La cáscara de naranja es rica en vitamina B, que mantiene la resistencia de los capilares, previniendo la ruptura vascular, la hemorragia y el sangrado. Cuando se combina con la vitamina C, mejora la eficacia terapéutica de esta última en pacientes con escorbuto. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente a las personas que padecen esclerosis vascular o deficiencia de vitamina C que consuman cáscara de naranja infusionada en agua como bebida habitual.
Incluso las naranjas podridas, a menudo consideradas inservibles, han producido una sustancia antibiótica denominada «micotoxina cítrica» por los científicos médicos, que ha demostrado tener potentes efectos inhibidores contra múltiples patógenos. Las investigaciones médicas indican que el consumo regular de naranjas puede prevenir los accidentes cerebrovasculares en las personas mayores, un beneficio relacionado con su importante contenido en vitamina C.
El consumo de esta vitamina C natural difiere de la ingesta de comprimidos de vitamina C, ya que la forma natural presenta una alta biodisponibilidad en el organismo y actúa sinérgicamente con otros componentes.
Los científicos creen que la acción antioxidante de la vitamina C en el organismo desempeña un papel crucial en la reducción de la absorción del colesterol y otras grasas que contribuyen a la aterosclerosis.
La cáscara de naranja es rica en vitamina B, que mantiene la resistencia capilar.
Aumenta la eficacia terapéutica de la vitamina C para los pacientes con escorbuto. Los científicos médicos también han identificado un antibiótico llamado «micotoxina cítrica» en lo que comúnmente se considera naranjas podridas.
Investigaciones extranjeras indican que las naranjas contienen una sustancia preventiva contra el cáncer llamada «nomilina», que puede descomponer ciertas sustancias químicas cancerígenas. También actúa sinérgicamente con la vitamina C para romper las largas cadenas de carbono de los ácidos nucleicos virales, lo que inactiva múltiples virus. Sin embargo, la nomilina se descompone y pierde eficacia a temperaturas superiores a 100 °C. La nomilina es el componente amargo de las naranjas y pertenece al grupo de los limonoides.
Las naranjas tienen un alto valor nutricional. Por cada 100 gramos de parte comestible, contienen nueve veces más proteínas, cinco veces más calcio, 5,5 veces más fósforo, ocho veces más vitamina B1, tres veces más vitamina B2, 1,5 veces más niacina y diez veces más vitamina C que las peras.Beneficios nutricionales de las naranjas: 1. Las naranjas son ricas en vitamina C y ácido cítrico; la primera favorece la salud de la piel, mientras que el segundo alivia la fatiga; 2. La membrana interna contiene fibra dietética y pectina, que ayudan a la digestión y reducen los niveles de colesterol; 3.La hesperidina fortalece la resistencia capilar, reduce la presión arterial y dilata las arterias coronarias, lo que convierte a las naranjas en un alimento que ayuda a prevenir las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis. Las investigaciones confirman que el consumo de cítricos reduce los depósitos de colesterol en los vasos arteriales y ayuda a revertir la aterosclerosis.
4. El zumo de cítricos fresco contiene naringina, un potente compuesto anticancerígeno. Descompone las sustancias químicas cancerígenas, inhibe y bloquea el crecimiento de las células cancerosas, aumenta significativamente la actividad de las enzimas desintoxicantes del organismo, evita que los carcinógenos dañen los núcleos celulares y protege la integridad genética.