Miksi mahalaukun sairaudet ovat yleistymässä? Aikaisemmin tällaiset sairaudet koskivat pääasiassa keski-ikäisiä, mutta nykyään on havaittavissa selvä suuntaus nuorempien sairastumiseen. 25–35-vuotiaiden sairastuvuus kasvaa vuosittain, erityisesti nuorten ammattilaisten keskuudessa myynti-, rahoitus- ja media-aloilla.
Mitä mahalaukun häiriöt tarkalleen ottaen ovat?
Termi ”mahalaukun häiriöt” on liian laaja. Yksinkertaisesti sanottuna mahalaukun häiriöiksi kutsutaan kaikkia mahalaukkua vaivaavia sairauksia. Tarkemmin ottaen mahalaukun häiriöt voidaan jakaa kahteen ryhmään: hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset. Yleisin hyvänlaatuinen sairaus on gastriitti, joka käsittää pinnallisen gastriitin, atrofisen gastriitin, peptisen haavauman ja mahahaavan.Toinen ryhmä käsittää ruoansulatuskanavan toiminnalliset häiriöt. Näissä sairauksissa ei endoskooppisessa tutkimuksessa näy selviä orgaanisia vaurioita, ja ne voidaan myös luokitella hyvänlaatuisiksi. Edellä mainitut ruoansulatuskanavan liikkuvuushäiriöt kuuluvat tähän ryhmään. Pahanlaatuisia sairauksia ovat yleisin muoto, jota kutsutaan yleisesti mahasyöväksi. Harvinaisempi on ruoansulatuskanavan lymfooma. Hyvänlaatuisen ja pahanlaatuisen välimuotoisia kasvaimia kutsutaan ruoansulatuskanavan stromasolukasvaimiksi (GIST).
Mahasairauksien syyt:
Akuutti gastriitti on mahalaukun limakalvon akuutti tulehdus, jonka voivat laukaista useat tekijät. Näitä ovat bakteeri-infektio tai bakteeritoksiinien aiheuttama saastuminen, virusinfektio ja muut syyt.Kemialliset tekijät, kuten aspiriini, digitalis, fenyylibutatsoni, ammoniumkloridi, kiniini, syöpälääkkeet tai indometasiini, voivat vahingoittaa mahalaukun limakalvoa. Ruokavalioon liittyvät tekijät ovat liiallinen alkoholinkäyttö, ylensyönti, liian karkeat ruuat tai erittäin kylmien tai kuumien ruokien aiheuttama ärsytys. Fyysiset tekijät ovat mahalaukun vierasesineet, mahalaukun kivet tai mahalaukun sädehoito.
Akuutti gastriitti ilmaantuu tyypillisesti äkillisesti. Bakteereista tai toksiineista saastuneesta ruoasta johtuvat tapaukset ilmenevät usein muutamassa tunnissa, yleensä enintään 24 tunnin kuluessa.
Krooninen gastriitti kehittyy usein puutteellisesti hoidetusta akuutista gastriitista.
Maha- ja pohjukaissuolihaavat liittyvät usein kausivaihteluihin, psykologisiin tekijöihin tai ruokavalion epätasapainoon, tai ne voivat johtua haavaumia edistävien lääkkeiden, kuten aspiriinin, pitkäaikaisesta käytöstä. Vakava psykologinen stressi ja liiallinen vagushermon stimulaatio voivat pahentaa haavaumia ja johtaa akuuttiin perforaatioon.
Mahaneuroosi johtuu autonomisen hermoston toimintahäiriöstä, joka johtuu korkeamman hermoston toimintahäiriöistä. Psykologiset tekijät vaikuttavat merkittävästi sen puhkeamiseen ja etenemiseen. Liiallinen huoli ja keskustelu perheen ja ystävien kanssa diagnoosin jälkeen voivat toimia haitallisena suggestiona, häiritä keskushermoston säätelyä ja aiheuttaa autonomisen hermoston epätasapainoa. Tämä johtaa mahalaukun hermojen epänormaaliin kiihottumiseen ja estymiseen, mikä aiheuttaa kipua.
Gastrolitiaasi syntyy, kun tietyt nautitut aineet yhdistyvät proteiineihin mahassa. Esimerkiksi mahalaukun kiviä muodostuu, kun syödään raakoja kaki-hedelmiä. Nämä hedelmät sisältävät tanniineja, jotka mahalaukun happojen vaikutuksesta sitoutuvat proteiineihin muodostaen liukenemattomia tanniinihappoproteiineja, jotka saostuvat mahassa.Tämä tanniiniproteiini yhdessä kakihedelmien kumin ja pektiinin kanssa sitoo kakihedelmien siemenet ja kasviskuidut yhteen muodostaen mahalaukun kakihedelmäkiviä. Kypsymättömät kakihedelmät voivat sisältää yli 25 % tanniinia. Mahalaukun happamuuden ollessa korkea, erityisesti kypsymättömiä kakihedelmiä syödessä, on suurempi riski mahalaukun kivien muodostumiseen.
Viisi tärkeää ruokaa mahalaukun häiriöiden torjumiseksi
Valkosipuli: Tunnustettu syöpää ehkäiseväksi ruoaksi, jolla on merkittäviä suojaavia vaikutuksia. Epidemiologiset tutkimukset osoittavat, että raakaa valkosipulia syövillä väestöryhmillä on huomattavasti alhaisemmat mahalaukun syöpätapaukset. Tämä johtuu valkosipulin kyvystä vähentää merkittävästi nitriittitasoja mahassa, mikä vähentää nitrosamiinisynteesiä ja vaikuttaa ehkäisevästi.
Sipulit: Sipulien syöminen vähentää nitriittitasoja mahassa. Sipulit sisältävät tärkeää kversetiiniä, joka on luonnollinen syöpää ehkäisevä yhdiste. Tutkimukset osoittavat, että säännöllisesti sipulia syövillä on 25 % pienempi mahalaukun syövän esiintyvyys verrattuna niihin, jotka syövät sipulia harvoin tai eivät lainkaan, ja mahalaukun syövän kuolleisuus on 30 % pienempi.
Sienet ja sienet: Tähän luokkaan kuuluvat shiitake-, herkkusieni-, enoki- ja korvasienet. Tutkijat ovat havainneet, että monet sienet sisältävät syöpää ehkäiseviä yhdisteitä. Esimerkiksi shiitake-sienien polysakkaridit ovat poikkeuksellisen tehokkaita syövän torjunnassa. Samoin mustien ja valkoisten korvasienien polysakkaridit ovat voimakkaita syöpää ehkäiseviä aineita.Sienipohjaisissa elintarvikkeissa runsaasti esiintyvät ravintokuitu ja kalsium edistävät syövän ehkäisyä ja vahvistavat samalla kehon immuunijärjestelmää. Tomaatit: Runsaasti lykopeenia ja karotenoideja, jotka ovat molemmat tehokkaita antioksidantteja. Lykopeeni neutraloi erityisesti kehon vapaita radikaaleja, mikä on hyödyllistä mahalaukun ja ruoansulatuskanavan syöpien ehkäisyssä ja ehkäisee samalla tehokkaasti rinta- ja eturauhassyöpää.
Kukkakaali: Sisältää merkittäviä määriä hivenaineita molybdeeniä, joka voi estää karsinogeenisten nitrosamiinien synteesiä ja siten vaikuttaa syöpää ehkäisevästi. Tutkimukset osoittavat, että kukkakaali sisältää myös sulforafaani-nimistä entsyymiä, joka stimuloi solujen toimintaa ja estää syöpäsolujen muodostumista. Kukkakaalin syöminen voi auttaa ehkäisemään ruokatorven ja mahalaukun syöpää.