Şok! Ofis çalışanları: aşırı su tüketimi zararlı olabilir. Kış aylarında vitamin alımı azalır; sade suya meyve veya sebze suları ekleyin. Ofis çalışanları için aşırı su tüketimi aslında metabolizmayı engelleyebilir. Sabahları aç karnına büyük bir bardak su içip, kalkmadan önce 10 dakika sağ tarafınıza yatmak, safra kesesi ve karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur... Önerilen okuma:Vitamin ve mineral takviyeleri almam gerekir mi? Günde ne kadar su içmeliyim? Pekin Dostluk Hastanesi Beslenme Bölümü Direktörü Hong Zhongxin, tıbbi araştırmaların insanlara günde en az 2500 mililitre suya ihtiyaç duyduğunu gösterdiğini açıklıyor. Ancak, yiyeceklerimiz zaten önemli miktarda su içeriyor: sebzeler %90, meyveler %80 ve et/balık %70 oranında sudan oluşuyor. Bunu hesaba katarsak, günde 1500 mililitre su tüketmek yeterlidir.
Susuzluk, su içmek için tek gösterge olmamalıdır. Susuzluk, merkezi sinir sisteminden gelen ve dehidrasyonun belirli bir seviyeye ulaştığını gösteren bir sinyaldir. Susayana kadar beklemek, çatlamış toprağı sulamak gibidir ve sağlığa zararlıdır. Yetişkinler ideal olarak günde en az altı kez su içmelidir.Boş mideyle su içmek en etkilidir, çünkü su doğrudan sindirim sisteminden geçer ve vücut tarafından kolayca emilir. Aynı zamanda, su alımının artması terlemeyi ve sık idrara çıkmayı teşvik eder, bu da vücut ısısını düşürmekle kalmaz, aynı zamanda kan dolaşımından toksinlerin atılmasına da yardımcı olur. Tipik olarak, solunum ve cilt buharlaşması yoluyla her gece 300 ila 400 mililitre su kaybederiz.
Bu nedenle, uyanınca büyük bir bardak su içmek, metabolizma yoluyla kaybedilen sıvıları yeniler, boşalmış sindirim sistemini temizler ve kanı etkili bir şekilde seyreltir, böylece viskoziteyi azaltarak kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önler.Ofis çalışanları daha az su içmelidir. Tıbbi araştırmalar, her insanın günde en az iki buçuk litre suya ihtiyacı olduğunu göstermektedir. Gün boyu masada oturarak çok az fiziksel aktivite yapan ofis çalışanları için, her oturma döneminden önce az miktarda su içme alışkanlığı geliştirmeleri tavsiye edilir. Su tutulması metabolizmayı engelleyebileceğinden, bir seferde büyük miktarlarda su tüketmekten kaçının. Günlük tükettiğimiz gıdalar zaten önemli miktarda nem içerdiğinden, bunu hesaba kattıktan sonra günde 1.500 mililitre su içmek yeterlidir.
Sağlık için en faydalı su hangisidir? Günümüz piyasasında çok çeşitli içecekler bulunmaktadır. Direktör Hong Zhongxin, sade suyun en uygun seçim olduğunu belirtmektedir. Sade su, vücut sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olan çeşitli mineraller açısından zengindir.Kış aylarında vitamin alımı doğal olarak azalır. Sade suya meyve veya sebze suları eklemek hem besin hem de vitamin sağlar. Ancak, çok sayıda katkı maddesi içeren fonksiyonel içecekler, bazı katkı maddelerinin metabolik yükü artırabileceği için dikkatle seçilmelidir. Ayrıca, karbonatlı içeceklerin tüketimi en aza indirilmelidir, çünkü bunlar osteoporoza katkıda bulunabilir ve halihazırda bu hastalıktan muzdarip olanlarda durumu kötüleştirebilir.Güçlü çay ve tuzlu su, içme suyunun yerini tutamaz. Güçlü çay idrar söktürücü etkiye sahiptir, vücudun sıvı dengesini bozar ve hücrelerin susuz kalmasına neden olur. Hücreler çok düşük sodyum seviyeleri içerdiğinden, aç karnına tuzlu su tüketmek, tuzun kan dolaşımına ve dokulara girmesine izin verir, ancak hücrelere girmesine izin vermez. Aşırı konsantre tuz çözeltileri hücreleri daha da susuz bırakabilir.Tekrar tekrar kaynatılmış su içmek kansere neden olabilir. Bazı kişiler, erişte veya çorba hazırlarken, et suyu yetersiz veya aşırı tuzlu görünüyorsa, pişirme işlemi bitmek üzereyken sıcak su eklerler. Benzer şekilde, süt veya hazır erişte hazırlarken, termosdaki suyu tekrar kullanabilir ve kullanmadan önce tekrar kaynatabilirler. Bu uygulama, pişirme süresinden ve gaz/su tüketiminden tasarruf sağladığı için ekonomik görünür.
Ancak deneyler, suyu tekrar tekrar kaynatmanın nitratları nitritlere dönüştürdüğünü göstermektedir. Nitritler daha sonra insan vücudundaki hemoglobini methemoglobine dönüştürerek kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşıma yeteneğini bozar.Sonuç olarak, tekrar tekrar kaynatılmış suyun düzenli tüketimi doku hipoksisine, nefes darlığına, göğüs sıkışmasına, dudak ve tırnaklarda mor renk değişikliğine veya aşırı uykuya neden olabilir. Daha da ciddi olarak, nitritler vücuda girdikten sonra mide asidi ile reaksiyona girerek kanserojen nitrozaminler oluşturabilir.
Şok! Ofis çalışanları için aşırı su tüketiminin tehlikeleri – tanıtımımızı burada sonlandırıyoruz. Artık konuyu daha net bir şekilde anladığınıza inanıyoruz. Son olarak, size sağlık ve mutluluklar diliyoruz.