I. Морковь
Недавние японские исследования показывают, что бета-каротин, содержащийся в моркови, эффективно предотвращает аллергические реакции, такие как сенная лихорадка и аллергический дерматит. Исследования на лабораторных мышах показали, что бета-каротин регулирует внутриклеточный баланс, делая мышей менее склонными к аллергическим реакциям.
II. Хурма
Японские ученые обнаружили в красных финиках важное противоаллергическое соединение — циклический аденозинмонофосфат (цАМФ), который подавляет аллергические реакции. Люди с аллергическими симптомами могут регулярно употреблять красные финики. Рекомендуемые методы: 1. Отварить 10 красных фиников в воде, принимать три раза в день.2. Употребляйте по 10 граммов сырых красных фиников три раза в день. 3. Варите 10 красных фиников с 100 граммами ячменя в воде, принимайте отвар 2-3 раза в день. Продолжайте лечение до тех пор, пока аллергические симптомы не исчезнут. Перед варкой красных фиников разделите их пополам; не добавляйте сахар во время приготовления.
III. Мед
Эксперты полагают, что ежедневное употребление одной ложки меда может помочь предотвратить сезонные аллергические симптомы, такие как простуда, хрипы, зуд, кашель и сухость глаз. Антиаллергические свойства меда обусловлены двумя факторами: во-первых, он содержит следовые количества пчелиного яда. Этот яд, токсичная жидкость, производимая пчелами, клинически используется для лечения аллергических заболеваний, таких как бронхиальная астма.Во-вторых, мед содержит пыльцевые зерна, и регулярное употребление может укрепить сопротивляемость аллергии на пыльцу.Исследователи из Сингапура обнаружили в стеблях грибов эноки белок, который может подавлять аллергические состояния, такие как астма, ринит и экзема. Даже здоровые люди могут укрепить свой иммунитет, употребляя грибы эноки. Недавно тайваньские ученые провели аналогичные испытания в надежде использовать грибы эноки для лечения аллергических заболеваний, от которых страдает почти треть местного населения.
V. Отдавайте предпочтение высококалорийным продуктам в своем рационе. Помимо бобовых, включите в рацион клейкий рис, соевые бобы, кунжутную муку, арахис, грецкие орехи и другие подобные продукты. Увеличьте потребление высококачественных источников белка, таких как яйца, креветки, рыба и говядина. Эти продукты богаты аминокислотами, которые повышают устойчивость организма к холоду.
Например, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, помогают предотвратить чрезмерную выработку антител, тем самым снижая аллергические реакции.
VI. Обеспечьте достаточное потребление поливитаминов и минералов. Витамин D обладает противовирусными свойствами; продукты, богатые витамином D, включают китайскую капусту, овощи на основе томатов и цитрусовые, такие как апельсины и лимоны.Витамин А защищает и усиливает функцию слизистой оболочки верхних дыхательных путей и эпителиальных клеток дыхательных путей, тем самым противостояя различным патогенным факторам.
Цитрусовые, ананасы и яблоки: витамин С в цитрусовых действует как природный антигистамин (ключевой компонент противоаллергических препаратов). Бромелайн в ананасах борется с воспалением.Кроме того, британское исследование показывает, что употребление пяти яблок в неделю может улучшить функцию легких и облегчить дыхательные затруднения, вызванные аллергией. VII. Продукты, богатые витамином Е, включают капусту, цветную капусту и семена кунжута. Например, семена подсолнечника: их высокое содержание витамина Е помогает предотвратить воспаление, а селен укрепляет иммунитет и уменьшает количество воспалительных эпизодов.
8. Черные грибы и шампиньоны также являются важными продуктами питания. Кроме того, для профилактики весенних и летних аллергий очень полезно заниматься соответствующими видами активного отдыха на свежем воздухе, чтобы укрепить сопротивляемость организма болезням.
9. Продукты, вызывающие аллергию:
Алкоголь: большинство алкогольных напитков, особенно пиво, вино и сидр, могут вызывать выделение гистамина.
Переработанные продукты: продукты с высокой степенью переработки могут вызывать воспаление, усугубляя аллергические реакции, особенно синусит. Обычные переработанные продукты содержат насыщенные жиры, трансжиры, нитриты и избыточное количество сахара — все это воспалительные агенты.
Маринованные продукты: в процессе ферментации при мариновании образуется значительное количество гистамина.