Jingzhe, настъпващ след слънчевия термин „Lichun“, бележи затоплянето на времето и първия пролетен гръм, който събужда насекомите, зимуващи в почвата. По това време започват да се излюпват и яйцата на презимувалите насекоми. По този начин Jingzhe е слънчев термин, отразяващ естествени фенологични явления. В традиционните празненства хората пият вино, за да укрепят здравето си на този ден, но консумацията трябва да се подхожда научно, като се дава приоритет на благосъстоянието.
Тъй като март носи събуждането на насекомите, времето се затопля и всичко се съживява. Ключът към запазването на здравето по това време е в хармонизирането с нарастващата ян енергия и появата на нов живот, което позволява на духа, емоциите и жизнената енергия да процъфтяват свободно и жизнено, както самата пролет. В рамките на традиционния слънчев термин „Събуждане на насекомите“ изборът на жълто оризово вино за подхранване на тялото и тонизиране на чи става предпочитаният избор.През този период човешкото тяло е най-податливо на студа, а сухият климат може да доведе до вътрешна топлина и натрупване на токсини. Жълтото вино предлага двойна полза: затопля тялото и помага за детоксикацията. Въпреки това, въпреки здравословните си свойства, консумацията му не трябва да бъде безразсъдна. Творби като „Наставления срещу виното” и „Наставления за виното” многократно подчертават принципа на пиене „без да се стига до опиянение”.Чрез вековния си опит човечеството е стигнало до разбирането, че „пиенето не трябва да води до опиянение“, което налага спазването на „Три забрани“, „Пет решения“, „Седем табута“ и „Пет неподходящи неща“.
【Три забрани】
Първо: Забрана за пиене рано сутрин. „Сутрешното вино и вечерният чай са най-вредни за тялото.“ Консумацията на алкохол преди закуска не само затруднява ежедневната работа, но и предизвиква значителна стимулация на празен стомах, което нанася най-голяма вреда на здравето.
Второ, въздържайте се от прекомерно пиене. Макар че състезателните игри с алкохол могат да оживят атмосферата, превишаването на умереността разрушава празничното настроение, уврежда черния дроб и стомаха и може дори да доведе до инциденти.
Трето, избягвайте последователни пиянски сесии. Участието в няколко банкета в един ден се оказва предизвикателство дори за тези с значителна способност за пиене.【Пет принципа】
Първо, пийте с вкусни ястия. Алкохолът трябва да се съпровожда от предястия; консумирайте питателни месни ястия заедно с питието си.
Второ, пийте седнали. Пийте удобно седнали; не се преструвайте на пияни и не танцувайте диво.
Трето, пийте бавно. Наслаждавайте се на вкуса постепенно; избягвайте да пиете на екс или да гълтате.
Четвърто, пийте автентичен алкохол. Консумирайте истинско, търговско оризово вино; избягвайте напитки с съмнителен произход.
Пето, пийте правилно. Консумирайте регистрирано, автентично оризово вино; избягвайте неидентифицирани алкохолни напитки.
Трето, пийте бавно. Наслаждавайте се на всяка глътка, за да оцените вкуса; избягвайте да пиете на екс или да гълтате.
Четвърто, пийте автентични алкохолни напитки. Консумирайте само регистрирано, истинско оризово вино; избягвайте напитки с съмнителен произход.
Пето, пийте с мярка. Проявявайте сдържаност и спрете, когато се почувствате най-комфортно физически и психически.
【Седем забрани】
Първо: Избягвайте да консумирате студени алкохолни напитки.
Второ: Въздържайте се от пиене на празен стомах или в състояние на силен гняв.
Трето: Не смесвайте различни видове алкохолни напитки.
Четвърто: Никога не принуждавайте другите да пият.
Пето: Избягвайте да се къпете веднага след пиене.
Шесто: Бременните жени трябва да се въздържат от алкохол и да се въздържат от интимни отношения след пиене.
Седмо: Децата не трябва да консумират алкохол.
【Пет неподходящи неща】
Първо: Избягвайте да пиете на празен стомах. Когато стомахът е пълен, тялото абсорбира алкохола по-бавно, докато на празен стомах абсорбцията е по-бърза. По този начин, пиенето на оризово вино на празен стомах води до по-бързо опиянение. Опитни пиячи обикновено ядат нещо предварително, за да предотвратят опиянението.
Второ, избягвайте прекомерната консумация. Въпреки че оризовото вино има мек вкус, то остава алкохолна напитка и не трябва да се подценява, тъй като последиците от него могат да бъдат силни, след като настъпи опиянението. Ако толерантността към байджу е половин джин, оризовото вино не трябва да надвишава осем лианг. Умерената и редовна консумация може да се окаже полезна за здравето.
Трето, избягвайте бързата консумация. Хуанджиу трябва да се пие бавно, като се наслаждавате на вкуса му в спокойно темпо, за да оцените напълно същността му. Това бавно пиене улеснява и усвояването на богатите му хранителни вещества.
Четвърто: Избягвайте смесването на различни видове алкохол. Комбинирането на различни спиртни напитки може да доведе до по-бързо опиянение и неблагоприятни ефекти като стомашен дискомфорт и главоболие. Ето защо смесването на различни алкохолни напитки не е препоръчително.
Пето: Избягвайте да се къпете след пиене. Къпането след консумация може да изчерпи запасите от глюкоза, което да доведе до рязък спад в нивата на кръвната захар и бързо понижение на телесната температура. В тежки случаи това може да доведе до шок.
Освен подсилването с оризово вино по време на сезона Jīngzhé, човек трябва да увеличи и приема на вода, да консумира достатъчно зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни и да включи умерени физически упражнения. Този двоен подход на подхранване и детоксикация поставя солидна основа за предстоящата година.