驚愕！オフィスワーカーの水分の摂り過ぎは危険。冬季はビタミン摂取量が減少するため、白湯に加えて果汁や野菜ジュースを補うこと。過剰な水分摂取は新陳代謝を妨げる。朝、空腹時にコップ一杯の水を飲み、右側を下にして10分間横たわった後起きると、胆嚢と肝臓の浄化に効果的…おすすめ記事：ビタミン・ミネラル補給は必要か？1日の水分摂取量は？北京友誼医院栄養部主任・洪忠新氏によると、医学研究では1日あたり最低2500mlの水分消費が必要とされていますが、摂取する食品自体に大量の水分が含まれています。例えば野菜の90%、果物の80%、肉類や魚の70%が水分です。これらを差し引くと、1日1500mlの水分摂取で十分です。
水分補給は喉の渇きを基準にしてはいけません。渇きは体内の水分バランスが崩れ、細胞脱水がある程度進行した際に中枢神経が送る水分補給の信号です。喉が渇いてから飲むのは、土がひび割れてから灌漑するようなもので、健康に良くありません。成人は1日に最低6回以上の水分補給が望ましいです。空腹時の水分補給が最も効果的で、水は消化管を直接通過し体内に吸収される。同時に水分を多く摂取すると発汗や排尿が増え、体温を下げるだけでなく血液中の有害物質を排出できる。通常、夜間には呼吸と皮膚からの蒸発で300～400mlの水分が失われる。
したがって、朝起きたらまずコップ一杯の水を飲むことで、代謝で失われた水分を補給し、空になった胃腸を洗浄できるだけでなく、血液を効果的に希釈して粘度を下げ、心脳血管疾患の発生を予防できます。オフィスワーカーは少量ずつ飲む医学研究によると、人は1日あたり少なくとも2.5リットルの水分を消費する必要があります。デスクワークで運動不足のオフィスワーカーは、座る前に毎回少量の水を飲む習慣をつけるのが良いでしょう。一度に大量に飲むと水分が体内に滞留し、新陳代謝に悪影響を及ぼします。また、摂取する食物には既に大量の水分が含まれているため、これらを除くと1日1500ミリリットルの水分摂取で十分です。
健康に良い飲み物とは現在、市場には多種多様な飲料が溢れている。洪忠新主任は「実は白湯が最良」と指摘する。白湯には多様なミネラルが豊富に含まれ、人体の体液バランスを調節する。冬季はビタミン摂取量が減少するため、白湯に果汁や野菜ジュースを加えると栄養補給とビタミン補充が同時にできます。ただし、各種機能性飲料には添加物が多く含まれるため、選択には注意が必要です。添加物によっては代謝負担を増大させるものもあります。また、炭酸飲料は骨粗鬆症を促進する恐れがあるため、摂取を控えるべきです。既に骨粗鬆症の方は症状を悪化させる可能性があります。濃いお茶や塩水は水分補給の代わりにはなりません。濃いお茶は利尿作用があり、体内の水分バランスを乱し細胞脱水を引き起こします。細胞内のナトリウム濃度が低いため、空腹時に塩水を飲むと、塩分は血液や組織には入りますが細胞内には入らず、塩分濃度が高すぎると細胞脱水を引き起こします。繰り返し沸騰させたお湯は発がん性がある麺やスープを煮ている際、煮上がりに近づいた段階で汁が足りない、あるいは塩辛すぎると気づき、熱湯を足す人がいます。また、牛乳を溶かしたりインスタントラーメンを淹れたりする際に、魔法瓶の温水を直接再沸騰させて使用する場合もあります。この方法は一見経済的で、調理時間の短縮とガス・水の節約を同時に実現しているように見えます。
しかし実験により、水を繰り返し沸騰させると硝酸塩が亜硝酸塩に変化し、亜硝酸塩は体内のヘモグロビンを亜硝酸ヘモグロビンに変えることが証明されている。これにより赤血球は酸素運搬機能を失う。したがって、繰り返し沸かした水を頻繁に飲むと、組織の酸素不足、呼吸困難、胸の圧迫感、唇や爪の紫色化、あるいは眠気を感じやすくなるなどの症状を引き起こす可能性があります。さらに深刻な場合、亜硝酸塩が体内に入ると胃酸の作用により発がん性物質であるニトロソアミンに再変換される恐れがあります。
驚愕！オフィスワーカーの水分の摂りすぎが危険 以上でご紹介しました。ご覧いただき、ご理解いただけたかと思います。最後に、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。