Jingzhe, yang terjadi setelah periode matahari "Lichun", menandai cuaca yang semakin hangat dan guntur pertama musim semi, yang membangunkan serangga yang hibernasi di tanah. Pada saat ini, telur serangga yang bertahan musim dingin juga mulai menetas. Oleh karena itu, Jingzhe adalah periode matahari yang mencerminkan fenomena fenologi alam. Dalam perayaan tradisional, orang minum anggur untuk memperkuat kesehatan pada hari ini, tetapi konsumsi harus dilakukan secara ilmiah, dengan memprioritaskan kesejahteraan.
Saat Maret membawa Kebangkitan Serangga, cuaca menghangat dan segala sesuatu bangkit kembali. Kunci untuk menjaga kesehatan pada masa ini terletak pada harmonisasi dengan energi yang meningkat dan kemunculan kehidupan baru, memungkinkan roh, emosi, dan energi vital seseorang berkembang dengan bebas dan semarak seperti musim semi itu sendiri. Dalam periode matahari tradisional Kebangkitan Serangga, memilih anggur beras kuning untuk menutrisi tubuh dan menguatkan qi menjadi pilihan yang disukai.Selama periode ini, tubuh manusia paling rentan terhadap dingin, sementara iklim kering dapat menyebabkan panas internal dan penumpukan toksin. Anggur kuning menawarkan manfaat ganda: menghangatkan tubuh sambil membantu detoksifikasi. Namun, meskipun memiliki sifat kesehatan, konsumsi harus dilakukan dengan bijak.
Karya klasik seperti "Peringatan tentang Anggur" dan "Nasihat tentang Anggur" berulang kali menekankan prinsip minum "tanpa mencapai mabuk".Melalui pengalaman berabad-abad, manusia telah memahami bahwa "minum tidak boleh menyebabkan mabuk," sehingga diperlukan kepatuhan terhadap "Tiga Larangan," "Lima Keputusan," "Tujuh Tabu," dan "Lima Ketidakpatutan."
【Tiga Larangan】
Pertama: Larangan minum di pagi hari. "Anggur pagi dan teh sore paling berbahaya bagi tubuh." Mengonsumsi alkohol sebelum sarapan tidak hanya mengganggu pekerjaan sehari-hari tetapi juga menyebabkan stimulasi berlebihan pada perut kosong, yang paling merugikan kesehatan.
Kedua, hindari minum berlebihan. Meskipun permainan minum kompetitif dapat menghangatkan suasana, melebihi batas moderasi akan merusak suasana pesta, merusak hati dan perut, dan bahkan dapat menyebabkan kecelakaan.
Ketiga, hindari menghadiri acara minum berturut-turut. Menghadiri beberapa pesta dalam satu hari terbukti menantang bahkan bagi mereka yang memiliki kapasitas minum yang besar.【Lima Prinsip】
Pertama, minum bersama hidangan gurih. Alkohol harus disertai dengan hidangan pembuka; konsumsi hidangan daging bergizi bersama minuman Anda.
Kedua, minum dalam posisi duduk. Minum dengan nyaman dalam posisi duduk; jangan berpura-pura mabuk atau menari liar.
Ketiga, minum perlahan. Nikmati rasa melalui tegukan yang hati-hati; hindari meneguk atau menelan dengan cepat.
Keempat, minum minuman asli. Konsumsi anggur beras asli yang terdaftar; hindari minuman dengan asal-usul yang meragukan.
Kelima, minum dengan benar. Konsumsi anggur beras asli yang terdaftar; hindari minuman yang tidak teridentifikasi.
Ketiga, minum perlahan. Nikmati setiap tegukan untuk menghargai rasanya; hindari minum dengan terburu-buru atau meneguk.
Keempat, minum minuman beralkohol asli. Konsumsi hanya anggur beras yang terdaftar dan asli; hindari minuman dengan asal-usul yang meragukan.
Kelima, minum dengan moderat. Berhati-hatilah, berhentilah saat Anda merasa paling nyaman secara fisik dan mental.
【Tujuh Larangan】
Pertama: Hindari mengonsumsi minuman keras dingin.
Kedua: Jangan minum saat perut kosong atau dalam keadaan marah yang hebat.
Ketiga: Jangan mencampur jenis minuman keras yang berbeda.
Keempat: Jangan memaksa orang lain untuk minum.
Kelima: Hindari mandi segera setelah minum.
Keenam: Wanita hamil harus menghindari alkohol dan tidak melakukan hubungan intim setelah minum.
Ketujuh: Anak-anak tidak boleh mengonsumsi minuman keras.
【Lima Hal yang Tidak Tepat】
Pertama: Hindari minum saat perut kosong. Tubuh menyerap alkohol lebih lambat saat perut penuh, sedangkan penyerapan lebih cepat saat perut kosong. Oleh karena itu, minum anggur beras saat perut kosong dapat menyebabkan mabuk lebih cepat. Peminum berpengalaman biasanya makan sesuatu terlebih dahulu untuk mencegah mabuk.
Kedua, hindari konsumsi berlebihan. Meskipun anggur beras memiliki rasa yang ringan, ia tetap merupakan minuman beralkohol dan tidak boleh diremehkan, karena efek sampingnya dapat sangat kuat setelah mabuk. Jika toleransi seseorang terhadap baijiu adalah setengah jin, konsumsi anggur beras tidak boleh melebihi delapan liang. Konsumsi moderat dan teratur dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Ketiga, hindari minum dengan terburu-buru. Huangjiu sebaiknya dinikmati perlahan, menikmati rasanya dengan santai untuk benar-benar menghargai esensinya. Minum perlahan juga memudahkan penyerapan nutrisi yang kaya.
Empat: Hindari mencampur berbagai jenis minuman beralkohol. Menggabungkan berbagai jenis minuman keras dapat menyebabkan mabuk lebih cepat dan efek samping seperti gangguan perut dan sakit kepala. Oleh karena itu, mencampur berbagai minuman beralkohol tidak disarankan.
Lima: Hindari mandi setelah minum. Mandi setelah minum dapat menguras cadangan glukosa, menyebabkan penurunan tajam kadar gula darah dan penurunan suhu tubuh yang cepat. Dalam kasus parah, hal ini dapat menyebabkan syok.
Selain mengonsumsi anggur beras selama musim Jīngzhé, sebaiknya juga meningkatkan asupan air, mengonsumsi sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh yang cukup, serta melakukan olahraga moderat. Pendekatan ganda ini, yang menggabungkan nutrisi dan detoksifikasi, membentuk dasar yang kokoh untuk tahun yang akan datang.