Mnoho lidí má ve zvyku po jídle pomeranče slupky vyhodit, aniž by věděli o jejich pozoruhodných účincích, když se namočí do vody.
(1) Pomerančová slupka je bohatá na vitamín C a éterické oleje a lze ji umýt, usušit a skladovat jako čajové lístky. Lze ji vařit s čajem nebo samostatně a vydává osvěžující aroma, které povzbuzuje a pročistí mysl.
(2) Pomerančová kůra funguje jako cenná léčivá bylina, která podporuje trávení, vylučuje vlhkost a snižuje krevní tlak.
Kůru umyjte a osušte a poté ji namočte na 2–3 týdny do bílého vína. Tento odvar čistí plíce a rozpouští hlen, přičemž chuť se zlepšuje s delším louhováním.
(3) Přidání několika kousků pomerančové kůry při vaření kaše dodává jídlu voňavou, osvěžující chuť a stimuluje chuť k jídlu. (4) Přidání pomerančové kůry při dušení vepřového masa nebo žeber zvýrazní chuť a jídlo bude chutnat lahodně, aniž by bylo mastné. (5) Pomerančovou kůru lze zpracovat na lahodné pochoutky, jako jsou kandované pomerančové proužky, kandované pomerančové kostky, kandovaná pomerančová kůra, pomerančový džem a pomerančové cukrovinky.Sušená mandarinková kůra navíc může zmírnit chronickou zácpu u starších lidí.
Jedna z metod spočívá v omytí kůry, sušení na slunci do křupava (nebo lehké opražení na mírném ohni) a následném rozemletí na jemný prášek. Užívejte 1 gram třikrát denně.
Alternativně můžete kůru omýt, nakrájet na jemno, smíchat s cukrem a medem podle chuti, přivést k varu, nechat vychladnout a konzumovat jednu lžíci třikrát denně.
Alternativně můžete kůru vysušit, rozemlít na prášek a uložit do skleněné nádoby. Malé množství přidejte do restovaných pokrmů, polévek nebo dušených knedlíků pro dochucení.
Vložením sušené kůry do ledničky neutralizujete pachy její osvěžující vůní.
Sušenou kůru namočte do horké vody a opláchněte si jí vlasy; působí jako vysoce kvalitní kondicionér a zanechává vlasy hladké a měkké.
Sušenou mandarinkovou kůru namočte do vody a použijte jako roztok na zalévání rostlin. Toto přírodní hnojivo se vyznačuje dlouhodobým účinkem.
(1) Léčba kašle s nadměrným hlenem
Ingredience
9 g staré mandarinkové kůry, 1 vlašský ořech, 3 plátky zázvoru.
Postup
Vařte ve vodě a vypijte.
(2) Léčba bolesti žaludku
Ingredience
3 g pomerančové dužiny, 6 g zázvoru, špetka hnědého cukru.
Postup
Vařte ve vodě, přidejte malé množství hnědého cukru a vypijte.
(3) Léčba chronické gastritidy
Ingredience
30 g sušené pomerančové kůry, špetka bílého cukru.
Postup
Sušenou mandarinkovou kůru rozemlejte na jemný prášek, smíchejte s bílým cukrem a užívejte s teplou vodou na lačný žaludek.
Postup
Vařte ve vodě, poté přidejte malé množství zázvorové šťávy a vypijte.
(5) Léčba bronchitidy
Složení
30 g sušené mandarinkové kůry, 15 g česneku.
Postup
Namočte do vody a pijte jako náhradu čaje.