I. Burkāni
Nesen veiktie pētījumi Japānā liecina, ka burkānos esošais beta-karotīns efektīvi novērš alerģiskas reakcijas, piemēram, siena drudzi un alerģisko dermatītu. Pētījumi ar laboratorijas pelēm atklāja, ka beta-karotīns regulē šūnu līdzsvaru, padarot peles mazāk uzņēmīgas pret alerģiskām reakcijām.
II. Jujubes
Japāņu zinātnieki ir identificējuši nozīmīgu pretalerģisku savienojumu sarkanajos datumos — ciklisko adenozīna monofosfātu (cAMP) —, kas kavē alerģiskas reakcijas. Personas ar alerģiskiem simptomiem var regulāri lietot sarkanos datumus. Ieteicamās metodes: 1. Uzvāriet 10 sarkanos datumus ūdenī un lietojiet trīs reizes dienā.2. Trīs reizes dienā uzņemiet 10 gramus neapstrādātu sarkano dateles. 3. Uz lēnas uguns vāriet 10 sarkanās dateles ar 100 gramiem miežu ūdenī un uzņemiet novārījumu divas līdz trīs reizes dienā. Turpiniet ārstēšanu, līdz alerģijas simptomi izzūd. Vārot sarkanās dateles, iepriekš tās pārgrieziet; gatavošanas laikā nepievienojiet cukuru.
III. Medus
Eksperti iesaka, ka viena karote medus dienā var palīdzēt novērst sezonālas alerģijas simptomus, piemēram, saaukstēšanos, elpas sēkšanu, niezi, klepu un acu sausumu. Medus pretalerģiskās īpašības ir saistītas ar diviem faktoriem: pirmkārt, tas satur nelielu daudzumu bišu indes. Šī inde, kas ir toksiska šķidruma, ko ražo bites, klīniski tiek izmantota alerģisku slimību, piemēram, bronhiālās astmas, ārstēšanai.Otrkārt, medū ir ziedputekšņu graudiņi, un regulāra tā lietošana var veidot imunitāti pret ziedputekšņu alerģijām.Singapūras pētnieki atklāja, ka enoki sēņu kātiņos ir proteīns, kas spēj nomākt alerģiskas saslimšanas, piemēram, astmu, rinītu un ekzēmu. Pat veseli cilvēki var stiprināt savu imūnsistēmu, lietojot enoki sēnes. Nesen Taivānas zinātnieki veica līdzīgus pētījumus, cerot izmantot enoki sēnes, lai ārstētu alerģiskas saslimšanas, kas skar gandrīz trešdaļu vietējās iedzīvotāju.
V. Uzturā dodiet priekšroku kalorijām bagātiem produktiem. Papildus pākšaugu produktiem iekļaujiet uzturā lipīgos rīsus, sojas pupas, sezama pulveri, zemesriekstus, valriekstus un citus līdzīgus produktus. Palieliniet augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu, piemēram, olu, garneļu, zivju un liellopa gaļas, patēriņu. Šie produkti ir bagāti ar aminoskābēm, kas uzlabo organisma izturību pret aukstumu.
Piemēram, omega-3 taukskābes zivīs novērš pārmērīgu antivielu ražošanu, tādējādi samazinot alerģiskas reakcijas.
VI. Nodrošiniet pietiekamu multivitamīnu un minerālvielu uzņemšanu. D vitamīnam piemīt pretvīrusu īpašības; pārtikas produkti, kas bagāti ar D vitamīnu, ir bok čojs, tomātu dārzeņi un citrusaugļi, piemēram, apelsīni un citroni.Vitamīns A aizsargā un uzlabo augšējo elpceļu gļotādas un elpošanas epitēlija šūnu funkcijas, tādējādi pretoties dažādiem patogēniem faktoriem.
Citrusaugļi, ananāsi un āboli: citrusaugļos esošais C vitamīns darbojas kā dabīgs antihistamīns (galvenā sastāvdaļa pretalerģijas zālēs). Ananāsu bromelāze cīnās pret iekaisumu.Turklāt britu pētījums liecina, ka piecu ābolu patēriņš nedēļā var uzlabot plaušu funkciju un mazināt alerģiju izraisītās elpošanas grūtības. VII. Pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu, ir kāposti, ziedkāposti un sezama sēklas. Piemēram, saulespuķu sēklas: to augstais E vitamīna saturs palīdz novērst iekaisumu, bet selēns uzlabo imunitāti un samazina iekaisuma epizodes.
8. Melnie sēnīši un sēnes arī ir būtiski pārtikas produkti. Turklāt, lai uzlabotu organisma pretestību pret slimībām, ir ļoti noderīgi nodarboties ar atbilstošām āra aktivitātēm, kas palīdz novērst pavasara un vasaras alerģijas.
9. Alerģiju izraisoši pārtikas produkti:
Alkohols: lielākā daļa alkoholisko dzērienu var izraisīt histamīna izdalīšanos, īpaši alus, vīns un sidrs.
Pārstrādāti pārtikas produkti: augsti pārstrādāti produkti var izraisīt iekaisumu, pastiprinot alerģiskas reakcijas, īpaši sinusa iekaisumu. Parastie pārstrādātie pārtikas produkti satur piesātinātos taukus, trans taukus, nitrītus un pārmērīgu cukura daudzumu – visi šie ir iekaisumu izraisoši faktori.
Marinēti pārtikas produkti: marinēšanas fermentācijas procesā rodas ievērojams histamīna daudzums.