L'écorce d'orange est riche en vitamine B, qui maintient la résilience des capillaires, prévenant ainsi les ruptures vasculaires, les hémorragies et les suintements. Associée à la vitamine C, elle renforce l'efficacité thérapeutique de cette dernière chez les patients atteints de scorbut. Il est donc fortement recommandé aux personnes souffrant de sclérose vasculaire ou de carence en vitamine C de consommer régulièrement de l'eau infusée avec des écorces d'orange.Même les oranges pourries, souvent considérées comme sans valeur, ont permis aux scientifiques médicaux d'obtenir une substance antibiotique appelée « mycotoxine d'agrumes », qui présente de puissants effets inhibiteurs contre de multiples agents pathogènes. Les recherches médicales indiquent que la consommation régulière d'oranges peut prévenir les accidents vasculaires cérébraux chez les personnes âgées, un avantage lié à leur teneur importante en vitamine C.
La consommation de cette vitamine C naturelle diffère de la prise de comprimés de vitamine C, car la forme naturelle présente une biodisponibilité élevée dans l'organisme et agit en synergie avec d'autres composants.
Les scientifiques pensent que l'action antioxydante de la vitamine C dans l'organisme joue un rôle crucial dans la réduction de l'absorption du cholestérol et d'autres graisses qui contribuent à l'athérosclérose.
L'écorce d'orange est riche en vitamine B, qui maintient la résilience des capillaires.
Elle renforce l'efficacité thérapeutique de la vitamine C pour les patients atteints de scorbut. Les scientifiques ont également identifié un antibiotique appelé « mycotoxine d'agrumes » dans ce que l'on considère généralement comme des oranges pourries.
Des recherches étrangères indiquent que les oranges contiennent une substance anticancéreuse appelée « nomiline », qui peut décomposer certaines substances chimiques cancérigènes. Elle agit également en synergie avec la vitamine C pour rompre les longues chaînes carbonées des acides nucléiques viraux, rendant ainsi plusieurs virus inactifs. Cependant, la nomiline se décompose et perd son efficacité à des températures supérieures à 100 °C. La nomiline est le composant amer des oranges, appartenant au groupe des limonoïdes.
Les oranges ont une grande valeur nutritive. Pour 100 grammes de partie comestible, elles contiennent neuf fois plus de protéines, cinq fois plus de calcium, 5,5 fois plus de phosphore, huit fois plus de vitamine B1, trois fois plus de vitamine B2, 1,5 fois plus de niacine et dix fois plus de vitamine C que les poires.Bienfaits nutritionnels des oranges : 1. Les oranges sont riches en vitamine C et en acide citrique ; la première favorise la santé de la peau, tandis que le second atténue la fatigue ; 2. La membrane interne contient des fibres alimentaires et de la pectine, qui facilitent la digestion et réduisent le taux de cholestérol ; 3.L'hespéridine renforce la résilience des capillaires, abaisse la pression artérielle et dilate les artères coronaires, ce qui fait des oranges un aliment qui aide à prévenir les maladies coronariennes et l'artériosclérose. Des recherches confirment que la consommation d'agrumes réduit les dépôts de cholestérol dans les vaisseaux artériels et aide à inverser l'athérosclérose ;
4. Le jus d'agrumes frais contient de la naringine, un puissant composé anticancéreux. Il décompose les substances chimiques cancérigènes, inhibe et bloque la croissance des cellules cancéreuses, stimule considérablement l'activité des enzymes détoxifiantes dans l'organisme, empêche les substances cancérigènes d'endommager le noyau des cellules et protège l'intégrité génétique.