Kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar, orta yaşlı ve yaşlı bireylerin sağlığı ve yaşamları için en büyük tehditlerdir. Bu tür vakaların %80'inin kan damarlarında oluşan kan pıhtılarından kaynaklandığını biliyor muydunuz? Bu pıhtılar genellikle "sessiz katiller" veya "gizli suikastçılar" olarak adlandırılır.
İstatistikler, trombotik hastalıkların neden olduğu ölümlerin şu anda küresel ölümlerin %51'ini oluşturduğunu ve kansere atfedilen ölümleri çok aştığını göstermektedir.
Örneğin, koroner arter trombozu miyokard enfarktüsünü tetikleyebilir, serebral arter trombozu felce neden olabilir, alt ekstremite arteriyel trombozu kangren riskini beraberinde getirir, renal arter trombozu üremiye yol açabilir, retinal arter trombozu körlük riskini artırır ve alt ekstremitelerde derin ven trombozu dekolmanı pulmoner emboliye (ani ölüme yol açabilecek) neden olabilir.
Antitrombotik tedavi, tıpta önemli bir alan oluşturur ve trombüs oluşumunu önlemek için çok sayıda tıbbi yaklaşım kullanılır. Günlük beslenmede yaygın olarak bulunan domateslerin trombozun önlenmesine yardımcı olabileceğini belirtmek önemlidir. Araştırmalar, tek bir porsiyon domates suyunun kan viskozitesini %70 oranında azaltabileceğini (antitrombotik etki gösterir) ve bu viskozite düşürücü etkinin 18 saate kadar sürdüğünü göstermektedir.Daha ileri araştırmalar, domates tohumlarını çevreleyen sarı-yeşil jelatinimsi maddenin trombosit agregasyonunu azalttığını ve trombozu önlediğini göstermektedir. Sadece dört domatesten elde edilen jelatinimsi madde, trombosit aktivitesini %72 oranında azaltabilir.
Sizin ve ailenizin kardiyovasküler sağlığını korumak için günlük olarak hazırlayabileceğiniz iki basit domates bazlı antitrombotik tarif:
Birinci Yöntem: Domates Suyu
2 olgun domates + 1 çorba kaşığı zeytinyağı + 2 çorba kaşığı bal + bir miktar su → Karıştırarak meyve suyu haline getirin (iki kişilik).
Not: Zeytinyağı da antitromboza yardımcı olur ve sinerjik etkiyi artırır.
İkinci Yöntem: Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
Domatesleri ve soğanları doğrayın. Yumuşayana kadar yağda hafifçe soteleyin, sonra ocaktan alın.Bir tavada yağı ısıtın ve yumurtaları çırpın. Neredeyse piştiğinde, sotelenmiş domates ve soğanları ekleyin. Tadına göre baharatlayın ve hemen servis yapın. Not: Soğan da trombositlerin birleşmesini önlemeye yardımcı olur ve böylece kan pıhtılaşmasını azaltır. Domates ve soğanın birleşimi, etkinliği artırmak için güçlü bir sinerji yaratır.