Varför blir magbesvär allt vanligare? Historiskt sett drabbade sådana besvär främst medelålders personer, men nu finns en tydlig trend mot att de drabbar yngre personer. Förekomsten bland 25- till 35-åringar ökar årligen, särskilt bland unga yrkesverksamma inom försäljning, finans och media.
Vad är egentligen en magsjukdom?
Begreppet ”magsjukdom” är alltför brett. Enkelt uttryckt kallas alla sjukdomar som drabbar magen för magsjukdomar. Mer specifikt kan magsjukdomar delas in i två kategorier: godartade tillstånd och elakartade tillstånd. Det vanligaste godartade tillståndet är gastrit, som omfattar ytlig gastrit, atrofisk gastrit, magsår och magsår.Den andra kategorin omfattar funktionella störningar i mag-tarmkanalen. Dessa tillstånd visar inga uppenbara organiska lesioner vid endoskopisk undersökning och kan också klassificeras som godartade. Ovannämnda gastrointestinala motilitetsstörningar faller inom denna kategori. Maligna sjukdomar inkluderar den vanligaste formen, som vanligtvis kallas magcancer. Mindre vanligt förekommande är gastrointestinala lymfom. Tumörer med mellanliggande malignitet, som ligger mellan godartade och maligna, kallas gastrointestinala stromacellstumörer (GIST).
Orsaker till magsjukdomar:
Akut gastrit är en akut inflammation i magslemhinnan som utlöses av olika faktorer. Dessa inkluderar bakteriell infektion eller kontaminering av bakteriella toxiner, virusinfektion och andra orsaker.Kemiska faktorer som aspirin, digitalis, fenylbutazon, ammoniumklorid, kinin, antineoplastiska läkemedel eller indometacin kan skada magslemhinnan. Kostfaktorer inkluderar överdriven alkoholkonsumtion, överätande, alltför grov mat eller irritation från extremt kalla eller varma livsmedel. Fysiska faktorer omfattar främmande föremål i magen, magstenar eller strålbehandling av magen.
Akut gastrit uppträder vanligtvis plötsligt. Fall som orsakas av bakterier eller toxinförorenad mat uppträder ofta inom några timmar, vanligtvis inom 24 timmar.
Kronisk gastrit utvecklas ofta från otillräckligt behandlad akut gastrit.
Mag- och duodenalsår är ofta förknippade med säsongsvariationer, psykologiska faktorer eller felaktig kost, eller kan uppstå vid långvarig användning av sårfrämjande läkemedel såsom aspirin. Allvarlig psykisk stress och överdriven stimulering av vagusnerven kan förvärra sår och leda till akut perforation.
Gastrisk neuros uppstår till följd av dysfunktion i det autonoma nervsystemet på grund av störningar i den högre nervaktiviteten. Psykologiska faktorer spelar en viktig roll för uppkomsten och utvecklingen av detta tillstånd. Överdriven oro och diskussioner från familj och vänner efter diagnosen kan fungera som negativ suggestion, vilket stör den centrala nervregleringen och orsakar autonom obalans. Detta leder till onormal excitation och hämning av magnerverna, vilket resulterar i smärta.
Gastrolithiasis uppstår när vissa ämnen som intas kombineras med proteiner i magen. Till exempel bildas magstenar av persimon efter att man ätit omogna persimoner. Dessa frukter innehåller tanniner som, under inverkan av magsyra, binder sig med proteiner och bildar olösliga tanninsyraproteiner som fälls ut i magen.Detta tanninprotein, tillsammans med gummi och pektin i persimoner, binder persimonfrön och vegetabiliska fibrer samman och bildar magstenar av persimon. Omogna persimoner kan innehålla tanninhalter som överstiger 25 %. Personer med hög magsyra, särskilt när de konsumerar omogna persimoner, är mer benägna att utveckla magstenar.
Fem viktiga livsmedel för att bekämpa magbesvär
Vitlök: Erkänd som ett cancerbekämpande livsmedel med betydande skyddande effekter. Epidemiologiska studier visar att populationer som konsumerar rå vitlök uppvisar markant lägre förekomst av magcancer. Detta beror på vitlöks förmåga att avsevärt minska nitritnivåerna i magen, vilket minskar nitrosaminsyntesen och har en förebyggande effekt.
Lök: Konsumtion av lök minskar nitritnivåerna i magen. Lök innehåller quercetin, en naturlig cancerbekämpande förening. Studier visar att personer som äter lök regelbundet har 25 % lägre förekomst av magcancer jämfört med dem som sällan eller aldrig äter lök, samt 30 % lägre dödlighet i magcancer.
Svampar och svampar: Denna kategori omfattar shiitake, champinjoner, enoki-svampar och judasöron. Forskare har upptäckt att många svampar innehåller cancerbekämpande ämnen med förebyggande effekter. Till exempel har polysackariderna i shiitake-svampar en exceptionellt hög cancerbekämpande effekt. På samma sätt är polysackariderna i svarta och vita judasöron potenta cancerbekämpande ämnen.Det rikliga innehållet av kostfiber och kalcium i svampbaserade livsmedel bidrar till cancerförebyggande effekter samtidigt som det stärker kroppens immunförsvar. Tomater: Rika på lykopen och karotenoider, båda kraftfulla antioxidanter. Lykopen neutraliserar specifikt fria radikaler i kroppen, vilket har visat sig vara fördelaktigt mot cancer i magen och mag-tarmkanalen samtidigt som det effektivt förebygger bröst- och prostatacancer.
Blomkål: Innehåller betydande mängder av spårämnet molybden, som kan blockera syntesen av cancerogena nitrosaminer och därmed ha cancerbekämpande effekter. Forskning visar att blomkål också innehåller ett enzym som kallas sulforafan, som stimulerar cellaktiviteten och förhindrar bildandet av cancerceller. Att äta blomkål kan hjälpa till att förebygga cancer i matstrupen och magen.