Gyakran figyelmen kívül hagyjuk a héjban rejlő lehetőségeket, és kizárólag a tápanyagokban gazdag, C-vitaminban gazdag húsra koncentrálunk.
Narancshéj-kása. A rizs kása főzése közben, mielőtt a víz felforrna, adjunk hozzá néhány tiszta narancshéjat. Az elkészült kása illatos és ízletes lesz, és gyógyító hatással bír a puffadásra vagy a túlzott váladékkel járó köhögésre.
Pácolt narancshéj. Gyűjtsön össze friss, puha narancshéjat, mossa meg alaposan, áztassa vízben két napig, majd vágja vékony csíkokra. Pácolja cukorban 20 napig, így finom kísérőjét készítheti italokhoz. Nemcsak édes és frissítő, hanem az alkohol hatását is ellensúlyozza.
A fentiakban egyszerű, új felhasználási módokat mutattunk be a narancshéjra. Reméljük, hogy hasznosnak találja, és minden jót kívánunk.