On hyvin tiedossa, että eri ihmiset imevät ravintoaineita samasta ruoasta eri nopeudella. Jotkut voivat imeä 80 % ravintoaineista syömisen jälkeen, kun taas toiset imevät vain 40 %, mikä erottaa "pulleat" ja "hoikat". Mikä voi aiheuttaa tämän eron? Esittelemme tänään ruoansulatuskanavan lähettiläät – suolistomikrobiotin.
Syömämme ruoka joutuu kosketuksiin suolistomikrobiotan kanssa ruoansulatuskanavassa. Nämä mikro-organismit koostuvat sekä hyödyllisistä että haitallisista bakteereista, jotka pystyvät säätelemään fyysistä kuntoamme ja tunnetilaamme.
I. Suolistomikrobiotin ja liikalihavuuden välinen suhde
Tarkastellaan ensin tätä kuvasarjaa
Tutkijan näkökulmasta suolistomikrobiotin rakenteellinen koostumus vaikuttaa ruoan hyödyntämiseen, mikä vaikuttaa suoraan kehon imeytymistehokkuuteen ja tuottaa siten "lihavia" ja "laihoja" yksilöitä.
Tarkastellaan seuraavaa tutkimustapausta: Washingtonin osavaltiossa asuvat identtiset kaksossisaret olivat fyysisesti hyvin samannäköisiä, mutta heidän ruumiinrakenteensa olivat täysin erilaiset – toinen oli erittäin lihava, kun taas toinen oli huomattavan hoikka.
Tutkijat siirsivät kaksosten suolistobakteereita identtisissä olosuhteissa kasvatettuihin bakteerittomiin hiiriin. Kun hiirille annettiin vähärasvainen, kuitupitoinen ruokavalio, tapahtui dramaattisia muutoksia: hiiri, joka sai bakteereita painavammalta kaksoselta, lihoi traagisesti, kun taas hiiri, joka sai bakteereita hoikemmalta kaksoselta, pysyi hoikkana.
Voimme siis havaita, että jos suolistossa on rasvakerrostumia aiheuttavia bakteereja, painonnousu voi tapahtua jopa vähäisellä ruokailulla; päinvastoin, jos suolistossa on laihduttamiseen taipuvaisia bakteereja, runsas ruokailu voi aiheuttaa vain vähäistä painonnousua.
II. Suolistobakteerien käsite
Ihmiskehossa elää laajoja, pitkäaikaisia mikrobiyhteisöjä, joista merkittävin on suolistomikrobiota.Yli 50 % päivittäisen ulosteen kuivapainosta koostuu näistä bakteereista ja niiden jäännöksistä. Nämä mikro-organismit elävät symbioottisessa suhteessa kehomme kanssa. Tämä mikrobiyhteisö luokitellaan kommensaalisiksi bakteereiksi, opportunistisiksi patogeeneiksi ja patogeenisiksi bakteereiksi. Jotkut ovat hyödyllisiä terveydellemme, kun taas toiset ovat haitallisia.
Rasvaa edistävät bakteerit ja laihtumista edistävät bakteerit—
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ylipainoisilla henkilöillä on taipumus kantaa suolistossaan suhteettoman paljon Firmicutes-kuntaan kuuluvia bakteereja, joita kutsumme myös "rasvaa edistäviksi bakteereiksi". Sitä vastoin hoikemmilla henkilöillä on tyypillisesti enemmän Bacteroidetes-kuntaan kuuluvia bakteereja, joita voimme kutsua "laihtumista edistäviksi bakteereiksi". Kehon koostumus—olipa se ylipainoinen tai hoikka—riippuu näiden kahden bakteerityypin välisestä tasapainosta.
III. Suolistomikrobiston rooli
Ruoka, suolistomikrobisto ja ravitsemus muodostavat toisistaan riippuvaisen kolmikon.Ruoka muodostaa bakteeriyhteisöjä suolistossa, ja nämä yhteisöt imevät ravinteita, tuottavat vitamiineja ja kivennäisaineita sekä rakentavat immuunijärjestelmää. Ruoansulatuskanavassa sijaitseva suolistomikrobiota tuottaa 90 % kehon serotoniinista. Serotoniini vaikuttaa keskushermostoon verenkierron ja muiden reittien kautta. Aivojen välittäjäaineena serotoniini säätelee henkistä vireyttä ja määrittää emotionaalisen hyvinvoinnin.Henkilöt, joilla on alhainen serotoniinitaso, ovat alttiita masennukselle, impulsiivisuudelle, alkoholin väärinkäytölle, itsemurha-alttiudelle, aggressiivisuudelle ja väkivaltaiselle käyttäytymiselle. Siksi suolistoa kutsutaan "toiseksi aivoiksi" tai "suolistoaivoiksi". Näin ollen ylensyönnin tai ruoansulatuskanavan toimintahäiriöiden aikana suolistoaivot ja suolistomikrobiota voivat häiriintyä tai käydä läpi säätelymuutoksia, mikä johtaa mielialan tai käyttäytymisen muutoksiin.
IV. Suolistomikrobiomin päivittäinen suojelu
1. Syö runsaasti ravintokuitua sisältäviä ruokia. Esimerkkejä ovat täysjyvätuotteet, sienet, merilevä, korvasieni ja lehtivihannekset, jotka edistävät hyödyllisten bakteerien kasvua.Valkosipuli ja kurkuma sisältävät myös runsaasti prebiootteja, jotka auttavat hyödyllisten bakteerien lisääntymistä. 3. Syö runsaasti pektiiniä sisältäviä ruokia. Pektiini on tärkkelystä sisältämätön polysakkaridi, jota on runsaasti hedelmissä, kuten omenoissa, orapihlajanmarjoissa ja banaaneissa. Se tarjoaa energiaa suoliston hyödyllisille bakteereille ja edistää niiden kasvua ja lisääntymistä. Lisäksi pektiinin hajoaminen tuottaa lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka estävät haitallisten bakteerien kasvua.
4. Noudata kevyttä ruokavaliota. Rajoita sokeri-, suola- ja rasvapitoisten elintarvikkeiden sekä tärkkelyspitoisten, vaikeasti sulavien elintarvikkeiden, kuten mungopapukakkujen ja tahmean riisin, kulutusta. Vältä myös tupakkaa, alkoholia, kahvia, vahvaa teetä, raakoja/kylmiä elintarvikkeita ja kovia, mausteisia ruokia.
5. Syö pienempiä aterioita useammin. Noudata säännöllisiä ateria-aikoja ja vältä liian kovia, vaikeasti sulavia tai ärsyttäviä elintarvikkeita.
On yleisesti tunnettu, että länsimaiset antibiootit, kuten norfloksasiini, vaikuttavat merkittävästi suolistoflooraan. Antibioottien väärinkäyttö voi johtaa dysbioosiin liittyvään ripuliin. Siksi haitallisten suolistobakteerien poistamisen lisäksi hyödyllisen suolistoflooran suojeleminen on tärkeä osa bakteeri-infektioripulin hoitoa.Lika'an® Compound Wood Fragrance Berberine -tabletit eivät ainoastaan tehokkaasti tuhoa haitallisia suolistobakteereja ja hoitaa bakteeriperäistä ripulia, vaan myös estävät hyödyllisen suolistoflooran toimintaa mahdollisimman vähän. Tämä vähentää merkittävästi antibioottien aiheuttaman ripulin riskiä. Kun pidät Lika'an® Compound Wood Fragrance Berberine -tabletteja kotona ja matkoilla saatavilla, olet varautunut kaikkiin tilanteisiin.