Sokkoló! Irodai dolgozók: a túlzott vízfogyasztás káros lehet. Télen, amikor a vitaminbevitel alacsonyabb, egészítse ki a sima vizet gyümölcs- vagy zöldséglevekkel. Irodai dolgozók számára a túlzott vízfogyasztás valójában gátolhatja az anyagcserét. Reggel éhgyomorra igyon meg egy nagy pohár vizet, majd mielőtt felkelne, feküdjön 10 percig a jobb oldalára, ez segít megtisztítani az epehólyagot és a májat... Ajánlott olvasmány:Szükségem van vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőkre? Mennyi vizet kell inni naponta? Hong Zhongxin, a Pekingi Barátság Kórház táplálkozási osztályának igazgatója elmagyarázza, hogy az orvosi kutatások szerint az embernek naponta legalább 2500 milliliter vízre van szüksége. Azonban ételeink már eleve jelentős mennyiségű nedvességet tartalmaznak: a zöldségek 90%-a, a gyümölcsök 80%-a, a húsok/halak pedig 70%-a víz. Ezt figyelembe véve napi 1500 milliliter víz fogyasztása elegendő.
A szomjúság nem lehet az egyetlen jelzője a vízfogyasztásnak. A szomjúság a központi idegrendszer jelzése, amely azt jelzi, hogy a kiszáradás elérte egy bizonyos szintet. Várni a szomjúságig, hogy igyunk, olyan, mint a repedt talajt öntözni – káros az egészségre. A felnőtteknek ideális esetben naponta legalább hatszor kell vizet inniuk.A víz éhgyomorra történő fogyasztása a leghatékonyabb, mivel így közvetlenül áramlik át az emésztőrendszeren, és a szervezet könnyen felszívja. Ugyanakkor a megnövekedett vízfogyasztás elősegíti az izzadást és a gyakori vizeletürítést, ami nemcsak csökkenti a test hőmérsékletét, hanem segít eltávolítani a méreganyagokat a véráramból is. Általában éjszakánként 300–400 milliliter vizet veszítünk a légzés és a bőr párolgása révén.
Ezért egy nagy pohár víz elfogyasztása ébredés után pótolja az anyagcserével elvesztett folyadékot, megtisztítja az üres emésztőrendszert, és hatékonyan hígítja a vért, csökkentve annak viszkozitását, ezáltal megelőzve a szív- és érrendszeri, valamint az agyi érrendszeri betegségeket.Az irodai dolgozóknak kevesebbet kell inniuk. Orvosi kutatások szerint minden embernek naponta legalább két és fél liter vízre van szüksége. Azoknak az irodai dolgozóknak, akik egész nap ülnek az asztaluknál és kevés fizikai aktivitást végeznek, tanácsos kialakítani azt a szokást, hogy minden ülés előtt kis mennyiségű vizet igyanak. Kerüljék a nagy mennyiségű víz egyidejű fogyasztását, mivel a vízvisszatartás gátolhatja az anyagcserét. Mivel a napi étkezésünk már jelentős mennyiségű nedvességet tartalmaz, ezt figyelembe véve napi 1500 milliliter víz elfogyasztása elegendő.
Melyik víz a legelőnyösebb az egészségre? A jelenlegi piacon zavarba ejtő mennyiségű ital kapható. Hong Zhongxin igazgató szerint a sima víz továbbra is a legjobb választás. Gazdag különféle ásványi anyagokban, amelyek segítik a test folyadékegyensúlyának szabályozását.Télen a vitaminbevitel természetesen csökken. A sima víz gyümölcs- vagy zöldséglevekkel való kiegészítése táplálékot és vitaminokat is biztosít. A számos adalékanyagot tartalmazó funkcionális italokat azonban óvatosan kell választani, mivel egyes adalékanyagok növelhetik az anyagcsere terhelését. Ezenkívül minimalizálja a szénsavas italok fogyasztását, mivel azok hozzájárulhatnak a csontritkulás kialakulásához, és súlyosbíthatják a már érintettek állapotát.Az erős tea és a sós víz nem helyettesítheti az ivóvizet. Az erős tea vizelethajtó hatással bír, megzavarja a szervezet folyadékegyensúlyát és sejtdehidratációt okoz. Mivel a sejtek nagyon kevés nátriumot tartalmaznak, éhgyomorra fogyasztott sós víz a véráramba és a szövetekbe jut, de a sejtekbe nem. A túlzottan koncentrált sóoldatok szintén dehidratálhatják a sejteket.Az ismételt forralt víz fogyasztása rákot okozhat. Néhányan, amikor tésztát vagy levest készítenek, ha a leves nem tűnik elégségesnek vagy túl sósnak, a készítés végén forró vizet adnak hozzá. Hasonlóképpen, tej vagy instant tészta készítésekor újra felhasználhatják a termoszban lévő vizet, amelyet használat előtt újra felforralnak. Ez a gyakorlat gazdaságosnak tűnik, mivel megtakarítja a főzési időt és a gáz/víz fogyasztást.
A kísérletek azonban azt mutatják, hogy a víz többszöri forralása nitrátokat nitritekké alakít. A nitritek ezután a hemoglobinokat a szervezetben methemoglobinná alakítják, ami rontja a vörösvérsejtek oxigénszállító képességét.Ennek következtében a többször felforralt víz rendszeres fogyasztása szöveti hipoxiát, légszomjat, mellkasi szorító érzést, az ajkak és a körmök lilás elszíneződését vagy túlzott álmosságot okozhat. Súlyosabb esetben, ha a nitritek bejutnak a szervezetbe, a gyomorsavval reagálva rákkeltő nitrozaminokat képezhetnek.
Sokk! A túlzott vízfogyasztás veszélyei az irodai dolgozók számára – ezzel befejezzük bevezetőnket. Bízunk benne, hogy most már tisztábban látja a dolgokat. Végül őszintén kívánunk Önnek jó egészséget és boldog életet.