"Lichun" güneş teriminin ardından gelen Jingzhe, havaların ısınmasını ve ilk bahar gök gürültüsünü işaret eder ve bu da toprakta kış uykusuna yatan böcekleri uyandırır. Bu dönemde, kış uykusuna yatan böcek yumurtaları da çatlamaya başlar. Böylece Jingzhe, doğal fenolojik olayları yansıtan bir güneş terimidir. Geleneksel kutlamalarda, insanlar bu gün sağlıklarını güçlendirmek için şarap içerler, ancak tüketim bilimsel bir yaklaşımla, sağlığı öncelikli tutarak yapılmalıdır.
Mart ayı Böceklerin Uyanışı'nı getirirken, hava ısınır ve her şey canlanır. Bu dönemde sağlığı korumak için anahtar, yükselen yang enerjisi ve yeni yaşamın ortaya çıkışı ile uyum içinde olmak, ruhun, duyguların ve yaşam enerjisinin bahar kadar özgür ve canlı bir şekilde gelişmesine izin vermektir. Geleneksel Böceklerin Uyanışı güneş teriminde, vücudu beslemek ve qi'yi canlandırmak için sarı pirinç şarabı tercih edilir.Bu dönemde insan vücudu soğuğa karşı en hassas halindedir ve kuru iklim iç ısı ve toksin birikimine yol açabilir. Sarı şarap, vücudu ısıtmanın yanı sıra detoksifikasyona da yardımcı olarak çift fayda sağlar. Ancak, sağlık açısından faydalarına rağmen, tüketimi dikkatsizce yapılmamalıdır. "Şarap Karşıtı Uyarılar" ve "Şarap Üzerine Uyarılar" gibi eserler, "sarhoş olmayacak şekilde" içme ilkesini defalarca vurgular.Yüzyıllar boyunca edinilen deneyimlerle insanlık, "içki içmenin sarhoşluğa yol açmaması gerektiğini" anlamış ve "Üç Yasak", "Beş Karar", "Yedi Tabu" ve "Beş Uygunsuzluk" kurallarına uymayı gerekli kılmıştır.
【Üç Yasak】
İlk olarak, günün erken saatlerinde içki içmekten kaçının. "Sabah şarabı ve akşam çayı vücuda en zararlıdır." Kahvaltıdan önce alkol tüketmek sadece günlük işleri aksatmakla kalmaz, aynı zamanda boş mideye önemli ölçüde tahriş eder ve sağlığa en büyük zararı verir.
İkincisi, aşırı içmekten kaçının. Rekabetçi içki oyunları ortamı canlandırabilir, ancak ölçüyü aşmak şenlik havasını bozar, karaciğere ve mideye zarar verir ve hatta kazalara yol açabilir.
Üçüncüsü, arka arkaya içki içmekten kaçının. Bir günde birden fazla ziyafete katılmak, içki kapasitesi yüksek olanlar için bile zor olabilir.【Beş İlke】
Birincisi, lezzetli yemeklerle birlikte içki içmek. Alkol, iştah açıcı yemeklerle birlikte tüketilmelidir; içkinizin yanında besleyici et yemekleri tüketin.
İkincisi, oturarak içmek. Rahat bir şekilde oturarak içki içmek; sarhoş numarası yapmamak veya çılgınca dans etmemek.
Üçüncüsü, yavaş içmek. Dikkatlice yudumlayarak lezzetini tatmak; hızlıca içmekten veya yudumlamaktan kaçınmak.
Dördüncüsü, otantik içki içmek. Orijinal, markalı pirinç şarabı tüketmek; kaynağı şüpheli içeceklerden kaçınmak.
Beşincisi, doğru içmek. Tescilli, otantik pirinç şarabı tüketmek; kimliği belirsiz içkilerden kaçınmak.
Üçüncüsü, yavaş içmek. Her yudumu tadını çıkarmak için yavaşça içmek; hızlıca içmekten kaçınmak.
Dördüncüsü, gerçek içki içmek. Sadece kayıtlı, gerçek pirinç şarabı tüketmek; kaynağı şüpheli içeceklerden kaçınmak.
Beşincisi, ölçülü içmek. Kendinizi kontrol etmek, fiziksel ve zihinsel olarak en rahat hissettiğinizde içmeyi bırakmak.
【Yedi Yasak】
Birincisi: Soğuk içki içmekten kaçının.
İkincisi: Aç karnına veya şiddetli öfke halinde içmekten kaçının.
Üçüncüsü: Farklı türdeki içkileri karıştırmayın.
Dördüncüsü: Başkalarına içki içmeye zorlamayın.
Beşincisi: İçtikten hemen sonra banyo yapmaktan kaçının.
Altıncısı: Hamile kadınlar alkolden uzak durmalı ve içtikten sonra cinsel ilişkiden kaçınmalıdır.
Yedincisi: Çocuklar içki içmemelidir.
【Beş Uygunsuzluk】
Birincisi: Aç karnına içmekten kaçının. Vücut, tokken alkolü daha yavaş emerken, aç karnına emilim daha hızlıdır. Bu nedenle, aç karnına pirinç şarabı içmek daha hızlı sarhoş olmaya neden olur. Deneyimli içiciler genellikle sarhoş olmamak için önceden bir şeyler yerler.
İkincisi, aşırı tüketimden kaçının. Pirinç şarabı hafif bir tada sahip olsa da, yine de alkollü bir içecektir ve sarhoşluk başladıktan sonra etkileri güçlü olabileceğinden hafife alınmamalıdır. Bir kişinin baijiu toleransı yarım jin ise, pirinç şarabı sekiz liang'ı geçmemelidir. Ilımlı ve düzenli tüketim sağlığa faydalı olabilir.
Üçüncüsü, aceleyle içmekten kaçının. Huangjiu yavaşça yudumlanmalı, tadını yavaşça çıkararak özünü tam olarak anlamak için zaman ayırılmalıdır. Zengin besinleri, yavaş yavaş içildiğinde en iyi şekilde emilir.
Dördüncü: Farklı türdeki alkolleri karıştırmaktan kaçının. Çeşitli alkollü içecekleri karıştırmak, daha hızlı sarhoş olmanıza ve mide rahatsızlığı ve baş ağrısı gibi olumsuz etkilere yol açabilir. Bu nedenle, farklı alkollü içecekleri karıştırmak tavsiye edilmez.
Beşinci: İçtikten sonra banyo yapmaktan kaçının. İçtikten sonra banyo yapmak, depolanmış glikozu tüketerek kan şekeri seviyesinde keskin bir düşüşe ve vücut ısısında hızlı bir azalmaya neden olabilir. Ciddi durumlarda, bu şoka yol açabilir.
Jīngzhé mevsiminde pirinç şarabı ile güçlenmenin yanı sıra, su alımını artırmalı, bol miktarda sebze, meyve ve tam tahıl tüketmeli ve orta düzeyde egzersiz yapmalısınız. Beslenme ve detoksifikasyonun bu ikili yaklaşımı, önümüzdeki yıl için sağlam bir temel oluşturur.