I. Morötter
Ny japansk forskning visar att betakaroten i morötter effektivt förebygger allergiska reaktioner såsom hösnuva och allergisk dermatit. Studier på laboratoriemöss har visat att betakaroten reglerar cellbalansen, vilket gör mössen mindre benägna att utveckla allergiska reaktioner.
II. Jujubebär
Japanska forskare har identifierat en viktig antiallergisk förening i röda dadlar – cykliskt adenosinmonofosfat (cAMP) – som hämmar allergiska reaktioner. Personer med allergiska symtom kan regelbundet konsumera röda dadlar. Rekommenderade metoder: 1. Koka upp 10 röda dadlar i vatten och drick tre gånger dagligen.2. Konsumera 10 gram råa röda dadlar per portion, tre gånger dagligen. 3. Koka 10 röda dadlar med 100 gram korn i vatten och drick avkoket 2-3 gånger dagligen. Fortsätt alla behandlingar tills de allergiska symtomen avtar. När du kokar röda dadlar, dela dem på mitten i förväg och undvik att tillsätta socker under tillagningen.
III. Honung
Experter föreslår att en sked honung dagligen kan hjälpa till att motverka säsongsallergisymtom som förkylning, väsande andning, klåda, hosta och torra ögon. Honungens antiallergiska egenskaper beror på två faktorer: för det första innehåller den spårmängder av bigift. Detta gift, en giftig vätska som produceras av bin, används kliniskt för att behandla allergiska tillstånd som bronkialastma.För det andra innehåller honung pollenkorn, och regelbunden konsumtion kan bygga upp motståndskraft mot pollenallergier.Forskare i Singapore har upptäckt ett protein i enokisvampens stjälkar som kan dämpa allergiska tillstånd som astma, rinit och eksem. Även friska personer kan stärka sitt immunförsvar genom att konsumera enokisvamp. Nyligen har taiwanesiska forskare genomfört liknande försök i hopp om att kunna använda enokisvamp för att behandla allergiska sjukdomar som drabbar nästan en tredjedel av den lokala befolkningen.
V. Prioritera kaloririka livsmedel i din kost. Förutom att äta baljväxter, införliva även klibbiga risprodukter, sojabönor, sesampulver, jordnötter, valnötter och andra liknande livsmedel. Öka intaget av högkvalitativa proteinkällor såsom ägg, räkor, fisk och nötkött. Dessa livsmedel är rika på aminosyror som förbättrar kroppens köldtolerans.
Omega-3-fettsyror i fisk förhindrar till exempel överdriven antikroppsproduktion, vilket minskar allergiska reaktioner.
VI. Se till att få i sig tillräckligt med multivitaminer och mineraler. Vitamin D har antivirala egenskaper. Livsmedel som är rika på vitamin D är bland annat bok choy, tomatbaserade grönsaker och citrusfrukter som apelsiner och citroner.Vitamin A skyddar och förbättrar funktionen hos slemhinnorna i de övre luftvägarna och andningsvävnadens epitelceller, vilket motverkar olika patogena faktorer.
Citrusfrukter, ananas och äpplen: C-vitamin i citrusfrukter fungerar som ett naturligt antihistamin (en viktig komponent i antiallergiska läkemedel). Bromelain i ananas bekämpar inflammation.Dessutom visar en brittisk studie att konsumtion av fem äpplen per vecka kan förbättra lungfunktionen och lindra andningssvårigheter orsakade av allergier. VII. Livsmedel som är rika på vitamin E inkluderar kål, blomkål och sesamfrön. Till exempel solrosfrön: deras höga vitamin E-halt hjälper till att förebygga inflammation, medan selen som de innehåller stärker immunförsvaret och minskar inflammatoriska episoder.
8. Svart svamp och champinjoner är också viktiga livsmedel. Dessutom är det mycket fördelaktigt för att förebygga vår- och sommarallergier att ägna sig åt lämpliga utomhusaktiviteter för att stärka kroppens motståndskraft mot sjukdomar.
9. Allergibevakande livsmedel:
Alkohol: De flesta alkoholhaltiga drycker kan orsaka histaminfrisättning, särskilt öl, vin och cider.
Bearbetade livsmedel: Högt bearbetade produkter kan utlösa inflammation och förvärra allergiska reaktioner, särskilt bihåleinflammation. Vanliga bearbetade livsmedel innehåller mättade fetter, transfetter, nitriter och överdrivna mängder socker – alla inflammatoriska ämnen.
Inlagda livsmedel: Fermenteringsprocessen vid inläggning producerar betydande mängder histamin.