Сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания являются основной угрозой для здоровья и жизни людей среднего и пожилого возраста. Знаете ли вы, что 80% таких случаев связаны с образованием тромбов в кровеносных сосудах? Эти тромбы часто называют «тихими убийцами» или «скрытыми убийцами».
Статистика показывает, что смертность от тромботических заболеваний в настоящее время составляет 51% от общей смертности в мире, что намного превышает смертность от рака.
Например, тромбоз коронарной артерии может вызвать инфаркт миокарда, тромбоз церебральной артерии может вызвать инсульт, тромбоз артерий нижних конечностей несет риск гангрены, тромбоз почечной артерии может привести к уремии, тромбоз артерий сетчатки увеличивает риск слепоты, а отслоение тромба из глубоких вен нижних конечностей может вызвать тромбоэмболию легочной артерии (что может привести к внезапной смерти).
Антитромботическая терапия является одной из основных областей медицины, в которой используются многочисленные медицинские подходы для предотвращения образования тромбов. Важно отметить, что помидоры, которые часто встречаются в повседневном рационе, могут помочь в профилактике тромбоза. Исследования показывают, что одна порция томатного сока может снизить вязкость крови на 70% (проявляя антитромботический эффект), причем этот эффект снижения вязкости сохраняется до 18 часов.Дальнейшие исследования показывают, что желто-зеленое желеобразное вещество, окружающее семена томатов, снижает агрегацию тромбоцитов и предотвращает тромбоз. Желеобразное вещество всего из четырех томатов может снизить активность тромбоцитов на 72%.
Вот два простых рецепта на основе томатов для ежедневного приготовления, которые помогут сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы вам и вашей семье:
Способ первый: томатный сок
2 спелых томата + 1 столовая ложка оливкового масла + 2 столовые ложки меда + немного воды → Смешайте в блендере до получения сока (на две порции).
Примечание: оливковое масло также способствует противотромбозу, усиливая синергетический эффект.
Способ 2: Яичница с помидорами и луком
Нарежьте помидоры и лук кубиками. Слегка обжарьте в масле до мягкости, затем снимите с огня.Нагрейте масло в сковороде и приготовьте яичницу. Когда яичница будет почти готова, добавьте обжаренные помидоры и лук. Приправьте по вкусу и сразу подавайте на стол. Примечание: лук также помогает предотвратить агрегацию тромбоцитов и, таким образом, уменьшить образование тромбов. Сочетание помидоров и лука создает мощный синергетический эффект, повышающий эффективность.