심뇌혈관 질환은 중장년층의 생명과 건강을 위협하는 최대의 살인자입니다. 알고 계셨나요? 심뇌혈관 질환의 80%는 혈관 내 혈전 형성으로 인해 발생합니다. 혈전은 '잠복 살인자', '은밀한 살인자'라고도 불립니다.
관련 자료에 따르면 혈전성 질환으로 인한 사망은 전 세계 총 사망자의 51%를 차지하며, 이는 암으로 인한 사망률을 훨씬 초과합니다.
예를 들어, 관상동맥 혈전은 심근경색을 유발할 수 있으며, 뇌동맥 혈전은 뇌졸중(중풍)을 유발할 수 있습니다. 하지 동맥 혈전은 괴저 발생 위험이 있으며, 신장 동맥 혈전은 요독증을 유발할 수 있습니다. 안저 동맥 혈전은 실명 위험을 증가시키며, 하지 심부 정맥 혈전이 떨어져 나가면 폐색전증(급사 가능)을 유발할 수 있습니다.
항혈전 형성은 의학계의 주요 과제이며, 혈전 형성을 방지하는 다양한 의학적 방법이 존재한다. 일상 식단 속 토마토가 혈전 형성을 예방하는 데 도움이 된다는 중요한 사실을 모두가 인지하기 바란다: 연구에 따르면 토마토 주스 한 잔은 혈액 점도를 70% 감소시키며(항혈전 효과), 이 혈액 점도 저하 효과는 18시간 동안 지속된다;또 다른 연구에 따르면 토마토 씨 주변의 황록색 젤라틴 물질은 혈소판 응집을 억제해 혈전 형성을 방지하는 효과가 있으며, 토마토 4개 분량의 이 물질은 혈소판 활성을 72% 감소시킬 수 있습니다.
여러분께 간단히 따라 할 수 있는 토마토 항혈전 레시피 두 가지를 추천합니다. 평소 만들어 드시면 자신과 가족의 심혈관 건강을 지키는 데 도움이 됩니다:
레시피 1: 토마토 주스
익은 토마토 2개 + 올리브 오일 1큰술 + 꿀 2큰술 + 물 약간 → 갈아서 주스로 만듭니다(2인분).
참고: 올리브유도 항혈전 효과가 있어 함께 사용하면 시너지 효과가 있습니다.
조리법 2: 토마토·양파 계란볶음
토마토와 양파를 작은 조각으로 썰어 기름을 약간 두르고 살짝 볶아 건져둡니다.팬을 달군 후 기름을 두르고 계란을 볶다가 80% 익었을 때 볶아둔 토마토와 양파를 넣고 양념을 한 후 바로 불에서 내린다.
참고: 양파도 혈소판 응집을 억제해 혈전 예방에 도움이 되며, 토마토+양파의 조합은 시너지 효과를 내 효과적이다.