Appelsiner inneholder rikelig med vitamin C, og hesperidinet i dem styrker kapillærens motstandskraft og senker blodtrykket, noe som gjør dem til et utmerket valg for hypertensive pasienter. Forebygging av hjerte- og karsykdommer De forskjellige organiske syrene og vitaminene i appelsiner er gunstige for reguleringen av fysiologiske funksjoner som menneskelig metabolisme, og er spesielt egnet for middelaldrende og eldre personer med hjerte- og karsykdommer.
Forebygging av hjerneslag
Medisinsk forskning indikerer at regelmessig inntak av appelsiner kan bidra til å forebygge hjerneslag hos middelaldrende og eldre, hovedsakelig på grunn av det høye innholdet av vitamin C.Southern Shaolin Fire Energy Massage Institute bemerker: Appelsiner er også rike på karotenoider. Studier viser at høyere konsentrasjoner av karotenoider i blodet korrelerer med sunnere leverfunksjon og redusert risiko for arteriosklerose. Optimale måter å konsumere appelsiner på Appelsinjuice Ingredienser: 2 appelsiner, 1 flaske renset vann.
Metode:
1. Skrell appelsinene og sett dem til side. 2. Legg de skrellede appelsinene og 150 ml vann i en juicepress. Tilsett sukker etter smak hvis ønskelig.
Fordeler:
Appelsinjuice er rik på kalium, kalsium og vitamin C og bidrar til å senke blodtrykket.Derfor kan regelmessig inntak av appelsinjuice bidra til å opprettholde et sunt blodtrykksnivå.
Appelsin- og hagtornegrøt
Rask reduksjon av blodtrykket
Ingredienser: 100 g japonica-ris, 2 appelsiner, 30 g hagtornbær, 10 g hvitt sukker, 1500 ml kaldt vann.
Fremgangsmåte:
1. Skrell appelsinene, fjern membranene og del dem i båter. Bruk en bambuspyd til å fjerne frøene, og skjær dem deretter i små trekantede biter.
2. Vask og hakk hagtornbærene. Skyll japonica-risen, legg den i bløt i kaldt vann i en time, og tøm den deretter grundig.
3. Tilsett kaldt vann, japonica-ris, appelsinbåter og hagtornbiter i en gryte. Kok opp på høy varme, reduser deretter til lav varme og la det småkoke til det blir grøtaktig. Rør til slutt inn sukkeret før servering.
3. Ha kaldt vann, japonica-ris, appelsinbiter og hagtornbiter i en gryte. Kok opp på høy varme, reduser deretter til svak varme til det har fått konsistensen av grøt. Tilsett til slutt hvitt sukker før servering.
Fordeler:
Flavonoider og andre forbindelser i hagtornbær utvider blodårene og senker dermed blodtrykket.
Regelmessig inntak av denne appelsin- og hagtornegrøten bidrar til å redusere høyt blodtrykk.