많은 사람들이 오렌지를 먹은 후 습관적으로 껍질을 버리는데, 사실 오렌지 껍질을 물에 우려 마시는 것이 얼마나 큰 효과가 있는지 모르고 있습니다.
(1) 오렌지 껍질에는 다량의 비타민 C와 에센셜 오일이 함유되어 있습니다. 깨끗이 씻어 말린 후 차잎과 같이 보관하면 차잎과 함께 우려 마실 수 있으며, 단독으로 우려 마셔도 됩니다. 향이 상쾌하고 기운을 북돋우며 기운을 통하게 합니다.
(2) 귤 껍질은 기운을 조절하고 가래를 없애며, 위를 건강하게 하고 습기를 제거하며, 혈압을 낮추는 등의 기능을 가지고 있어 훌륭한 한약재입니다.
씻어서 말린 후 백주에 담가 2~3주 후 마시면 폐를 깨끗하게 하고 가래를 없애며, 담그는 시간이 길수록 술 맛이 더 좋아집니다.
(3) 죽을 끓일 때 귤 껍질 몇 조각을 넣으면 향긋하고 상큼한 맛이 나며, 입맛을 돋우는 효과도 있습니다.
(4) 고기나 갈비를 조리할 때 귤 껍질 몇 조각을 넣으면 맛이 신선하고 느끼하지 않습니다.
(5) 귤 껍질은 설탕에 절인 귤 가닥, 설탕에 절인 귤 조각, 설탕에 절인 귤 껍질, 귤 껍질 장, 귤 껍질 향 등 맛있고 영양가 있는 식품으로 만들 수 있습니다.또한 노년층의 습관성 변비에도 귤 껍질을 치료제로 사용할 수 있습니다.
한 가지 방법은 귤 껍질을 깨끗이 씻어 말린 후 바삭하게 볶거나 약한 불에 살짝 볶아 가루로 빻아 한 번에 1g씩 하루 3회 복용하는 것입니다.
다른 방법은 귤 껍질을 깨끗이 씻어 가늘게 썰어 설탕과 꿀을 적당량 넣고 끓인 후 식혀 한 번에 한 숟가락씩 하루 3회 복용하는 것입니다.
또 오렌지 껍질을 말려 가루로 빻아 유리병에 담아 보관하면, 볶음 요리나 국물 요리, 찐빵을 만들 때 소량 첨가해 맛을 낼 수 있습니다.
오렌지 껍질을 냉장고에 넣어두면 상쾌한 향기가 냄새를 제거해 줍니다.
오렌지 껍질을 뜨거운 물에 우려내 머리 감을 때 사용하면 고품질 헤어 케어 제품을 사용한 것처럼 머릿결이 매끄럽고 부드러워집니다.
귤 껍질을 물에 불려 꽃에 주면 효과가 오래 지속되는 꽃 비료가 됩니다.
(1) 기침과 가래 치료
재료
진피 9g, 호두 1개, 생강 3쪽.
방법
물에 달여 복용합니다.
(2) 위통 치료
재료
귤 껍질 속줄기 3g, 생강 6g, 흑설탕 약간.
방법
물에 달인 후 흑설탕을 약간 넣어 복용합니다.
(3) 만성 위염 치료
재료
말린 귤 껍질 30g, 백설탕 약간.
방법
귤껍질을 가루로 곱게 간 후 백설탕을 넣고 공복에 미지근한 물에 타서 복용한다.
(4) 구토 치료
재료
귤껍질 9g, 쌀 50g, 생강즙 약간.
방법
물에 달인 후 생강즙 약간을 넣어 마신다.
(5) 기관지염 치료
재료
귤말린 것 30g, 마늘 15g.
방법
물에 우려 차 대신 마신다.