Chock! Kontorsarbetare: överdriven vattenkonsumtion kan vara skadligt. Under vintern minskar vitaminintaget; komplettera vanligt vatten med frukt- eller grönsaksjuicer. För kontorsarbetare kan överdriven vattenkonsumtion faktiskt hindra ämnesomsättningen. Att dricka ett stort glas vatten på fastande mage på morgonen och sedan ligga på höger sida i 10 minuter innan du stiger upp hjälper till att rensa gallblåsan och levern... Rekommenderad läsning:Behöver jag vitamin- och mineraltillskott? Hur mycket vatten ska jag dricka varje dag? Hong Zhongxin, chef för näringsavdelningen vid Beijing Friendship Hospital, förklarar att medicinsk forskning visar att människor behöver minst 2500 milliliter vatten per dag. Men vår mat innehåller redan en betydande mängd vätska: grönsaker består av 90 % vatten, frukt av 80 % och kött/fisk av 70 %. Med hänsyn till detta räcker det med att dricka 1500 milliliter vatten per dag.
Törst bör inte vara den enda indikatorn för att dricka vatten. Törst är en signal från centrala nervsystemet som indikerar att uttorkningen har nått en viss nivå. Att vänta tills man är törstig med att dricka är som att vattna sprucken jord – skadligt för hälsan. Vuxna bör helst dricka vatten minst sex gånger om dagen.Att dricka vatten på fastande mage är mest effektivt, eftersom det flödar direkt genom matsmältningskanalen och lätt absorberas av kroppen. Samtidigt främjar ökat vattenintag svettning och frekvent urinering, vilket inte bara sänker kroppstemperaturen utan också hjälper till att eliminera gifter från blodomloppet. Normalt förlorar vi 300 till 400 milliliter vatten varje natt genom andning och hudavdunstning.
Att dricka ett stort glas vatten när man vaknar fyller därför på vätska som förlorats genom ämnesomsättningen, rensar det tömda matsmältningssystemet och späder effektivt ut blodet för att minska viskositeten, vilket förebygger hjärt- och kärlsjukdomar samt cerebrovaskulära sjukdomar.Kontorsarbetare bör dricka mindre. Medicinsk forskning visar att varje person behöver minst två och en halv liter vatten per dag. För kontorsarbetare som tillbringar hela dagen sittande vid skrivbordet med liten fysisk aktivitet är det lämpligt att utveckla vanan att dricka små mängder vatten före varje sittperiod. Undvik att dricka stora mängder på en gång, eftersom vätskeansamling kan hindra ämnesomsättningen. Eftersom den mat vi äter dagligen redan innehåller betydande mängder vätska räcker det med att dricka 1 500 milliliter vatten per dag efter att ha tagit hänsyn till detta.
Vilket vatten är mest fördelaktigt för hälsan? Den nuvarande marknaden erbjuder ett förvirrande utbud av drycker. Direktör Hong Zhongxin säger att vanligt vatten fortfarande är det bästa valet. Det är rikt på olika mineraler som hjälper till att reglera kroppens vätskebalans.Under vintern minskar vitaminintaget naturligt. Att komplettera vanligt vatten med frukt- eller grönsaksjuicer ger både näring och vitaminer. Funktionella drycker som innehåller många tillsatser bör dock väljas med försiktighet, eftersom vissa tillsatser kan öka den metaboliska belastningen. Minimera dessutom konsumtionen av kolsyrade drycker, eftersom de kan bidra till benskörhet och förvärra tillståndet hos dem som redan är drabbade.Starkt te och saltvatten kan inte ersätta dricksvatten. Starkt te har en urindrivande effekt, vilket stör kroppens vätskebalans och orsakar cellutorkning. Eftersom celler innehåller mycket låga natriumnivåer, gör konsumtion av saltvatten på tom mage att det kommer in i blodomloppet och vävnaderna men inte i cellerna. Överdrivet koncentrerade saltlösningar kan ytterligare uttorka cellerna.Att dricka upprepade gånger kokt vatten kan orsaka cancer. Vissa personer tillsätter varmt vatten när de lagar nudlar eller soppa om buljongen verkar otillräcklig eller för salt. På samma sätt kan de återanvända vatten från en termos och koka upp det igen innan de använder det när de lagar mjölk eller snabbnudlar. Denna metod verkar ekonomisk, eftersom den sparar både tillagningstid och gas-/vattenförbrukning.
Experiment visar dock att upprepad kokning av vatten omvandlar nitrater till nitriter. Nitriter omvandlar sedan hemoglobin i människokroppen till methemoglobin, vilket försämrar de röda blodkropparnas förmåga att transportera syre.Följaktligen kan regelbunden konsumtion av upprepade gånger kokt vatten orsaka vävnadshypoxi, andfåddhet, tryck över bröstet, lila missfärgning av läppar och naglar eller överdriven sömnighet. Ännu allvarligare är att när nitriter kommer in i kroppen kan de reagera med magsyra och bilda cancerogena nitrosaminer.
Chock! Farorna med överdriven vattenkonsumtion för kontorsarbetare – här avslutar vi vår introduktion. Vi hoppas att du nu har en tydligare förståelse. Slutligen önskar vi dig uppriktigt god hälsa och lycka.