L'écorce de mandarine fraîche contient de la vitamine C et des huiles essentielles en abondance, et possède des fonctions telles que la régulation du qi, la résolution des mucosités et le renforcement de la rate et de l'estomac. La mâcher et jeter les résidus plusieurs fois est très efficace pour éliminer la mauvaise haleine. Infuser l'écorce de mandarine dans du thé donne une saveur parfumée tout en favorisant la circulation du qi et en rafraîchissant l'esprit.
2. L'écorce d'agrumes vieillie facilite la digestion
L'écorce d'agrumes vieillie désigne l'écorce d'orange séchée au soleil, les variétés plus anciennes étant plus prisées. Elle possède un goût piquant et amer et une nature chaude, ciblant les méridiens de la rate et de l'estomac. Son efficacité réside dans le renforcement de la rate et la stimulation de l'appétit, traitant principalement l'indigestion. L'écorce vieillie peut être mijotée avec du riz pour faire du congee ou utilisée dans des soupes mijotées.
3. La peau blanche des agrumes protège les vaisseaux sanguins
Les fibres blanches en forme de filet à l'intérieur des oranges, appelées peau blanche des agrumes, ont un goût amer dû à un nutriment appelé rutine. Cette substance maintient l'élasticité et la densité normales des vaisseaux sanguins, réduisant leur fragilité et leur perméabilité. La peau blanche des agrumes peut être consommée directement ou infusée dans de l'eau pour être bue.
4. Les pépins d'agrumes soulagent les crampes menstruelles
Les pépins d'agrumes régulent le qi, réchauffent l'estomac et soulagent la douleur. Ils dissipent le froid et atténuent l'inconfort, aidant ainsi les femmes à soulager leurs crampes menstruelles. Il est recommandé de préparer une infusion avec 3 à 5 grammes de pépins ; en cas de douleur intense, il est possible d'utiliser jusqu'à 10 grammes.
5. La chair des agrumes étanche la soif
Riche en eau, la chair des agrumes stimule la production de salive et étanche la soif.Des recherches modernes confirment que les oranges sont riches en nutriments tels que la vitamine C, le carotène et l'acide folique, ainsi qu'en composés antioxydants et antiallergiques.
6 Cinq bienfaits clés de la consommation d'oranges
Favorise le transit intestinal
Les oranges contiennent une quantité importante de fibres alimentaires, et leur consommation régulière facilite le transit intestinal.
Favorise la santé intestinale
Les fibres alimentaires abondantes facilitent une motilité gastro-intestinale saine.
Amélioration de la beauté
Les oranges possèdent des propriétés embellissantes, car elles ont la plus forte teneur en vitamine C. Une consommation régulière permet non seulement de maintenir l'hydratation de la peau, mais aussi d'inhiber la formation de mélanine.
Protection vasculaire
L'hespéridine, bonne pour la santé, renforce la résilience des capillaires.
7. Évitez de consommer trop d'oranges à la fois
Des recherches indiquent que la consommation de trois oranges par jour couvre les besoins quotidiens en vitamine C d'un individu. Une consommation excessive entraînant un apport trop important en vitamine C augmente le métabolisme de l'acide oxalique dans l'organisme, ce qui peut provoquer des calculs urinaires ou rénaux.De plus, une consommation excessive peut nuire à la santé bucco-dentaire et aux dents.