10 g τζίντζερ, 10 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, γλυκανμένα με καστανή ζάχαρη, βρασμένα σε σιρόπι για να πιείτε ως τσάι.
2. Σκόνη ακατέργαστων φακών
Ξηράνετε στον ήλιο 75 g ακατέργαστων φακών μέχρι να στεγνώσουν και αλέστε τους σε λεπτή σκόνη. Πάρτε 10 g ανά δόση με νερό ρυζιού.
4. Φρέσκος χυμός λεμονιού
Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα κουκούτσια από 500 g φρέσκα λεμόνια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με 250 g λευκή ζάχαρη και αφήστε τα να μουλιάσουν για 24 ώρες. Σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Αφήστε να κρυώσει και προσθέστε λίγη λευκή ζάχαρη πριν το καταναλώσετε. Πάρτε μία δόση την ημέρα, χωρισμένη σε δύο μερίδες.
5. Μίσχοι καϊσιού και τέφρα από εστία
Βράστε 15 g μίσχους καϊσιού με 30 g τέφρα από εστία, στραγγίστε το υγρό και καταναλώστε το με λευκή ζάχαρη.
6. Χυμός ζαχαροκάλαμου
Εξάγετε χυμό από ζαχαροκάλαμο, προσθέστε μια μικρή ποσότητα χυμού τζίντζερ και πιείτε το ως τσάι.
7. Χυμός τζίντζερ, σχοινόπρασο και μαρούλι
Λιώστε 20 g τζίντζερ, 50 g σχοινόπρασο και 50 g μαρούλι μέχρι να γίνουν πολτός. Εξαγάγετε το χυμό και καταναλώστε τον. Πάρτε δύο δόσεις καθημερινά για επτά ημέρες.
8. Αχλάδι με γαρίφαλα
Αφαιρέστε τον πυρήνα από ένα αχλάδι. Βάλτε 15 γαρίφαλα στην κοιλότητα. Ατμίστε το αχλάδι σε ένα σφραγισμένο δοχείο μέχρι να μαγειρευτεί. Αφαιρέστε τα γαρίφαλα και καταναλώστε το αχλάδι.
9. Ψητό κυπρίνο
Καθαρίστε καλά το φρέσκο κυπρίνο. Κάντε διαγώνιες τομές και στις δύο πλευρές για να μαγειρευτεί πιο εύκολα. Ψήστε στον ατμό χωρίς καρυκεύματα. Μόλις βράσει το νερό, ψήστε στον ατμό για 8 λεπτά πριν το αφαιρέσετε. Σερβίρετε όταν μαγειρευτεί καλά.