Сърдечно-съдовите и цереброваскуларните заболявания са основната заплаха за здравето и живота на хората на средна възраст и възрастните хора. Знаете ли, че 80% от тези случаи се дължат на образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове? Тези съсиреци често се наричат „тихи убийци“ или „скрити убийци“.
Статистиките показват, че смъртните случаи, причинени от тромботични заболявания, сега съставляват 51% от глобалната смъртност, което далеч надхвърля смъртните случаи, причинени от рак.
Например, тромбозата на коронарната артерия може да предизвика миокарден инфаркт, тромбозата на мозъчната артерия може да доведе до инсулт, тромбозата на артериите на долните крайници носи риск от гангрена, тромбозата на бъбречната артерия може да доведе до уремия, тромбозата на ретиналната артерия увеличава риска от слепота, а отлепването на тромбозата на дълбоките вени в долните крайници може да причини белодробна емболия (което може да доведе до внезапна смърт).
Антитромботичната терапия представлява важна област в медицината, като се използват многобройни медицински подходи за предотвратяване на образуването на тромби. Важно е да се отбележи, че доматите, които често се срещат в ежедневната диета, могат да спомогнат за предотвратяването на тромбоза. Изследвания показват, че една порция доматен сок може да намали вискозитета на кръвта с 70% (проявявайки антитромботичен ефект), като този ефект на понижаване на вискозитета продължава до 18 часа.Допълнителни изследвания показват, че жълто-зелената желеообразна субстанция, която обгражда семената на доматите, намалява агрегацията на тромбоцитите и предотвратява тромбозата. Желеообразната субстанция от само четири домати може да намали активността на тромбоцитите с 72%.
Ето две прости антитромботични рецепти на базата на домати, които можете да приготвяте ежедневно, за да защитите сърдечно-съдовото здраве на вас и вашето семейство:
Метод 1: Доматен сок
2 узрели домата + 1 супена лъжица зехтин + 2 супени лъжици мед + малко вода → Смесете в сок (за две порции).
Забележка: Зехтинът също спомага за антитромботичния ефект, като усилва комбинираните ползи.
Метод 2: Яйца с домати и лук
Нарежете доматите и лука на кубчета. Задушете леко в масло, докато омекнат, след което ги махнете.Загрейте маслото в тиган и разбъркайте яйцата. Когато са почти готови, добавете запържените домати и лук. Подправете на вкус и сервирайте веднага.
Забележка: Лукът също помага за предотвратяване на агрегацията на тромбоцитите и по този начин намалява образуването на кръвни съсиреци. Комбинацията от домати и лук създава мощна синергия за повишена ефективност.