Šoks! Biroja darbinieki: pārmērīga ūdens uzņemšana var būt kaitīga. Ziemā vitamīnu uzņemšana samazinās; papildiniet parasto ūdeni ar augļu vai dārzeņu sulām. Biroja darbiniekiem pārmērīga ūdens uzņemšana var patiesībā traucēt vielmaiņu. No rīta uz tukša dūšā izdzerot lielu glāzi ūdens un pirms celšanās 10 minūtes pagulēt uz labā sāna, palīdz attīrīt žultspūšli un aknas... Ieteicamā literatūra:Vai man nepieciešami vitamīnu un minerālvielu papildinājumi? Cik daudz ūdens man jādzert katru dienu? Hong Zhongxin, Pekinas Draudzības slimnīcas Uztura nodaļas direktors, skaidro, ka medicīniskie pētījumi liecina, ka cilvēkam katru dienu nepieciešami vismaz 2500 mililitri ūdens. Tomēr mūsu pārtika jau satur ievērojamu mitruma daudzumu: dārzeņi sastāv no 90 % ūdens, augļi – no 80 %, bet gaļa/zivis – no 70 %. Ņemot to vērā, pietiek ar 1500 mililitriem ūdens dienā.
Salkums nedrīkst būt vienīgais rādītājs, kas liecina par nepieciešamību dzert ūdeni. Salkums ir centrālās nervu sistēmas signāls, kas norāda, ka dehidratācija ir sasniegusi noteiktu līmeni. Gaidīt, līdz rodas slāpes, ir līdzīgi kā laistīt sausu augsni – tas ir kaitīgi veselībai. Ideāli būtu, ja pieaugušie dzertu ūdeni vismaz sešas reizes dienā.Ūdens dzeršana tukšā dūšā ir visefektīvākā, jo tas plūst tieši caur gremošanas traktu un organismā tiek viegli uzsūkts. Vienlaikus palielināts ūdens uzņemšanas daudzums veicina svīšanu un biežu urinēšanu, kas ne tikai pazemina ķermeņa temperatūru, bet arī palīdz izvadīt toksīnus no asinsrites. Parasti naktī mēs zaudējam 300–400 mililitrus ūdens, elpojot un iztvaikojot caur ādu.
Tāpēc, izdzerot lielu glāzi ūdens pēc pamošanās, tiek atjaunots vielmaiņas procesā zaudētais šķidrums, attīrīts iztukšotais gremošanas trakts un efektīvi atšķaidīta asins, samazinot tās viskozitāti, tādējādi novēršot sirds un asinsvadu un smadzeņu asinsvadu slimības.Biroja darbiniekiem vajadzētu dzert mazāk. Medicīniskie pētījumi liecina, ka katram cilvēkam dienā nepieciešami vismaz divi ar pusi litri ūdens. Biroja darbiniekiem, kuri visu dienu pavada sēžot pie galda un maz kustoties, ieteicams izveidot ieradumu dzert nelielu daudzumu ūdens pirms katras sēšanas. Izvairieties no lielu daudzumu uzņemšanas vienā reizē, jo ūdens aizture var traucēt vielmaiņu. Tā kā pārtika, ko mēs patērējam ikdienā, jau satur ievērojamu mitruma daudzumu, ņemot to vērā, pietiek ar 1500 mililitriem ūdens dienā.
Kāds ūdens ir vislabvēlīgākais veselībai? Pašreizējā tirgū ir pieejams apjomīgs dzērienu klāsts. Direktors Hong Zhongxin norāda, ka optimālā izvēle joprojām ir parasts ūdens. Tas ir bagāts ar dažādiem minerālvielām, kas palīdz regulēt šķidrumu līdzsvaru organismā.Ziemā vitamīnu uzņemšana dabiski samazinās. Vienkārša ūdens papildināšana ar augļu vai dārzeņu sulām nodrošina gan uzturvielas, gan vitamīnus. Tomēr funkcionālie dzērieni, kas satur daudz piedevu, jāizvēlas ar piesardzību, jo dažas piedevas var palielināt vielmaiņas slogu. Turklāt jāminimizē gāzētu dzērienu patēriņš, jo tie var veicināt osteoporozi un pasliktināt stāvokli jau slimajiem.Stipra tēja un sālsūdens nevar aizstāt dzeramo ūdeni. Stiprai tējai ir diurētiska iedarbība, kas traucē organisma šķidruma līdzsvaru un izraisa šūnu dehidratāciju. Tā kā šūnas satur ļoti zemu nātrija līmeni, sālsūdens patēriņš tukšā dūšā ļauj tam iekļūt asinsritē un audos, bet ne šūnās. Pārmērīgi koncentrēti sāls šķīdumi var vēl vairāk dehidratēt šūnas.Atkārtoti vārīta ūdens dzeršana var izraisīt vēzi. Daži cilvēki, gatavojot nūdeles vai zupu, pievieno karstu ūdeni, ja buljons šķiet nepietiekams vai pārāk sāļš. Tāpat, gatavojot pienu vai ātras pagatavošanas nūdeles, viņi var atkārtoti izmantot ūdeni no termosa, to pirms lietošanas atkārtoti uzvārot. Šī prakse šķiet ekonomiska, jo ietaupa gan gatavošanas laiku, gan gāzes/ūdens patēriņu.
Tomēr eksperimenti liecina, ka atkārtota ūdens vārīšana pārvērš nitrātus nitrītos. Nitrīti pēc tam pārvērš hemoglobīnu cilvēka organismā methemoglobīnā, pasliktinot sarkano asins šūnu spēju pārvadāt skābekli.Tāpēc regulāra atkārtoti uzvārīta ūdens lietošana var izraisīt audu hipoksiju, elpas trūkumu, sasprindzinājumu krūtīs, lūpu un nagu purpursarkanu krāsas izmaiņas vai pārmērīgu miegainību. Vēl nopietnāk, nitrītiem nonākot organismā, tie var reaģēt ar kuņģa skābi, veidojot kancerogēnus nitrozamīnus.
Šoks! Pārmērīga ūdens patēriņa bīstamība biroja darbiniekiem – ar to mēs noslēdzam ievadu. Ceram, ka tagad jums ir skaidrāka izpratne par šo tēmu. Visbeidzot, mēs no sirds vēlam jums labu veselību un laimi.