Mide rahatsızlıkları neden giderek yaygınlaşıyor? Tarihsel olarak, bu tür rahatsızlıklar öncelikle orta yaşlı bireyleri etkiliyordu, ancak şu anda daha genç yaşlarda ortaya çıkma eğilimi belirgin bir şekilde artıyor. 25-35 yaş grubunda, özellikle satış, finans ve medya sektörlerinde çalışan genç profesyoneller arasında bu rahatsızlığın görülme sıklığı her yıl artıyor.
Mide rahatsızlığı tam olarak nedir?
"Mide rahatsızlığı" terimi oldukça geniştir. Basitçe ifade etmek gerekirse, mide organını etkileyen her türlü hastalık mide rahatsızlığı olarak adlandırılır. Daha spesifik olarak, mide rahatsızlıkları iki kategoriye ayrılır: iyi huylu rahatsızlıklar ve kötü huylu rahatsızlıklar. En yaygın iyi huylu rahatsızlık, yüzeysel gastrit, atrofik gastrit, peptik ülser hastalığı ve mide ülserlerini kapsayan gastrittir.Diğer kategori ise gastrointestinal sistemin fonksiyonel bozukluklarını içerir. Bu durumlar endoskopik muayenede belirgin organik lezyonlar göstermez ve iyi huylu olarak sınıflandırılabilir. Yukarıda bahsedilen gastrointestinal motilite bozuklukları bu kategoriye girer. Kötü huylu hastalıklar arasında en yaygın olanı, genellikle mide kanseri olarak adlandırılan hastalıktır. Daha az sıklıkla görülen bir diğer hastalık ise gastrointestinal lenfomadır. İyi huylu ve kötü huylu arasında yer alan orta derecede kötü huylu tümörler, gastrointestinal stromal tümörler (GIST) olarak adlandırılır.
Mide rahatsızlıklarının nedenleri:
Akut gastrit, çeşitli faktörlerin tetiklediği mide mukozasının akut iltihaplanmasıdır. Bunlar arasında bakteriyel enfeksiyon veya bakteriyel toksinlerle kontaminasyon, viral enfeksiyon ve diğer nedenler sayılabilir.Aspirin, dijitalis, fenilbutazon, amonyum klorür, kinin, antineoplastik ilaçlar veya indometasin gibi kimyasal faktörler mide mukozasına zarar verebilir. Beslenmeyle ilgili faktörler arasında aşırı alkol tüketimi, aşırı yemek yeme, aşırı sert gıdalar veya aşırı soğuk veya sıcak gıdaların neden olduğu tahriş sayılabilir. Fiziksel faktörler arasında mide yabancı cisimleri, mide taşları veya mide radyoterapisi sayılabilir.
Akut gastrit genellikle ani olarak ortaya çıkar. Bakteri veya toksin bulaşmış gıdaların neden olduğu vakalar genellikle birkaç saat içinde, genellikle 24 saati geçmeyen bir sürede ortaya çıkar.
Kronik gastrit sıklıkla yetersiz tedavi edilen akut gastritten gelişir.
Mide ve duodenum ülserleri genellikle mevsimsel değişiklikler, psikolojik faktörler veya beslenme bozuklukları ile ilişkilidir veya aspirin gibi ülser oluşumunu teşvik eden ilaçların uzun süreli kullanımından kaynaklanabilir. Şiddetli psikolojik stres ve aşırı vagus siniri uyarımı ülserleri şiddetlendirebilir ve akut perforasyona yol açabilir.
Mide nevrozu, yüksek sinir aktivitesi bozukluklarına bağlı otonom sinir sistemi disfonksiyonundan kaynaklanır. Psikolojik faktörler, bu durumun başlangıcında ve ilerlemesinde önemli bir rol oynar. Teşhis sonrasında aile ve arkadaşların aşırı endişesi ve tartışmaları, olumsuz telkinler olarak etki edebilir, merkezi sinir düzenlemesini bozabilir ve otonom dengesizliğe neden olabilir. Bu, mide sinirlerinin anormal uyarılmasına ve inhibisyonuna yol açarak ağrıya neden olur.
Gastrolitiyaz, yutulan belirli maddelerin mide içindeki proteinlerle birleşmesi sonucu ortaya çıkar. Örneğin, olgunlaşmamış hurma tüketildikten sonra mide hurma taşları oluşur. Bu meyveler, mide asidinin etkisiyle proteinlerle birleşerek mide içinde çökelen çözünmez tanik asit proteinleri oluşturan tanenler içerir.Bu tanen proteini, hurmadaki sakız ve pektin ile birlikte hurma tohumlarını ve bitkisel lifleri birbirine bağlayarak mide hurma taşları oluşturur. Olgunlaşmamış hurmalar %25'i aşan tanen seviyeleri içerebilir. Mide asiditesi yüksek kişiler, özellikle olgunlaşmamış hurma tükettiklerinde, mide taşları geliştirmeye daha yatkındır.
Mide Rahatsızlıklarıyla Mücadele için Beş Önemli Besin
Sarımsak: Önemli koruyucu etkileri olan bir anti-kanser besin olarak kabul edilir. Epidemiyolojik çalışmalar, çiğ sarımsak tüketen popülasyonlarda mide kanseri oranlarının belirgin şekilde daha düşük olduğunu göstermektedir. Bunun nedeni, sarımsağın midede nitrit seviyelerini önemli ölçüde azaltma, böylece nitrozamin sentezini azaltma ve önleyici etki gösterme yeteneğidir.
Soğan: Soğan tüketimi midedeki nitrit seviyelerini düşürür. Soğan, doğal bir anti-kanser bileşiği olan quercetin içerir. Araştırmalar, düzenli soğan tüketenlerin, soğanı az veya hiç tüketmeyenlere kıyasla mide kanseri vakalarının %25 daha az görüldüğünü ve mide kanseri ölüm oranlarının %30 azaldığını göstermektedir.
Mantarlar ve mantar türleri: Bu kategoriye shiitake, düğme mantar, enoki mantarı ve kulağak mantarı dahildir. Bilim adamları, birçok mantar türünün önleyici özelliklere sahip anti-kanser bileşikleri içerdiğini keşfettiler. Örneğin, shiitake mantarındaki polisakkaritler, olağanüstü yüksek anti-kanser etkinliği gösterir. Benzer şekilde, siyah ve beyaz kulağak mantarındaki polisakkaritler de güçlü anti-kanser ajanlarıdır.Mantar bazlı gıdalardaki bol miktarda diyet lifi ve kalsiyum, kanseri önlemeye katkıda bulunurken aynı zamanda vücudun bağışıklığını da güçlendirir. Domates: Güçlü antioksidanlar olan likopen ve karotenoidler açısından zengindir. Likopen, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek mide ve sindirim sistemi kanserlerine karşı faydalı olduğu kanıtlanmıştır ve aynı zamanda meme ve prostat kanserlerini de etkili bir şekilde önler.
Karnabahar: Kanserojen nitrozaminlerin sentezini engelleyerek anti-kanser etkisi gösteren önemli miktarda molibden iz elementi içerir. Araştırmalar, karnabaharın hücre aktivitesini uyaran ve kanser hücrelerinin oluşumunu önleyen sülforafan adlı bir enzim içerdiğini göstermektedir. Karnabahar tüketimi, yemek borusu ve mide kanserlerinin önlenmesine yardımcı olabilir.