일간 절이면 아주 맛있는 안주가 됩니다. 달콤하고 상큼할 뿐만 아니라 해독 효과도 있습니다.
이상으로 귤껍질의 새로운 활용법을 간단히 소개해 드렸습니다. 도움이 되셨길 바라며, 즐거운 하루 되세요.