10 g de gingembre, 10 g d'écorce de mandarine séchée, sucré avec du sucre brun, bouilli dans un sirop à boire comme du thé.
2. Poudre de lentilles crues
Séchez au soleil 75 g de lentilles crues jusqu'à ce qu'elles soient sèches, puis réduisez-les en poudre fine. Prenez 10 g par dose avec de l'eau de riz.
3. Feuilles de moutarde marinées avec du porc maigre
Mélangez 1 g de feuilles de moutarde marinées, 15 g de tiges de moutarde marinées, 100 g de lanières de porc maigre, du sel et du glutamate monosodique selon votre goût. Faites mijoter pour obtenir une soupe à consommer régulièrement.
4. Jus de citron frais
Peler et épépiner 500 g de citrons frais, les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec 250 g de sucre blanc et laisser macérer pendant 24 heures. Laisser mijoter doucement jusqu'à évaporation du liquide. Laisser refroidir, puis ajouter un peu de sucre blanc avant de consommer. Prendre une dose par jour, répartie en deux portions.
5. Pédoncules de kaki et cendre de foyer
Faites bouillir 15 g de pédoncules de kaki avec 30 g de cendre de foyer, filtrez le liquide et consommez-le avec du sucre blanc.
6. Jus de canne à sucre
Extrayez le jus de la canne à sucre, ajoutez une petite quantité de jus de gingembre et buvez comme du thé.
7. Jus de gingembre, ciboulette et laitue
Écrasez 20 g de gingembre, 50 g de ciboulette et 50 g de laitue jusqu'à obtenir une pulpe. Extrayez le jus et consommez-le. Prenez deux doses par jour pendant sept jours.
8. Poire aux clous de girofle
Retirez le cœur d'une poire. Insérez 15 clous de girofle dans la cavité. Faites cuire la poire à la vapeur dans un récipient hermétique jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Retirez les clous de girofle et consommez la poire.
9. Carpe cuite à la vapeur
Nettoyez soigneusement la carpe fraîche. Faites des entailles en diagonale des deux côtés pour faciliter la cuisson. Faites cuire à la vapeur sans assaisonner. Une fois l'eau bouillante, laissez cuire 8 minutes avant de retirer. Servez lorsque la cuisson est terminée.