I. Porkkanat
Tuore japanilainen tutkimus osoittaa, että porkkanoiden beetakaroteeni ehkäisee tehokkaasti allergisia reaktioita, kuten heinänuhaa ja allergista ihottumaa. Laboratoriohiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että beetakaroteeni säätelee solujen tasapainoa ja vähentää alttiutta allergisille reaktioille.
II. Jujubat
Japanilaiset tutkijat ovat tunnistaneet punaisissa taateleissa merkittävän allergian vastaisen yhdisteen, syklisen adenosiinimonofosfaatin (cAMP), joka estää allergisia reaktioita. Allergisia oireita omaavat henkilöt voivat syödä punaisia taateleita säännöllisesti. Suositeltavat menetelmät: 1. Keitä 10 punaista taatelia vedessä ja ota kolme kertaa päivässä.2. Syö 10 grammaa raakoja punaisia taateleita kerrallaan, kolme kertaa päivässä. 3. Hauduta 10 punaista taatelia ja 100 grammaa ohraa vedessä ja juo keittoa 2–3 kertaa päivässä. Jatka kaikkia hoitoja, kunnes allergiset oireet lieventyvät. Kun haudutat punaisia taateleita, halkaise ne etukäteen; vältä sokerin lisäämistä valmistuksen aikana.
III. Hunaja
Asiantuntijat suosittelevat, että yhden lusikallisen hunajan nauttiminen päivittäin voi auttaa ehkäisemään kausittaisia allergiaoireita, kuten vilustumista, hengityksen vinkumista, kutinaa, yskää ja silmien kuivumista. Hunajan antiallergiset ominaisuudet johtuvat kahdesta tekijästä: ensinnäkin se sisältää pieniä määriä mehiläisen myrkkyä. Tätä myrkkyä, mehiläisten tuottamaa myrkyllistä nestettä, käytetään kliinisesti allergisten sairauksien, kuten keuhkoputkien astman, hoitoon.Toiseksi hunaja sisältää siitepölyhiukkasia, ja säännöllinen kulutus voi lisätä vastustuskykyä siitepölyallergioille.Singaporen tutkijat ovat löytäneet enoki-sienen varresta proteiinin, joka voi hillitä allergisia sairauksia, kuten astmaa, nuhaa ja ekseemaa. Jopa terveet henkilöt voivat vahvistaa immuunijärjestelmäänsä syömällä enoki-sieniä. Äskettäin taiwanilaiset tutkijat ovat tehneet samanlaisia kokeita toivoen voivansa käyttää enoki-sieniä lähes kolmasosaa paikallisväestöstä vaivaavien allergisten sairauksien hoitoon.
V. Aseta ruokavaliossasi etusijalle kaloripitoiset elintarvikkeet. Legumituotteiden lisäksi ota ruokavalioosi mukaan glutinous-riisituotteita, soijapapuja, seesamijauhoa, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä ja muita vastaavia elintarvikkeita. Lisää korkealaatuisten proteiinilähteiden, kuten munien, katkarapujen, kalan ja naudanlihan, saantia. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti aminohappoja, jotka parantavat kehon kylmänsietokykyä.
Esimerkiksi kalassa olevat omega-3-rasvahapot auttavat estämään liiallista vasta-aineiden tuotantoa, mikä vähentää allergisia reaktioita.
VI. Varmista, että saat riittävästi monivitamiineja ja kivennäisaineita. D-vitamiinilla on antiviraalisia ominaisuuksia. D-vitamiinipitoisia elintarvikkeita ovat esimerkiksi paksoi, tomaattipohjaiset vihannekset ja sitrushedelmät, kuten appelsiinit ja sitruunat.A-vitamiini suojaa ja parantaa ylähengitysteiden limakalvon ja hengitysteiden epiteelisolujen toimintaa, mikä auttaa vastustamaan erilaisia patogeenisiä tekijöitä.
Sitrushedelmät, ananakset ja omenat: Sitrushedelmien C-vitamiini toimii luonnollisena antihistamiinina (allergialääkkeiden tärkeä ainesosa). Ananaksen bromelaiini torjuu tulehduksia.Lisäksi brittiläinen tutkimus osoittaa, että viiden omenan syöminen viikossa voi parantaa keuhkojen toimintaa ja lievittää allergioiden aiheuttamia hengitysvaikeuksia. VII. E-vitamiinipitoisia ruokia ovat esimerkiksi kaali, kukkakaali ja seesaminsiemenet. Esimerkiksi auringonkukansiemenet: niiden korkea E-vitamiinipitoisuus auttaa ehkäisemään tulehduksia, kun taas niiden sisältämä seleeni vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää tulehduskohtauksia.
8. Mustasieni ja muut sienet ovat myös tärkeitä elintarvikkeita. Lisäksi sopivien ulkoilma-aktiviteettien harrastaminen kehon vastustuskyvyn parantamiseksi on erittäin hyödyllistä kevään ja kesän allergioiden ehkäisemisessä.
9. Allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet:
Alkoholi: Useimmat alkoholijuomat, erityisesti olut, viini ja siideri, voivat aiheuttaa histamiinin vapautumista.
Jalostetut elintarvikkeet: Voimakkaasti jalostetut tuotteet voivat laukaista tulehduksen ja pahentaa allergisia reaktioita, erityisesti sinuiittiä. Tavallisissa jalostetuissa elintarvikkeissa on tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja, nitriittejä ja liikaa sokeria – kaikki nämä ovat tulehduksia aiheuttavia aineita.
Marinoidut elintarvikkeet: Marinoinnin fermentaatioprosessi tuottaa huomattavia määriä histamiinia.