Il est bien connu que chaque individu absorbe les nutriments contenus dans les mêmes aliments à des rythmes différents. Certains peuvent absorber 80 % des nutriments après avoir mangé, tandis que d'autres n'en absorbent que 40 %, ce qui distingue les personnes « rondes » des personnes « minces ». Qu'est-ce qui peut causer cette disparité ? Aujourd'hui, nous vous présentons les messagers de notre tractus gastro-intestinal : le microbiote intestinal.
Les aliments que nous consommons entrent en contact avec le microbiote intestinal dans le tube digestif. Ces micro-organismes comprennent à la fois des bactéries bénéfiques et nocives, capables de réguler notre constitution physique et notre état émotionnel.
I. La relation entre le microbiote intestinal et l'obésité
Tout d'abord, considérez cette série d'images
Selon les chercheurs, la composition structurelle du microbiote intestinal influence l'utilisation des aliments, ce qui affecte directement l'efficacité d'absorption de l'organisme et produit ainsi des individus « lourds » et « légers ».
Prenons l'exemple de cette étude : deux sœurs jumelles identiques de l'État de Washington présentaient une ressemblance physique frappante, mais avaient des morphologies très contrastées, l'une étant extrêmement obèse tandis que l'autre restait remarquablement mince.
Les scientifiques ont transplanté les bactéries intestinales des jumelles à des souris exemptes de germes élevées dans des conditions identiques. Après avoir nourri les souris avec un régime pauvre en graisses et riche en fibres, des changements spectaculaires sont apparus : la souris ayant reçu les bactéries de la jumelle la plus lourde est devenue tragiquement obèse, tandis que la souris ayant reçu les bactéries de la jumelle la plus mince est restée mince.
Nous observons ainsi que si l'intestin d'une personne abrite des bactéries favorisant la prise de poids, celle-ci peut prendre du poids même si elle réduit sa consommation alimentaire ; à l'inverse, si une personne possède des bactéries favorisant la minceur, elle peut rester mince quelle que soit sa consommation.
II. Le concept des bactéries intestinales
Le corps humain abrite de vastes communautés microbiennes à long terme, notamment le microbiote intestinal.Plus de 50 % du poids sec de nos selles quotidiennes est constitué de ces bactéries et de leurs restes. Ces micro-organismes vivent en symbiose avec notre corps. Cette communauté microbienne est classée en bactéries commensales, pathogènes opportunistes et bactéries pathogènes. Certaines sont bénéfiques pour notre santé, tandis que d'autres sont néfastes.
Bactéries favorisant l'obésité et bactéries amaigrissantes —
Des recherches ont révélé que les personnes obèses ont tendance à héberger dans leurs intestins une quantité disproportionnée de bactéries appartenant au phylum Firmicutes, que nous appelons également « bactéries favorisant l'obésité ». À l'inverse, les personnes minces possèdent généralement une plus grande prévalence de bactéries du phylum Bacteroidetes, que nous pouvons qualifier de « bactéries amaigrissantes ». Votre composition corporelle, que vous soyez en surpoids ou mince, est influencée par l'équilibre entre ces deux types de bactéries.
III. Le rôle du microbiote intestinal
L'alimentation, le microbiote intestinal et la nutrition forment une triade interdépendante.Les aliments forment des communautés bactériennes dans l'intestin, tandis que ces communautés absorbent les nutriments, fournissent des vitamines et des minéraux et renforcent le système immunitaire. Situé dans le tube digestif, le microbiote intestinal est responsable de la production de 90 % de la sérotonine dans l'organisme. Cette sérotonine influence ensuite le système nerveux central via la circulation sanguine. En tant que neurotransmetteur dans le cerveau, la sérotonine régule l'éveil mental et détermine le bien-être émotionnel.Les personnes ayant un faible taux de sérotonine sont sujettes à la dépression, à l'impulsivité, à l'abus d'alcool, aux tendances suicidaires, à l'agressivité et aux comportements violents. C'est pourquoi l'intestin est appelé « deuxième cerveau » ou « cerveau intestinal ». Par conséquent, lors d'épisodes de suralimentation ou de dysfonctionnement gastro-intestinal, le cerveau intestinal et le microbiote intestinal peuvent être perturbés ou subir des changements régulateurs, entraînant des altérations de l'humeur ou du comportement.
IV. Protection quotidienne du microbiote intestinal
1. Consommez des aliments riches en fibres alimentaires. Il s'agit par exemple des céréales complètes, des champignons, du varech, des champignons noirs et des légumes verts à feuilles, qui favorisent la croissance des bactéries bénéfiques.L'ail et le curcuma contiennent également des prébiotiques en abondance qui favorisent la prolifération des bactéries bénéfiques. 3. Consommez des aliments riches en pectine. La pectine, un polysaccharide non amylacé présent en abondance dans les fruits tels que les pommes, les baies d'aubépine et les bananes, fournit de l'énergie aux bactéries intestinales bénéfiques, favorisant leur croissance et leur prolifération. De plus, la dégradation de la pectine produit des acides gras à chaîne courte qui inhibent la croissance des bactéries nocives.
4. Maintenez une alimentation légère. Limitez votre consommation d'aliments riches en sucre, en sel et en graisses, ainsi que d'aliments riches en amidon et difficiles à digérer, tels que les gâteaux de haricots mungo et le riz gluant. Évitez également le tabac, l'alcool, le café, le thé fort, les aliments crus/froids et les plats crus, durs ou épicés.
5. Prenez des repas plus petits et plus fréquents. Maintenez des horaires de repas réguliers et évitez les aliments trop durs, indigestes ou irritants.
Il est largement reconnu que les antibiotiques occidentaux tels que la norfloxacine ont un impact significatif sur la flore intestinale. L'utilisation abusive d'antibiotiques peut entraîner une diarrhée associée à une dysbiose. Par conséquent, tout en éliminant les bactéries intestinales nocives, la protection de la flore intestinale bénéfique est un aspect crucial du traitement de la diarrhée infectieuse bactérienne.Les comprimés Lika'an® Compound Wood Fragrance Berberine suppriment non seulement efficacement les bactéries intestinales nocives et traitent la diarrhée infectieuse bactérienne, mais ils inhibent également de manière minimale la flore intestinale bénéfique. Cela réduit considérablement le risque de diarrhée associée aux antibiotiques. En gardant les comprimés Lika'an® Compound Wood Fragrance Berberine à portée de main à la maison et en voyage, vous êtes sûr d'être bien préparé à toute éventualité.