Šok! Pracovníci v kancelářích: nadměrný příjem vody může být škodlivý. V zimě, kdy je příjem vitamínů nižší, doplňujte čistou vodu ovocnými nebo zeleninovými šťávami. U pracovníků v kancelářích může nadměrný příjem vody ve skutečnosti bránit metabolismu. Vypití velké sklenice vody na lačný žaludek ráno a následné ležení na pravém boku po dobu 10 minut před vstáváním pomáhá očistit žlučník a játra... Doporučená literatura:Potřebuji vitamínové a minerální doplňky? Kolik vody bych měl denně vypít? Hong Zhongxin, ředitel oddělení výživy v Pekingské nemocnici přátelství, vysvětluje, že podle lékařských výzkumů potřebuje člověk denně alespoň 2500 mililitrů vody. Naše strava však již obsahuje značné množství vlhkosti: zelenina obsahuje 90 % vody, ovoce 80 % a maso/ryby 70 %. S přihlédnutím k tomuto faktu je dostatečný příjem 1500 mililitrů vody denně.
Žízeň by neměla být jediným ukazatelem pro pití vody. Žízeň je signál z centrálního nervového systému, který signalizuje, že dehydratace dosáhla určité úrovně. Čekat, až budete mít žízeň, je jako zalévat popraskanou půdu – škodlivé pro zdraví. Dospělí by měli ideálně pít vodu alespoň šestkrát denně.Pití vody na lačný žaludek je nejúčinnější, protože voda proudí přímo trávicím traktem a je snadno absorbována tělem. Současně zvýšený příjem vody podporuje pocení a časté močení, což nejen snižuje tělesnou teplotu, ale také pomáhá eliminovat toxiny z krevního oběhu. Obvykle každou noc ztratíme 300 až 400 mililitrů vody dýcháním a odpařováním kůže.
Proto pití velké sklenice vody po probuzení doplňuje tekutiny ztracené metabolismem, čistí vyprázdněný zažívací trakt a účinně ředí krev, čímž snižuje její viskozitu a předchází kardiovaskulárním a cerebrovaskulárním onemocněním.Kancelářští pracovníci by měli pít méně. Lékařské výzkumy ukazují, že každý člověk potřebuje denně alespoň dva a půl litru vody. Kancelářským pracovníkům, kteří tráví celý den sezením u stolu s malou fyzickou aktivitou, se doporučuje vytvořit si zvyk pít malé množství vody před každým sezením. Vyhněte se konzumaci velkého množství najednou, protože zadržování vody může bránit metabolismu. Vzhledem k tomu, že potraviny, které denně konzumujeme, již obsahují značné množství vlhkosti, je po zohlednění této skutečnosti dostačující vypít 1500 mililitrů vody denně.
Která voda je pro zdraví nejprospěšnější? Současný trh nabízí ohromující množství nápojů. Ředitel Hong Zhongxin uvádí, že optimální volbou zůstává čistá voda. Je bohatá na různé minerály, které pomáhají regulovat rovnováhu tělesných tekutin.Během zimy přirozeně klesá příjem vitamínů. Doplnění čisté vody ovocnými nebo zeleninovými šťávami poskytuje jak výživu, tak vitamíny. Funkční nápoje obsahující četná aditiva by však měla být vybírána s opatrností, protože některá aditiva mohou zvyšovat metabolickou zátěž. Kromě toho minimalizujte konzumaci sycených nápojů, protože mohou přispívat k osteoporóze a zhoršovat stav u osob, které již tímto onemocněním trpí.Silný čaj a slaná voda nemohou nahradit pitnou vodu. Silný čaj má močopudný účinek, narušuje rovnováhu tekutin v těle a způsobuje dehydrataci buněk. Jelikož buňky obsahují velmi nízké hladiny sodíku, konzumace slané vody na lačný žaludek umožňuje, aby se dostala do krevního řečiště a tkání, ale ne do buněk. Nadměrně koncentrované solné roztoky mohou buňky dále dehydratovat.Pití opakovaně převařené vody může způsobit rakovinu. Někteří lidé při přípravě nudlí nebo polévky přidávají horkou vodu těsně před dokončením, pokud se jim vývar zdá nedostatečný nebo příliš slaný. Podobně při přípravě mléka nebo instantních nudlí mohou znovu použít vodu z termosky a před použitím ji znovu převařit. Tato praxe se jeví jako ekonomická, protože šetří čas na vaření i spotřebu plynu/vody.
Experimenty však ukazují, že opakované vaření vody přeměňuje dusičnany na dusitany. Dusitany pak přeměňují hemoglobin v lidském těle na methemoglobin, což narušuje schopnost červených krvinek přenášet kyslík.V důsledku toho může pravidelná konzumace opakovaně vařené vody způsobit tkáňovou hypoxii, dušnost, tlak na hrudi, fialové zbarvení rtů a nehtů nebo nadměrnou ospalost. Ještě závažnější je, že jakmile se dusitany dostanou do těla, mohou reagovat se žaludeční kyselinou a tvořit karcinogenní nitrosaminy.
Šok! Nebezpečí nadměrné konzumace vody pro kancelářské pracovníky – zde končíme naše úvodní slovo. Věříme, že nyní máte jasnější představu. Na závěr vám upřímně přejeme pevné zdraví a radostný život.