Este bine cunoscut faptul că diferite persoane absorb nutrienții din aceeași hrană în proporții diferite. Unii pot absorbi 80% din nutrienți după masă, în timp ce alții absorb doar 40%, ceea ce face diferența între persoanele „plinuțe” și cele „slabe”. Ce ar putea cauza această diferență? Astăzi vă prezentăm mesagerii tractului nostru gastrointestinal — microbiota intestinală.
Alimentele pe care le consumăm intră în contact cu microbiota intestinală din tractul digestiv. Aceste microorganisme cuprind atât bacterii benefice, cât și dăunătoare, capabile să regleze constituția fizică și starea emoțională.
I. Relația dintre microbiota intestinală și obezitate
Mai întâi, luați în considerare acest set de imagini
Perspectiva cercetătorului este că compoziția structurală a microbiotei intestinale influențează utilizarea alimentelor, afectând în mod direct eficiența de absorbție a organismului și producând astfel indivizi „greoi” și „ușori”.
Să luăm în considerare acest caz de cercetare: două surori gemene identice din statul Washington aveau o asemănare fizică izbitoare, dar prezentau tipuri de corp complet diferite – una era extrem de obeză, în timp ce cealaltă rămânea remarcabil de slabă.
Oamenii de știință au transplantat bacteriile intestinale ale gemenelor în șoareci fără germeni, crescuți în condiții identice. După ce șoarecii au fost hrăniți cu o dietă săracă în grăsimi și bogată în fibre, au apărut schimbări dramatice: șoarecele care a primit bacteriile de la geamăna mai grea a devenit tragic de obez, în timp ce șoarecele care a primit bacteriile de la geamăna mai slabă a rămas slab.
Astfel, observăm că, dacă intestinul unei persoane adăpostește bacterii care favorizează îngrășarea, poate apărea o creștere în greutate chiar și cu un aport alimentar redus; dimpotrivă, dacă o persoană posedă bacterii care favorizează slăbirea, un consum substanțial poate duce la o creștere în greutate nesemnificativă.
II. Conceptul de bacterii intestinale
Corpul uman găzduiește comunități microbiene vaste și de lungă durată, în special microbiota intestinală.Peste 50% din greutatea uscată a fecalelor noastre zilnice este constituită din aceste bacterii și resturile lor. Aceste microorganisme există într-o relație simbiotică cu corpul nostru. Ele sunt clasificate ca bacterii comensale, agenți patogeni oportunisti și bacterii patogene. Unele sunt benefice pentru sănătatea noastră, în timp ce altele sunt dăunătoare.
Bacterii care favorizează îngrășarea și bacterii care favorizează slăbirea—
Cercetările au arătat că persoanele obeze tind să aibă o abundență disproporționat de mare de bacterii din filumul Firmicutes în intestine, pe care le numim și „bacterii care favorizează îngrășarea”. În schimb, persoanele cu o constituție mai slabă au de obicei o prevalență mai mare de bacterii din filumul Bacteroidetes, pe care le putem numi „bacterii care favorizează slăbirea”. Compoziția corpului dvs., indiferent dacă sunteți supraponderal sau slab, este influențată de echilibrul dintre aceste două tipuri de bacterii.
III. Rolul microbiotei intestinale
Alimentele, microbiota intestinală și nutriția formează o triadă interdependentă.Alimentele formează comunități bacteriene în intestin, iar aceste comunități absorb nutrienți, furnizează vitamine și minerale și construiesc sistemul imunitar. Localizată în tractul digestiv, microbiota intestinală este responsabilă de producerea a 90% din serotonina din organism. Această serotonină influențează apoi sistemul nervos central prin fluxul sanguin și alte căi. Ca neurotransmițător în creier, serotonina reglează excitația mentală și determină starea de bine emoțională.Persoanele cu niveluri scăzute de serotonină sunt predispuse la depresie, impulsivitate, abuz de alcool, tendințe suicidale, agresivitate și comportament violent. De aceea, intestinul este denumit „al doilea creier” sau „creierul intestinal”. În consecință, atunci când se produce supraalimentarea sau disfuncția gastrointestinală, creierul intestinal și microbiota intestinală sunt afectate sau suferă o reglare, ceea ce duce la schimbări emoționale sau comportamentale în organism.
IV. Protecția zilnică a microbiotei intestinale
1. Consumați alimente bogate în fibre alimentare. Exemple includ cereale integrale, ciuperci, alge marine, ciuperci urechi de lemn și legume cu frunze verzi, care favorizează creșterea bacteriilor benefice.Usturoiul și curcuma conțin, de asemenea, prebiotice abundente care ajută la proliferarea bacteriilor benefice. 3. Consumați alimente bogate în pectină. Pectina, un polizaharid fără amidon abundent în fructe precum merele, fructele de păducel și bananele, furnizează energie bacteriilor benefice din intestin, favorizând creșterea și proliferarea acestora. În plus, descompunerea pectinei produce acizi grași cu lanț scurt care inhibă creșterea bacteriilor dăunătoare. 4. Mențineți o dietă ușoară. Limitați consumul de alimente bogate în zahăr, sare și grăsimi, precum și de amidon greu de digerat, cum ar fi prăjiturile din fasole mung și orezul lipicios. Reduceți, de asemenea, consumul de tutun, alcool, cafea, ceai puternic și alimente picante.
4. Mențineți o dietă ușoară. Limitați consumul de alimente bogate în zahăr, sare și grăsimi, precum și de alimente bogate în amidon și greu de digerat, cum ar fi prăjiturile din fasole mung și orezul lipicios. De asemenea, evitați tutunul, alcoolul, cafeaua, ceaiul puternic, alimentele crude/reci și mâncărurile crude, dure sau picante.
5. Consumați mese mai mici și mai frecvente. Mențineți ore regulate de masă și evitați alimentele prea dure, greu de digerat sau iritante.
Este recunoscut pe scară largă faptul că antibioticele occidentale, precum norfloxacina, au un impact semnificativ asupra florei intestinale. Utilizarea abuzivă a antibioticelor poate duce la diaree asociată cu disbioză. Prin urmare, în timp ce se elimină bacteriile intestinale dăunătoare, protejarea florei intestinale benefice este un aspect crucial al tratării diareei infecțioase bacteriene.Comprimatele Lika'an® Compound Wood Fragrance Berberine nu numai că suprimă eficient bacteriile intestinale dăunătoare și tratează diareea infecțioasă bacteriană, dar inhibă și în mod minim flora intestinală benefică. Acest lucru reduce semnificativ riscul de diaree asociată cu antibiotice. Păstrarea comprimatelor Lika'an® Compound Wood Fragrance Berberine la îndemână acasă și în călătorii vă asigură că sunteți bine pregătit pentru orice eventualitate.