Monet ihmiset heittävät appelsiininkuoret pois syötyään hedelmän, tietämättä niiden merkittävistä hyödyistä, kun ne liotetaan vedessä.
(1) C-vitamiinia ja eteerisiä öljyjä runsaasti sisältävät appelsiininkuoret voidaan pestä, kuivata ja säilyttää kuten teelehdet. Ne voidaan hauduttaa teen kanssa tai yksinään, jolloin ne tuottavat virkistävän aromin, joka piristää ja kirkastaa mieltä.
(2) Appelsiininkuori on arvokas lääkekasvi, joka auttaa ruoansulatusta, poistaa kosteutta ja alentaa verenpainetta.
Pese ja kuivaa kuori ennen kuin haudutat sitä valkoviinissä 2–3 viikkoa. Tämä seos puhdistaa keuhkot ja liuottaa limaa, ja maku paranee, mitä pidempään se haudutetaan.
(3) Lisäämällä muutama pala appelsiininkuorta puuron keittoon saat tuoksuvan, virkistävän maun ja ruokahalua stimuloivan vaikutuksen. (4) Lisäämällä appelsiininkuorta sianlihan tai kyljysten hauduttamiseen parannat makua, jolloin ruoka maistuu herkulliselta ilman rasvaisuutta. (5) Appelsiininkuoresta voi valmistaa herkullisia herkkuja, kuten sokeroituja appelsiinisuikaleita, sokeroituja appelsiinikuutioita, sokeroitua appelsiininkuorta, appelsiininkuorihilloa ja appelsiininkuorikarkkeja.Lisäksi appelsiininkuorta voidaan käyttää ikääntyneiden tottuneen ummetuksen hoitoon.
Yksi menetelmä on pestä kuori, kuivata se rapeaksi (tai paahtaa kevyesti matalalla lämmöllä), jauhaa se hienoksi jauheeksi ja ottaa 1 gramma kolme kertaa päivässä.
Vaihtoehtoisesti voit pestä kuoren, hienontaa sen, lisätä sokeria ja hunajaa maun mukaan, keittää, jäähdyttää ja ottaa sitten yhden ruokalusikallisen kolme kertaa päivässä.
Vaihtoehtoisesti kuivaa kuori, jauhaa se jauheeksi ja säilytä lasipurkissa. Lisää pieni määrä paistoksiin, keittoihin tai höyrytettyihin sämpylöihin maun parantamiseksi.
Kuivattu kuori neutraloi hajut jääkaapissa sen virkistävällä tuoksulla.
Liota kuivattua kuorta kuumassa vedessä hiusten huuhteluun; se toimii kuin korkealaatuinen hoitoaine, joka jättää hiukset sileiksi ja pehmeiksi.
Kastele kuivattu mandariininkuori vedessä ja käytä sitä kasvien kasteluun; tämä luonnollinen lannoite on tunnettu pitkäkestoisesta vaikutuksestaan.
(1) Ylimääräisen liman aiheuttaman yskän hoito
Ainekset
9 g vanhaa mandariininkuorta, 1 pähkinä, 3 viipaletta inkivääriä.
Valmistusohje
Keitä vedessä ja juo.
(2) Vatsakivun hoito
Ainekset
3 g appelsiinin valkoista osaa, 6 g inkivääriä, ripaus ruskeaa sokeria.
Valmistusohje
Keitä vedessä, lisää pieni määrä ruskeaa sokeria ja juo.
(3) Kroonisen gastriitin hoito
Ainekset
30 g kuivattua appelsiininkuorta, ripaus valkoista sokeria.
Valmistusohje
Jauhaa appelsiininkuori hienoksi jauheeksi, sekoita valkoiseen sokeriin ja ota lämpimän veden kanssa tyhjään vatsaan.
Valmistusohje
Keitä vedessä, lisää sitten pieni määrä inkiväärimehua ja juo.
(5) Keuhkoputkentulehduksen hoito
Ainekset
30 g kuivattua mandariinin kuorta, 15 g valkosipulia.
Valmistusohje
Hauduta vedessä ja juo teen korvikkeena.