新鮮柑橘皮富含維生素C與精油，能調節氣血循環、化痰止咳、健脾益胃。反覆咀嚼果皮並吐出殘渣數次，可有效消除口臭。以柑橘皮沖泡茶飲，香氣怡人且能提振精神。
2 陳皮助消化
陳皮乃乾燥柑橘果皮，以年份久遠者品質更佳。其性溫，味辛苦，歸脾胃經，具健脾開胃之效，為治療消化不良之主藥。陳皮可與米同煮成粥，或用於燉煮湯品。
3 橘絡保護血管
橘子表皮白色網狀纖維「橘絡」含「芸香苷」營養素，此物質正是其苦味來源。
該成分能維持血管彈性與密度，降低血管壁脆性與滲透性。橘絡可直接食用或浸泡飲用。
4 橘核緩解生理痛
橘核具調氣、溫胃、止痛功效，既能驅寒又能舒緩疼痛，對女性生理痛特別有效。建議取3～5克橘核煎煮飲用，若疼痛劇烈可增至10克。
5 橘肉（柑橘果肉）解渴
橘肉富含水分，能有效緩解口渴。現代研究證實，柑橘含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，更蘊含抗氧化與抗過敏物質。
6 食用橘子的五大益處
促進排便
橘子富含膳食纖維，攝取充足可有效促進腸道蠕動。
改善腸道環境
豐富纖維能刺激胃腸蠕動，調節腸道菌群。
美容功效
柳橙對美容效果顯著。其維生素C含量居冠，攝取後不僅能維持肌膚水潤，更有助抑制黑色素生成。
消除疲勞
柳橙富含檸檬酸，除能增進食慾外，亦具消除疲勞之效。
保護血管
健康成分橙皮苷可強化毛細血管彈性。
7 柑橘類不可大量攝取
研究指出，每日食用3顆柳橙即可滿足維生素C需求量。過量攝取將增加體內代謝的草酸，可能引發尿路結石或腎結石。此外，過量攝取亦會對口腔及牙齒造成不良影響。