Muchas personas suelen desechar la cáscara de naranja después de comer la fruta, sin saber los notables beneficios que tiene cuando se infusiona en agua.
(1) Rica en vitamina C y aceites esenciales, la cáscara de naranja se puede lavar, secar y almacenar como las hojas de té. Se puede infusionar con té o sola, lo que produce un aroma refrescante que vigoriza y aclara la mente.
(2) La cáscara de naranja funciona como una valiosa hierba medicinal, ya que ayuda a la digestión, expulsa la humedad y reduce la presión arterial.
Lave y seque la cáscara antes de remojarla en vino blanco durante 2-3 semanas. Esta mezcla limpia los pulmones y disuelve la flema, y su sabor mejora cuanto más tiempo se deja infusionar.
(3) Añadir unos trozos de cáscara de naranja al cocinar las gachas le da un sabor fragante y refrescante y estimula el apetito. (4) Incorporar cáscara de naranja al guisar cerdo o costillas realza el sabor, haciendo que el plato resulte delicioso sin resultar grasiento. (5) La cáscara de naranja se puede transformar en deliciosos dulces, como tiras de naranja confitada, cubitos de naranja confitada, cáscara de naranja confitada, mermelada de cáscara de naranja y confitería de cáscara de naranja.Además, la cáscara de mandarina seca puede aliviar el estreñimiento habitual en las personas mayores.
Un método consiste en lavar la cáscara, secarla al sol hasta que esté crujiente (o tostarla ligeramente a fuego lento) y luego molerla hasta obtener un polvo fino. Tomar 1 gramo tres veces al día.
También se puede lavar la cáscara, picarla finamente, mezclarla con azúcar y miel al gusto, llevarla a ebullición, enfriarla y consumir una cucharada tres veces al día.
La cáscara de naranja seca también se puede moler hasta convertirla en polvo y guardar en un frasco de cristal para condimentar platos, sopas o bollos al vapor.
Colocar cáscara de naranja en el frigorífico neutraliza los olores con su fragancia refrescante.
Remojar la cáscara de naranja en agua caliente para lavar el cabello le confiere un efecto acondicionador de alta calidad, dejando el cabello suave y flexible.
Remoje la cáscara de mandarina seca en agua para utilizarla como solución para regar las plantas; este fertilizante natural se caracteriza por su efecto duradero.
(1) Tratamiento de la tos con flemas excesivas
Ingredientes
9 g de cáscara de mandarina añeja, 1 nuez, 3 rodajas de jengibre.
Método
Hervir en agua y consumir.
(2) Tratamiento para el dolor de estómago
Ingredientes
3 g de médula de naranja, 6 g de jengibre, una pizca de azúcar moreno.
Método
Hervir en agua, añadir una pequeña cantidad de azúcar moreno y consumir.
(3) Tratamiento para la gastritis crónica
Ingredientes
30 g de cáscara de naranja seca, una pizca de azúcar blanco.
Método
Moler la cáscara de naranja hasta obtener un polvo fino, mezclar con azúcar blanco y tomar con agua tibia en ayunas.
Método
Hervir en agua, añadir una pequeña cantidad de jugo de jengibre y beber.
(5) Tratamiento para la bronquitis
Ingredientes
30 g de cáscara de mandarina seca, 15 g de ajo.
Método
Dejar reposar en agua y beber como sustituto del té.