I. Sárgarépa
A legújabb japán kutatások szerint a sárgarépában található béta-karotin hatékonyan megelőzi az allergiás reakciókat, például a szénanáthát és az allergiás dermatitist. Laboratóriumi egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a béta-karotin szabályozza az intracelluláris egyensúlyt, így az egerek kevésbé hajlamosak az allergiás reakciókra.
II. Jujuba
Japán tudósok azonosítottak egy jelentős antiallergén vegyületet a vörös datolyában – a ciklikus adenozin-monofoszfátot (cAMP) –, amely gátolja az allergiás reakciókat. Az allergiás tünetekkel küzdő személyek rendszeresen fogyaszthatnak vörös datolyát. Ajánlott módszerek: 1. 10 vörös datolyát főzzünk vízben, és naponta háromszor fogyasszuk.2. Naponta háromszor fogyasszon 10 gramm nyers vörös datolyát. 3. 10 vörös datolyát 100 gramm árpával vízben főzzön, és a főzetet naponta 2-3 alkalommal igyon meg. Folytassa az összes kezelést, amíg az allergiás tünetek megszűnnek. A vörös datolyát főzés előtt vágja fel, és ne adjon hozzá cukrot.
III. Méz
A szakértők szerint napi egy kanál méz fogyasztása segíthet elkerülni az olyan szezonális allergiás tüneteket, mint a megfázás, zihálás, viszketés, köhögés és szemszárazság. A méz antiallergén tulajdonságai két tényezőből erednek: először is, nyomokban méhmérget tartalmaz. Ez a méhek által termelt mérgező folyadék klinikailag allergiás állapotok, például bronchiális asztma kezelésére használatos.Másodszor, a méz pollen szemcséket tartalmaz, és rendszeres fogyasztása ellenállást alakíthat ki a pollenallergiával szemben.Szingapúri kutatók felfedeztek egy fehérjét az enoki gomba szárában, amely képes elnyomni az asztma, a nátha és az ekcéma allergiás állapotokat. Még az egészséges emberek is erősíthetik immunrendszerüket az enoki gomba fogyasztásával. Nemrégiben tajvani tudósok hasonló kísérleteket végeztek, abban a reményben, hogy az enoki gomba segítségével kezelni tudják az allergiás betegségeket, amelyek a helyi lakosság közel egyharmadát érintik.
V. Az étrendben helyezze előtérbe a magas kalóriatartalmú ételeket. A hüvelyesek mellett fogyasszon ragadós rizstermékeket, szójababot, szezámport, földimogyorót, diót és más hasonló ételeket. Növelje a magas minőségű fehérjeforrások, például tojás, garnéla, hal és marhahús fogyasztását. Ezek az ételek gazdagok aminosavakban, amelyek javítják a szervezet hidegtűrő képességét.
Például a halakban található omega-3 zsírsavak segítik megelőzni a túlzott antitesttermelést, ezáltal csökkentve az allergiás reakciókat.
VI. Gondoskodjon a multivitaminok és ásványi anyagok megfelelő beviteléről. A D-vitamin antivirális tulajdonságokkal rendelkezik; a D-vitaminban gazdag ételek közé tartoznak a pak choi, a paradicsomalapú zöldségek és a citrusfélék, mint a narancs és a citrom.Az A-vitamin védi és javítja a felső légutak nyálkahártyájának és a légúti hámsejtek működését, ezáltal ellenáll a különböző kórokozó tényezőknek.
Citrusfélék, ananász és alma: A citrusfélékben található C-vitamin természetes antihisztaminként hat (az antiallergiás gyógyszerek egyik fő összetevője). Az ananászban található bromelain gyulladáscsökkentő hatással bír.Ezenkívül egy brit tanulmány szerint heti öt alma fogyasztása javíthatja a tüdő működését és enyhítheti az allergiák okozta légzési nehézségeket. VII. Az E-vitaminban gazdag ételek közé tartoznak a káposzta, a karfiol és a szezámmag. Például a napraforgómag: magas E-vitamin-tartalma segít megelőzni a gyulladásokat, míg a szelén erősíti az immunrendszert és csökkenti a gyulladásos epizódok számát.
8. A fekete gomba és a csiperkegomba szintén fontos élelmiszerek. Ezenkívül a test betegségekkel szembeni ellenálló képességét növelő, megfelelő szabadtéri tevékenységek végzése is nagyon hasznos a tavaszi és nyári allergiák megelőzésében.
9. Allergiát kiváltó élelmiszerek:
Alkohol: A legtöbb alkoholos ital, különösen a sör, a bor és az almabor hisztamin felszabadulást okozhat.
Feldolgozott élelmiszerek: A magas fokon feldolgozott termékek gyulladást válthatnak ki, súlyosbítva az allergiás reakciókat, különösen a sinusitist. A gyakori feldolgozott élelmiszerek telített zsírokat, transzzsírokat, nitriteket és túlzott mennyiségű cukrot tartalmaznak – ezek mind gyulladáskeltő anyagok.
Pácolt élelmiszerek: A pácolás során zajló erjedési folyamat jelentős mennyiségű hisztamint termel.