Moderne Büroangestellte leiden unter hektischen Arbeitszeiten und unregelmäßigen Mahlzeiten, was zu einer starken Verschlechterung der Magen-Darm-Funktion und häufigen Verdauungsproblemen wie Verdauungsstörungen und Verstopfung führt. Als größtes Verdauungssystem des Körpers ist der Magen-Darm-Trakt der Schlüssel zu Langlebigkeit und Wohlbefinden. Lassen Sie uns einige Geheimnisse für eine gesunde Darmflora erkunden.
Das Verdauungssystem, das oft als „zweites Gehirn” des Körpers bezeichnet wird, ist für die Nährstoffaufnahme und die Ausscheidung von Abfallstoffen von entscheidender Bedeutung. Sein autonomes Nervensystem ermöglicht unabhängige Funktionen wie die Vermischung von Nahrungsmitteln, die Salzgewinnung, die Nährstoffaufnahme und die Ausscheidung von Abfallstoffen. Doch dieses scheinbar „allmächtige” System ist in Wirklichkeit sehr empfindlich.
Die jüngsten weit verbreiteten Hitzewellen haben nicht nur Unbehagen verursacht, sondern auch zu einer Zunahme von Magen-Darm-Beschwerden geführt.Um Verdauungsprobleme zu minimieren, muss man sich bemühen, den Verdauungstrakt zu „beruhigen”. Über die Einhaltung allgemeiner Regeln wie regelmäßige Mahlzeiten hinaus ist eine tägliche „Pflege” unerlässlich!
Die Pflege des Magens beinhaltet die Auffüllung des Magen-Yin. Dies wirkt gegen Trockenheit, Flüssigkeitsmangel und Yin-Mangel im Magen.
Geheimnis 1: Pflegen Sie gesunde Lebensgewohnheiten
Essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten und hören Sie auf, wenn Sie zu 70 % satt sind.Achten Sie auf ein reichhaltiges Frühstück, ein sättigendes Mittagessen und ein leichtes Abendessen. Vermeiden Sie übermäßiges Essen oder Fressattacken. Tipp 2: Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit nützlichen Bakterien, um Ihr Verdauungssystem zu schützen Ihr Darm beherbergt Milliarden von Bakterien, darunter Probiotika und Krankheitserreger. Probiotika spielen eine wichtige Rolle beim Ausgleich der mikrobiellen Gemeinschaften und der Aufrechterhaltung der Darmgesundheit.Wenn die Gesamtstärke der nützlichen Bakterien unter die der schädlichen Bakterien fällt, wird das mikrobielle Gleichgewicht im Darm gestört, was zu Problemen wie Verstopfung oder Durchfall führen kann.
Die regelmäßige Einnahme von Probiotika verstärkt nicht nur die Wirksamkeit der nützlichen Bakterien, fördert die Darmgesundheit und die Darmbeweglichkeit, sondern verbessert auch die Darmumgebung, in der die Bakterien leben, und hemmt so das Wachstum schädlicher Bakterien.
Neben Joghurt und Käse enthalten auch andere fermentierte Lebensmittel wie Kimchi, Natto und fermentierter Tofu Probiotika. Um das Wachstum von Probiotika anzuregen, sollten Sie Lebensmittel konsumieren, die reich an Oligosacchariden sind, wie Bananen, Knoblauch, Honig, Zwiebeln und Spargel, da diese als Nährstoffe für Darmprobiotika dienen.
Geheimnis 3: Regelmäßige Ballaststoffzufuhr reinigt den Darm
Untersuchungen zeigen, dass der Verzehr von 20 bis 25 Gramm Ballaststoffen pro Tag eine gesündere Darmumgebung fördert. Eine ballaststoffreiche Ernährung senkt das Risiko für Speiseröhren- und Magenkrebs.
Gemüse und Obst sind reich an „löslichen Ballaststoffen”, die den Darm reinigen und die Darmflora regulieren.Sie beugen nicht nur Krebs vor, sondern lindern auch Verstopfung und wirken sich somit sehr positiv auf die Magen-Darm-Gesundheit aus. Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte enthalten mehr „unlösliche Ballaststoffe”, die die Peristaltik der Darmwand anregen, die Verweildauer der Nahrung im Dickdarm verkürzen und die Aufnahme von Schadstoffen reduzieren.
Daher sollte die Ernährung ausgewogen sein. Vermeiden Sie den Verzehr großer Mengen einer einzigen Lebensmittelart und integrieren Sie stattdessen eine Vielzahl von Lebensmitteln.Vollkornprodukte, Spinat, Blumenkohl, Äpfel, Brokkoli, Birnen und Hülsenfrüchte sollten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Geheimnis 4: Nach dem Essen kurz ausruhen Untersuchungen zeigen, dass eine kurze Ruhepause nach dem Essen die Widerstandsfähigkeit des Magen-Darm-Trakts stärkt. Versuchen Sie insbesondere mittags, ein kurzes Nickerchen zu machen, um eine weitere Verringerung der Durchblutung des Verdauungstrakts zu verhindern.
Warten Sie jedoch nach dem Abendessen ausreichend lange, bevor Sie sich ausruhen. Während des nächtlichen Schlafs befinden sich die meisten Organe in einem Zustand verlangsamten Stoffwechsels und der Erholung. Wenn Sie den Magen-Darm-Trakt zu dieser Zeit zu intensiver Arbeit zwingen, verhindert dies nicht nur die Reparatur der Magenschleimhaut, sondern veranlasst den Magen auch, große Mengen an Magensaft zur Verdauung der Nahrung abzusondern. Dieser Prozess schädigt die Schleimhaut und kann zu Magengeschwüren, Ulzera und anderen Erkrankungen führen.
Wenn man also kurz nach dem Abendessen schlafen geht, verbleibt die Nahrung im Magen und begünstigt so das Entstehen von Krankheiten.
Geheimnis 5: Verlangsamen Sie Ihr Essens-Tempo
Mehrere Studien zeigen, dass hastiges Essen dazu führen kann, dass unverdaute Nahrung im Körper angesammelt wird, was die Belastung des Verdauungssystems erhöht und die Darmperistaltik verlangsamt. Darüber hinaus verhindert zu schnelles Essen die vollständige Aufnahme von Vitaminen, Mineralien und Aminosäuren aus der Nahrung, was zu einem erheblichen Nährstoffverlust führt. Mit der Zeit kann dies zu einem Ungleichgewicht im Verdauungssystem führen.
Durch langsames Essen kann die Nahrung besser verdaut und aufgenommen werden, wodurch verhindert wird, dass sie im Darm verbleibt und Verstopfungen verursacht. Es wird empfohlen, sich für jede Mahlzeit mindestens 25 Minuten Zeit zu nehmen, wobei ältere Menschen idealerweise jeden Bissen mehr als 20 Mal kauen sollten. Denn durch das Kauen der Nahrung im Mund verbindet sie sich mit Speichel zu Speichelamylase, einer Substanz, die genau genommen der Hauptmotor der Verdauung ist.
Geheimnis 6: Essen Sie sich nur zu sieben oder acht Zehnteln satt
Abwechselnd Hunger und Völlerei, das Verweigern von ungeliebten Lebensmitteln, selbst wenn man hungrig ist, und das Überessen mit Lieblingsspeisen, bis man satt ist – solche Gewohnheiten führen letztendlich dazu, dass das Verdauungssystem „streikt”. Experten raten davon ab, sich selbst mit geliebten Speisen „satt zu essen”. Am besten ist es, sich bei jeder Mahlzeit nur zu sieben oder acht Zehnteln satt zu essen und übermäßiges Naschen zu vermeiden.Gönnen Sie Ihrem Verdauungssystem ausreichend Ruhe, da es sonst zu Verdauungsstörungen kommen kann.
Beachten Sie außerdem bestimmte Gewohnheiten vor und nach dem Essen: Vermeiden Sie kalte Speisen vor dem Essen; nehmen Sie vorher ein paar Schlucke Suppe oder Wasser zu sich, um die Verdauungssäfte anzuregen, aber nicht übermäßig; verzichten Sie ein bis zwei Stunden vor oder nach dem Essen auf anstrengende körperliche Aktivitäten; minimieren Sie übermäßig fettige, salzige oder scharfe Speisen, um Magenreizungen zu vermeiden.
Tipp 7: Halten Sie Ihren Magen auch bei heißem Wetter warm
Wie das Sprichwort sagt, sind neun von zehn Magenbeschwerden auf Kälte zurückzuführen. Um Ihren Magen zu pflegen, müssen Sie die saisonalen Klimaveränderungen berücksichtigen. Magenbeschwerden zeigen ausgeprägte saisonale und rhythmische Muster und erfordern besondere Wachsamkeit in Zeiten mit starken Temperaturunterschieden zwischen morgens und abends oder bei Kälteeinbrüchen im späten Frühjahr.
Viele Menschen schlafen bei heißem Wetter mit eingeschalteter Klimaanlage und setzen ihren Magen damit kühler Luft aus. Dies kann leicht zu Unterkühlung des Bauches führen, die Magen-Darm-Funktion stören und Beschwerden wie Magenschmerzen und Blähungen verursachen. Achten Sie daher darauf, Ihren Bauch warm zu halten, egal wie heiß es ist. Decken Sie Ihren Bauch beim Schlafen mindestens mit einer leichten Decke oder einem dünnen Bettzeug zu.
Darüber hinaus sollte der Konsum von übermäßig kalten Speisen und Getränken minimiert werden. Übermäßig gekühlte Lebensmittel verursachen nicht nur eine plötzliche Verengung der Magen-Darm-Gefäße, wodurch die Durchblutung verringert und Bauchschmerzen oder Durchfall ausgelöst werden, sondern stören auch die normale Darmperistaltik. Dies beeinträchtigt die Verdauungsfunktion und wirkt sich auf die Sekretion von Verdauungssäften aus.
Tipp 8: Erhöhen Sie den Milchkonsum
Milch hat einen süßen Geschmack und eine neutrale Wirkung, die den Lungen- und Magenmeridianen zugute kommt. Sie nährt die Lunge und den Magen, bildet Flüssigkeiten und befeuchtet den Dickdarm. Sie eignet sich bei Magenschmerzen aufgrund von Yin-Mangel und bei Verstopfung aufgrund von Flüssigkeitsmangel. Zu den modernen Anwendungsgebieten gehören die Behandlung von Magengeschwüren und chronischer Verstopfung. Personen mit Durchfall, Milzschwäche oder Feuchtigkeitssyndromen sollten jedoch auf Milch verzichten.
Geheimnis 9: Essen Sie mehr Congee
Congee ist leicht verdaulich, insbesondere Acht-Schätze-Congee mit Erdnüssen, Mandeln und Zucker, das einen höheren Kaloriengehalt und reichhaltigere Nährstoffe enthält, die für den Magen von Vorteil sind. Frische Erdnüsse, die reich an Proteinen und Fetten sind, schützen die Magenschleimhaut wirksam. Drei Grundsätze leiten die Auswahl von magenfreundlichen Frühstücksnahrungsmitteln: leichte Verdaulichkeit, minimale Reizung und hoher Nährwert.Beispiele hierfür sind: Eierpudding, Eierflockensuppe, gekochte Eier, Sojabohnen, Tofuprodukte, Gemüse und Obst.
Tipp 10: Essen Sie mehr Suppen
Die optimale Wahl für die Magenpflege ist nicht Congee, sondern Suppe – insbesondere Gemüsebrühe statt Fleischbrühe. Fleischbrühen enthalten mehr Säure; Gemüsesuppen sind vorzuziehen, mit Zutaten wie Spinat, Fadennudeln und Eiern. Fügen Sie für den Geschmack einen Hauch Hühnerbrühe hinzu.