Багато людей зазвичай викидають апельсинову шкірку після вживання фрукта, не знаючи про її чудові корисні властивості при заварюванні у воді.
(1) Апельсинова шкірка, багата на вітамін С та ефірні олії, може бути вимита, висушена та зберігатися як чайне листя. Її можна заварювати разом з чаєм або окремо, отримуючи освіжаючий аромат, який бадьорить та прояснює розум.
(2) Апельсинова шкірка є цінною лікарською рослиною, яка сприяє травленню, виводить вологу і знижує артеріальний тиск.
Помийте і висушіть шкірку, а потім заваріть її в білому вині на 2–3 тижні. Цей настій очищає легені і розчиняє мокротиння, а його смак поліпшується з тривалістю настоювання.
(3) Додавання декількох шматочків апельсинової шкірки під час приготування каші надає їй ароматний, освіжаючий смак і стимулює апетит. (4) Додавання апельсинової шкірки під час тушкування свинини або реберець підсилює смак, роблячи страву смачною, але не жирною. (5) Апельсинову шкірку можна перетворити на смачні ласощі, такі як цукати з апельсинової шкірки, цукати з апельсинової шкірки, апельсиновий джем і апельсинові цукерки.Крім того, апельсинову цедру можна використовувати для лікування хронічного запору у літніх людей.
Один із способів полягає в тому, щоб помити цедру, висушити її до хрусткого стану (або злегка обсмажити на слабкому вогні), подрібнити в дрібний порошок і приймати по 1 граму тричі на день.
Або ж помити цедру, дрібно нарізати, додати цукор і мед за смаком, закип'ятити, охолодити, а потім приймати по одній столовій ложці тричі на день.
Як варіант, висушіть шкірку, подрібніть її в порошок і зберігайте в скляній банці. Додавайте невелику кількість до смажених страв, супів або парових булочок для ароматизації.
Помістивши висушену шкірку в холодильник, ви нейтралізуєте запахи її освіжаючим ароматом.
Замочіть висушену шкірку в гарячій воді, щоб промити волосся; вона діє як високоякісний кондиціонер, роблячи волосся гладким і м'яким.
Замочіть сушену шкірку мандарина у воді, щоб використовувати її як розчин для поливу рослин; це натуральне добриво характеризується тривалим ефектом.
(1) Лікування кашлю з надмірною кількістю мокротиння
Інгредієнти
9 г витриманої шкірки мандарина, 1 волоський горіх, 3 скибочки імбиру.
Спосіб приготування
Заварити у воді і вживати.
(2) Лікування болю в шлунку
Інгредієнти
3 г апельсинової м'якоті, 6 г імбиру, щіпка коричневого цукру.
Спосіб приготування
Заварити у воді, додати невелику кількість коричневого цукру, потім вживати.
(3) Лікування хронічного гастриту
Інгредієнти
30 г сушеної апельсинової шкірки, щіпка білого цукру.
Спосіб приготування
Подрібніть сушену шкірку мандарина до стану дрібного порошку, змішайте з білим цукром і приймайте з теплою водою натщесерце.
Спосіб приготування
Заварити у воді, додати невелику кількість імбирного соку і випити.
(5) Лікування бронхіту
Інгредієнти
30 г сушеної шкірки мандарина, 15 г часнику.
Спосіб приготування
Заварити у воді і пити як замінник чаю.