I. Karotten
Jüngste japanische Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das in Karotten enthaltene Beta-Carotin allergische Reaktionen wie Heuschnupfen und allergische Dermatitis wirksam verhindert. Studien an Labormäusen haben gezeigt, dass Beta-Carotin das zelluläre Gleichgewicht reguliert und Mäuse weniger anfällig für allergische Reaktionen macht.
II. Jujuben
Japanische Wissenschaftler haben in roten Datteln einen wichtigen antiallergischen Wirkstoff identifiziert – zyklisches Adenosinmonophosphat (cAMP) –, der allergische Reaktionen hemmt. Personen mit allergischen Symptomen können regelmäßig rote Datteln verzehren. Empfohlene Methoden: 1. 10 rote Datteln in Wasser kochen und dreimal täglich einnehmen.2. Nehmen Sie dreimal täglich 10 Gramm rohe rote Datteln zu sich. 3. Kochen Sie 10 rote Datteln mit 100 Gramm Gerste in Wasser und nehmen Sie den Sud 2-3 Mal täglich ein. Setzen Sie alle Behandlungen fort, bis die allergischen Symptome abklingen. Wenn Sie rote Datteln kochen, schneiden Sie sie vorher auf; vermeiden Sie es, während der Zubereitung Zucker hinzuzufügen.
III. Honig
Experten empfehlen, täglich einen Löffel Honig zu verzehren, um saisonale Allergiesymptome wie Erkältungen, Keuchen, Juckreiz, Husten und trockene Augen zu lindern. Die antiallergischen Eigenschaften von Honig beruhen auf zwei Faktoren: Erstens enthält er Spuren von Bienengift. Dieses Gift, eine von Bienen produzierte toxische Flüssigkeit, wird klinisch zur Behandlung von allergischen Erkrankungen wie Asthma bronchiale eingesetzt.Zweitens enthält Honig Pollenkörner, und regelmäßiger Verzehr kann eine Resistenz gegen Pollenallergien aufbauen.Forscher in Singapur haben entdeckt, dass die Stiele von Enoki-Pilzen ein Protein enthalten, das allergische Erkrankungen wie Asthma, Rhinitis und Ekzeme unterdrücken kann. Selbst gesunde Menschen können ihr Immunsystem durch den Verzehr von Enoki-Pilzen stärken. Kürzlich haben taiwanesische Wissenschaftler ähnliche Versuche durchgeführt, in der Hoffnung, Enoki-Pilze zur Behandlung der allergischen Erkrankungen einsetzen zu können, von denen fast ein Drittel der lokalen Bevölkerung betroffen ist.
V. Bevorzugen Sie kalorienreiche Lebensmittel in Ihrer Ernährung. Nehmen Sie neben Hülsenfrüchten auch Klebreisprodukte, Sojabohnen, Sesampulver, Erdnüsse, Walnüsse und ähnliche Lebensmittel zu sich. Erhöhen Sie die Aufnahme hochwertiger Proteinquellen wie Eier, Garnelen, Fisch und Rindfleisch. Diese Lebensmittel sind reich an Aminosäuren, die die Kältetoleranz des Körpers verbessern.
Beispielsweise tragen Omega-3-Fettsäuren in Fisch dazu bei, eine übermäßige Antikörperproduktion zu verhindern und dadurch allergische Reaktionen zu reduzieren.
VI. Achten Sie auf eine ausreichende Zufuhr von Multivitaminen und Mineralstoffen. Vitamin D hat antivirale Eigenschaften; Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind, sind beispielsweise Bok Choy, tomatenhaltiges Gemüse und Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen.Vitamin A schützt und verbessert die Funktion der Schleimhaut der oberen Atemwege und der Atemwegsepithelzellen und wirkt so verschiedenen pathogenen Faktoren entgegen.
Zitrusfrüchte, Ananas und Äpfel: Das Vitamin C in Zitrusfrüchten wirkt als natürliches Antihistaminikum (ein wichtiger Bestandteil von Antiallergika). Bromelain in Ananas bekämpft Entzündungen.Darüber hinaus zeigt eine britische Studie, dass der Verzehr von fünf Äpfeln pro Woche die Lungenfunktion verbessern und durch Allergien verursachte Atembeschwerden lindern kann.
VII. Zu den vitamin E-reichen Lebensmitteln gehören Kohl, Blumenkohl und Sesam. Beispielsweise Sonnenblumenkerne: Ihr hoher Vitamin-E-Gehalt hilft, Entzündungen vorzubeugen, während das darin enthaltene Selen die Immunität stärkt und Entzündungserscheinungen reduziert.
8. Schwarze Pilze und Champignons sind ebenfalls wichtige Lebensmittel. Darüber hinaus sind geeignete Aktivitäten im Freien zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit des Körpers sehr vorteilhaft für die Vorbeugung von Allergien im Frühjahr und Sommer.
9. Allergene Lebensmittel:
Alkohol: Die meisten alkoholischen Getränke können eine Histaminfreisetzung verursachen, insbesondere Bier, Wein und Apfelwein.
Verarbeitete Lebensmittel: Stark verarbeitete Produkte können Entzündungen auslösen und allergische Reaktionen, insbesondere Sinusitis, verschlimmern. Gängige verarbeitete Lebensmittel enthalten gesättigte Fette, Transfette, Nitrite und übermäßigen Zucker – allesamt Entzündungsauslöser.
Eingelegte Lebensmittel: Durch den Fermentationsprozess beim Einlegen entsteht viel Histamin.