Porozumění vývojovým fázím mozku plodu a složitému vztahu mezi výživou a vývojem mozku tvoří zásadní základ pro výchovu vašeho dítěte k budoucímu intelektuálnímu géniovi.
Základní strukturální jednotkou mozku je mozková buňka, neboli neuron. Během embryonálního vývoje prochází růst neuronů třemi odlišnými fázemi:
Fáze 1: Fáze proliferace (3–6 měsíců těhotenství), charakterizovaná především nárůstem počtu a objemu neuronů. Růst velikosti buněk a nervových vláken během této fáze vede k neustálému zvyšování hmotnosti mozku plodu.
Fáze 2: Fáze proliferace a zvětšování (7–9 měsíců těhotenství). Zvyšuje se počet i velikost buněk. Během tohoto období se dendrity množí a tvoří synapse – proces, který je pro lidskou inteligenci mnohem důležitější než pouhá kvantita neuronů.
Fáze 3: Fáze tloustnutí, která nastává od třetího do šestého měsíce po narození. Počet buněk se přestává zvyšovat, ale objem se nadále rozšiřuje a roste, což znamená kvalitativní zlepšení.
Struktura mozkové kůry je tedy již vytvořena po více než pěti měsících těhotenství a na konci šestého měsíce se začínají objevovat paměťové funkce mozku.