Jingzhe, das nach der Sonnenwende „Lichun” stattfindet, markiert das wärmere Wetter und den ersten Frühlingsdonner, der die im Boden überwinternden Insekten weckt. Zu dieser Zeit beginnen auch die überwinternden Insekteneier zu schlüpfen. Somit ist Jingzhe eine Sonnenwende, die natürliche phänologische Phänomene widerspiegelt. Bei traditionellen Feierlichkeiten trinken die Menschen an diesem Tag Wein, um ihre Gesundheit zu stärken, aber der Konsum sollte wissenschaftlich fundiert sein und das Wohlbefinden im Vordergrund stehen.
Der März bringt das Erwachen der Insekten, das Wetter wird wärmer und alles erwacht zu neuem Leben. Der Schlüssel zur Erhaltung der Gesundheit liegt in dieser Zeit darin, sich auf die steigende Yang-Energie und das Entstehen neuen Lebens einzustimmen, damit Geist, Emotionen und Lebensenergie so frei und lebendig wie der Frühling selbst gedeihen können. In der traditionellen Sonnenperiode des Erwachens der Insekten ist gelber Reiswein die bevorzugte Wahl, um den Körper zu nähren und das Qi zu beleben.In dieser Zeit ist der menschliche Körper am anfälligsten für Kälte, während das trockene Klima zu innerer Hitze und einer Ansammlung von Giftstoffen führen kann. Gelber Wein bietet einen doppelten Nutzen: Er wärmt den Körper und unterstützt gleichzeitig die Entgiftung. Trotz seiner gesundheitlichen Vorteile darf er jedoch nicht unbedacht konsumiert werden. Werke wie „Admonitions Against Wine” und „Admonitions on Wine” betonen wiederholt das Prinzip, „ohne Trunkenheit” zu trinken.Durch jahrhundertelange Erfahrung hat die Menschheit verstanden, dass „Trinken nicht zu Trunkenheit führen sollte”, weshalb die Einhaltung der „Drei Verbote”, „Fünf Vorsätze”, „Sieben Tabus” und „Fünf Unangemessenheiten” erforderlich ist.
【Drei Verbote】
Erstens: Verzichten Sie auf Alkohol am frühen Morgen. „Morgenwein und Abendtee sind am schädlichsten für den Körper.” Der Konsum von Alkohol vor dem Frühstück beeinträchtigt nicht nur die tägliche Arbeit, sondern reizt auch den leeren Magen erheblich und schadet der Gesundheit am meisten.
Zweitens: Verzichte auf übermäßigen Alkoholkonsum. Wetttrinken mag zwar die Stimmung anheizen, aber übermäßiger Alkoholkonsum zerstört die festliche Stimmung, schadet Leber und Magen und kann sogar zu Unfällen führen.
Drittens: Vermeide aufeinanderfolgende Trinkgelage. Selbst für Menschen mit beträchtlicher Trinkfestigkeit ist es eine Herausforderung, an einem Tag an mehreren Banketten teilzunehmen.【Fünf Grundsätze】
Erstens: Trinken Sie zu herzhaften Speisen. Alkohol muss von Vorspeisen begleitet werden; essen Sie nahrhafte Fleischgerichte zu Ihrem Getränk.
Zweitens: Trinken Sie im Sitzen. Trinken Sie bequem im Sitzen; täuschen Sie keine Trunkenheit vor und tanzen Sie nicht wild.
Drittens: Trinken Sie langsam. Genießen Sie den Geschmack nach und nach; vermeiden Sie es, zu schlucken oder zu trinken.
Viertens: Trinken Sie authentischen Alkohol. Konsumieren Sie echten, markenrechtlich geschützten Reiswein; vermeiden Sie Getränke zweifelhafter Herkunft.
Fünftens: Trinken Sie richtig. Konsumieren Sie registrierten, authentischen Reiswein; vermeiden Sie nicht identifizierte Spirituosen.
Drittens: Trinken Sie langsam. Genießen Sie jeden Schluck, um den Geschmack zu würdigen; vermeiden Sie es, zu schlucken oder zu trinken.
Viertens: Trinken Sie authentischen Alkohol. Konsumieren Sie nur registrierten, echten Reiswein; vermeiden Sie Getränke zweifelhafter Herkunft.
Fünftens: Trinken Sie in Maßen. Üben Sie Zurückhaltung und hören Sie auf, wenn Sie sich körperlich und geistig am wohlsten fühlen.
【Sieben Verbote】
Erstens: Vermeiden Sie den Konsum von kaltem Alkohol.
Zweitens: Trinken Sie nicht auf nüchternen Magen oder in einem Zustand intensiver Wut.
Drittens: Mischen Sie keine verschiedenen Arten von Alkohol.
Viertens: Zwingen Sie niemals andere zum Trinken.
Fünftens: Vermeiden Sie es, unmittelbar nach dem Trinken zu baden.
Sechstens: Schwangere Frauen müssen auf Alkohol verzichten und nach dem Trinken auf intime Beziehungen verzichten.
Siebtens: Kinder dürfen keinen Alkohol konsumieren.
【Fünf Unangemessenheiten】
Erstens: Vermeiden Sie es, auf nüchternen Magen zu trinken. Der Körper nimmt Alkohol langsamer auf, wenn er voll ist, während die Aufnahme auf nüchternen Magen schneller erfolgt. Daher führt das Trinken von Reiswein auf nüchternen Magen zu einer schnelleren Trunkenheit. Erfahrene Trinker essen in der Regel vorher etwas, um eine Trunkenheit zu vermeiden.
Zweitens: Vermeiden Sie übermäßigen Konsum. Obwohl Reiswein einen milden Geschmack hat, bleibt er ein alkoholisches Getränk und sollte nicht unterschätzt werden, da seine Nachwirkungen nach dem Einsetzen der Trunkenheit stark sein können. Wenn die Toleranz für Baijiu bei einem halben Jin liegt, sollte der Konsum von Reiswein acht Liang nicht überschreiten. Mäßiger, regelmäßiger Alkoholkonsum kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Drittens: Vermeiden Sie überstürzten Konsum. Huangjiu sollte langsam genossen werden, damit man seinen Geschmack in aller Ruhe auskosten und seine Essenz voll und ganz würdigen kann. Durch das langsame Nippen werden auch die reichhaltigen Nährstoffe besser aufgenommen.
Viertens: Vermeiden Sie es, verschiedene Arten von Alkohol zu mischen. Die Kombination verschiedener Spirituosen kann zu einer schnelleren Trunkenheit und zu Nebenwirkungen wie Magenbeschwerden und Kopfschmerzen führen. Daher ist es nicht ratsam, verschiedene alkoholische Getränke zu mischen.
Fünftens: Vermeiden Sie es, nach dem Trinken zu baden. Das Baden nach dem Konsum kann die gespeicherte Glukose aufbrauchen, was zu einem starken Abfall des Blutzuckerspiegels und einem raschen Absinken der Körpertemperatur führen kann. In schweren Fällen kann dies zu einem Schock führen.
Neben der Stärkung mit Reiswein während der Jīngzhé-Saison sollte man auch die Wasseraufnahme erhöhen, reichlich Gemüse, Obst und Vollkornprodukte zu sich nehmen und sich moderat bewegen. Dieser duale Ansatz aus Ernährung und Entgiftung bildet eine solide Grundlage für das kommende Jahr.