تحتوي قشرة اليوسفي الطازجة على فيتامين C وزيوت أساسية بكميات وفيرة، وتتمتع بخصائص تنظم الطاقة الحيوية وتذيب البلغم وتقوي الطحال والمعدة. إن مضغها والتخلص من بقاياها عدة مرات فعال جدًا في القضاء على رائحة الفم الكريهة. كما أن تحضير قشرة اليوسفي كشاي ينتج مشروبًا عطريًا ينشط الروح.
2. قشر الحمضيات القديم يساعد على الهضم
قشر الحمضيات القديم هو قشر البرتقال المجفف بالشمس، وتكون الأنواع الأقدم أكثر قيمة. له طعم لاذع ومر وطبيعة دافئة، ويستهدف مريديان الطحال والمعدة. تكمن فعاليته في تقوية الطحال وتحفيز الشهية، ويعالج بشكل أساسي عسر الهضم. يمكن طهي القشر القديم مع الأرز في حساء الأرز أو استخدامه في الحساء المطهي.
3. لب الحمضيات يحمي الأوعية الدموية
الألياف البيضاء الشبكية الموجودة داخل البرتقال، والمعروفة باسم لب الحمضيات، لها طعم مرير بسبب مادة مغذية تسمى الروتين. تحافظ هذه المادة على المرونة والكثافة الطبيعية للأوعية الدموية، مما يقلل من هشاشتها ونفاذيتها. يمكن تناول لب الحمضيات مباشرة أو نقعه في الماء للشرب.
4. بذور البرتقال تخفف من آلام الدورة الشهرية
تنظم بذور البرتقال الطاقة الحيوية وتدفئ المعدة وتخفف الألم. فهي تبدد البرد وتخفف من الانزعاج، مما يساعد النساء على تخفيف آلام الدورة الشهرية. يوصى بتحضير بذور البرتقال كشاي، عادةً باستخدام 3-5 جرامات؛ وفي حالة الألم الشديد، يمكن استخدام ما يصل إلى 10 جرامات.
5. لب البرتقال يروي العطش
يحتوي لب البرتقال على نسبة عالية من الماء، مما يعزز إنتاج اللعاب ويروي العطش.تؤكد الأبحاث الحديثة أن البرتقال غني بالمغذيات مثل فيتامين C والكاروتين وحمض الفوليك، إلى جانب المركبات المضادة للأكسدة والحساسية.
6 فوائد رئيسية لتناول البرتقال
يعزز انتظام الأمعاء يحتوي البرتقال على ألياف غذائية كبيرة، ويساعد تناوله بانتظام على حركة الأمعاء.
يدعم صحة الأمعاء تساعد الألياف الغذائية الوفيرة على حركة الجهاز الهضمي الصحية.
تحسين الجمال
يتمتع البرتقال بخصائص تجميلية، حيث يحتوي على أعلى نسبة من فيتامين C. لا يساعد تناوله بانتظام في الحفاظ على ترطيب البشرة فحسب، بل يساعد أيضًا في تثبيط تكوين الميلانين.
تقليل التعب
يحتوي البرتقال على مستويات عالية جدًا من حامض الستريك، الذي لا يحفز الشهية فحسب، بل يخفف أيضًا من التعب.
حماية الأوعية الدموية
يعزز الهيسبيريدين الصحي مرونة الشعيرات الدموية.
7. تجنب الإفراط في تناول البرتقال دفعة واحدة
تشير الأبحاث إلى أن تناول ثلاث حبات برتقال يوميًا يلبي احتياجات الفرد من فيتامين C. الإفراط في تناوله يؤدي إلى زيادة استقلاب حمض الأكساليك في الجسم، مما قد يتسبب في حصوات في المسالك البولية أو الكلى.علاوة على ذلك، قد يكون الاستهلاك المفرط ضارًا بصحة الفم والأسنان.