Molte persone hanno l'abitudine di gettare la buccia d'arancia dopo aver mangiato il frutto, ignari dei suoi notevoli benefici quando viene messa in infusione nell'acqua.
(1) Ricca di vitamina C e oli essenziali, la buccia d'arancia può essere lavata, essiccata e conservata come le foglie di tè. Può essere preparata con il tè o da sola, producendo un aroma rinfrescante che rinvigorisce e schiarisce la mente.
(2) La buccia d'arancia è un'erba medicinale preziosa che aiuta la digestione, espelle l'umidità e abbassa la pressione sanguigna.
Lavate e asciugate la buccia prima di metterla in infusione nel vino bianco per 2-3 settimane. Questo preparato libera i polmoni e scioglie il catarro, e il sapore migliora con un'infusione più lunga.
(3) Aggiungere alcuni pezzi di buccia d'arancia durante la cottura del porridge conferisce un sapore fragrante e rinfrescante e stimola l'appetito. (4) Incorporare la buccia d'arancia durante la cottura del maiale o delle costine esalta il sapore, rendendo il piatto delizioso senza risultare untuoso. (5) La buccia d'arancia può essere trasformata in prelibatezze come strisce d'arancia candite, cubetti d'arancia canditi, scorza d'arancia candita, marmellata di scorza d'arancia e dolciumi alla scorza d'arancia.Inoltre, la scorza di mandarino essiccata può alleviare la stitichezza cronica negli anziani.
Un metodo consiste nel lavare la scorza, essiccarla al sole fino a renderla croccante (o tostarla leggermente a fuoco basso), quindi macinarla in una polvere fine. Assumere 1 grammo tre volte al giorno.
In alternativa, lavare la scorza, tritarla finemente, unire zucchero e miele a piacere, portare a ebollizione, raffreddare, quindi consumarne un cucchiaio tre volte al giorno.
In alternativa, essiccare la buccia, macinarla in polvere e conservarla in un barattolo di vetro. Aggiungerne una piccola quantità a fritture, zuppe o panini al vapore per insaporirli.
Mettere la buccia essiccata in frigorifero neutralizza gli odori con la sua fragranza rinfrescante.
Immergere la buccia essiccata in acqua calda per risciacquare i capelli; agisce come un balsamo di alta qualità, lasciando i capelli lisci e morbidi.
Immergere la buccia di mandarino essiccata in acqua per utilizzarla come soluzione per innaffiare le piante. Questo fertilizzante naturale è caratterizzato da un effetto di lunga durata.
(1) Trattamento della tosse con catarro eccessivo
Ingredienti
9 g di buccia di mandarino stagionata, 1 noce, 3 fette di zenzero.
Metodo
Decoctare in acqua e consumare.
(2) Trattamento del mal di stomaco
Ingredienti
3 g di scorza d'arancia, 6 g di zenzero, un pizzico di zucchero di canna.
Metodo
Decoctare in acqua, aggiungere una piccola quantità di zucchero di canna, quindi consumare.
(3) Trattamento della gastrite cronica
Ingredienti
30 g di buccia d'arancia essiccata, un pizzico di zucchero bianco.
Preparazione
Macinare la scorza di mandarino essiccata fino a ottenere una polvere fine, mescolarla con lo zucchero bianco e assumerla con acqua calda a stomaco vuoto.
Metodo
Decoctare in acqua, quindi aggiungere una piccola quantità di succo di zenzero e bere.
(5) Trattamento per la bronchite
Ingredienti
30 g di buccia di mandarino essiccata, 15 g di aglio.
Metodo
Lasciare in infusione in acqua e bere come sostituto del tè.