Warum treten Magenbeschwerden immer häufiger auf? Früher waren vor allem Menschen mittleren Alters von solchen Beschwerden betroffen, doch mittlerweile ist ein deutlicher Trend zu einem früheren Auftreten zu beobachten. Die Häufigkeit bei 25- bis 35-Jährigen steigt von Jahr zu Jahr, insbesondere bei jungen Berufstätigen in den Bereichen Vertrieb, Finanzen und Medien.
Was genau ist eine Magenerkrankung?
Der Begriff „Magenerkrankung” ist sehr weit gefasst. Einfach ausgedrückt wird jede Erkrankung, die das Magenorgan betrifft, als Magenerkrankung bezeichnet. Genauer gesagt lassen sich Magenerkrankungen in zwei Kategorien einteilen: gutartige und bösartige Erkrankungen. Die häufigste gutartige Erkrankung ist die Gastritis, zu der oberflächliche Gastritis, atrophische Gastritis, Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre gehören.Die andere Kategorie umfasst funktionelle Störungen des Magen-Darm-Trakts. Diese Erkrankungen zeigen bei der endoskopischen Untersuchung keine offensichtlichen organischen Läsionen und können ebenfalls als gutartig eingestuft werden. Die oben genannten Motilitätsstörungen des Magen-Darm-Trakts fallen in diese Kategorie. Zu den bösartigen Erkrankungen gehört die häufigste Form, die gemeinhin als Magenkrebs bezeichnet wird. Seltener tritt das Magen-Darm-Lymphom auf. Tumoren mit mittlerer Malignität, die zwischen gutartig und bösartig liegen, werden als gastrointestinale Stromatumoren (GIST) bezeichnet.
Ursachen für Magenerkrankungen:
Die akute Gastritis ist eine akute Entzündung der Magenschleimhaut, die durch verschiedene Faktoren ausgelöst wird. Dazu gehören bakterielle Infektionen oder Kontaminationen durch bakterielle Toxine, Virusinfektionen und andere Ursachen.Chemische Faktoren wie Aspirin, Digitalis, Phenylbutazon, Ammoniumchlorid, Chinin, Antineoplastika oder Indomethacin können die Magenschleimhaut schädigen. Zu den ernährungsbedingten Faktoren zählen übermäßiger Alkoholkonsum, übermäßiges Essen, zu grobe Nahrungsmittel oder Reizungen durch extrem kalte oder heiße Speisen. Zu den physikalischen Faktoren zählen Fremdkörper im Magen, Magensteine oder Strahlentherapie des Magens.
Eine akute Gastritis tritt in der Regel plötzlich auf. Fälle, die durch bakterielle oder toxische Lebensmittel verursacht werden, manifestieren sich oft innerhalb von Stunden, in der Regel nicht länger als 24 Stunden.
Chronische Gastritis entwickelt sich häufig aus einer unzureichend behandelten akuten Gastritis.
Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre stehen oft im Zusammenhang mit saisonalen Schwankungen, psychologischen Faktoren oder ungesunder Ernährung oder können durch die längere Einnahme von geschwürfördernden Medikamenten wie Aspirin entstehen. Starker psychischer Stress und eine übermäßige Stimulation des Vagusnervs können Geschwüre verschlimmern und zu einer akuten Perforation führen.
Eine Magenneurose entsteht durch eine Funktionsstörung des autonomen Nervensystems aufgrund von Störungen der höheren Nervenaktivität. Psychologische Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei der Entstehung und dem Fortschreiten dieser Erkrankung. Übermäßige Besorgnis und Diskussionen von Familie und Freunden nach der Diagnose können als negative Suggestion wirken, die die Regulation des zentralen Nervensystems stört und zu einem Ungleichgewicht des autonomen Nervensystems führt. Dies führt zu einer abnormalen Erregung und Hemmung der Magennerven, was Schmerzen zur Folge hat.
Gastrolithiasis entsteht, wenn bestimmte aufgenommene Substanzen sich mit Proteinen im Magen verbinden. Beispielsweise bilden sich nach dem Verzehr unreifer Kakis Magenkakisteine. Diese Früchte enthalten Tannine, die unter Einwirkung der Magensäure mit Proteinen zu unlöslichen Tanninsäureproteinen verbinden, die sich im Magen absetzen.Dieses Tanninprotein bindet zusammen mit dem Gummi und dem Pektin in Kakis die Kaki-Samen und Pflanzenfasern und bildet so Magenkaki-Steine. Unreife Kakis können einen Tanningehalt von über 25 % aufweisen. Personen mit hohem Magensäuregehalt neigen eher dazu, nach dem Verzehr von Kakis, insbesondere unreifen, Magensteine zu entwickeln.
Fünf wichtige Lebensmittel zur Bekämpfung von Magenbeschwerden
Knoblauch: Anerkannt als krebshemmendes Lebensmittel mit signifikanter Schutzwirkung. Epidemiologische Studien zeigen, dass Bevölkerungsgruppen, die rohen Knoblauch verzehren, deutlich niedrigere Magenkrebsraten aufweisen. Dies ist auf die Fähigkeit des Knoblauchs zurückzuführen, den Nitritgehalt im Magen erheblich zu senken, wodurch die Nitrosaminsynthese verringert und eine vorbeugende Wirkung erzielt wird.
Zwiebeln: Der Verzehr von Zwiebeln senkt den Nitritgehalt im Magen. Entscheidend ist, dass Zwiebeln Quercetin enthalten, einen natürlichen krebshemmenden Wirkstoff. Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig Zwiebeln essen, eine um 25 % geringere Magenkrebsrate aufweisen als Menschen, die selten oder nie Zwiebeln essen, und dass die Sterblichkeitsrate bei Magenkrebs um 30 % geringer ist.
Pilze und Pilzarten: Zu dieser Kategorie gehören Shiitake, Champignons, Enoki-Pilze und Judasohr. Wissenschaftler haben entdeckt, dass viele Pilze krebshemmende Verbindungen mit vorbeugenden Eigenschaften enthalten. Beispielsweise weisen die Polysaccharide in Shiitake-Pilzen eine außergewöhnlich hohe krebshemmende Wirkung auf. Ebenso sind die Polysaccharide in schwarzen und weißen Judasohr-Pilzen wirksame krebshemmende Mittel.Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Kalzium in Pilzprodukten trägt zur Krebsprävention bei und stärkt gleichzeitig das Immunsystem. Tomaten: Reich an Lycopin und Carotinoiden, beides starke Antioxidantien. Lycopin neutralisiert insbesondere freie Radikale im Körper und wirkt sich positiv auf Magen- und Verdauungstraktkrebs aus, während es gleichzeitig Brust- und Prostatakrebs wirksam vorbeugt.
Blumenkohl: Enthält erhebliche Mengen des Spurenelements Molybdän, das die Synthese von krebserregenden Nitrosaminen blockieren und somit eine krebshemmende Wirkung entfalten kann. Forschungen haben ergeben, dass Blumenkohl auch ein Enzym namens Sulforaphan enthält, das die Zellaktivität stimuliert und die Bildung von Krebszellen verhindert. Der Verzehr von Blumenkohl kann zur Vorbeugung von Speiseröhren- und Magenkrebs beitragen.