Ρίξτε μια ματιά στο υπνοδωμάτιό σας. Το μπουντουάρ σας είναι πιθανότατα γεμάτο με καλλυντικά, όμως η φορμαλδεΰδη και οι ρητίνες που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα μπορούν να βλάψουν τα μάτια σας. Η πούδρα και η πούδρα προσώπου περιέχουν τάλκη, μια καρκινογόνο ουσία.Η ντουλάπα σας πιθανότατα περιέχει κολάν από σπαντέξ, παντελόνια από νάιλον και καλσόν από νάιλον. Όταν θερμαίνονται από το σώμα, οι συνθετικές ίνες όπως το νάιλον και το πολυεστέρας απελευθερώνουν ίχνη «πλαστικών μονομερών». Τα μαλακτικά, τα αεροζόλ και τα αντιστατικά μέσα που προστίθενται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας ενέχουν επίσης πιθανούς κινδύνους για την υγεία.
Πηγαίνετε συχνά στο καθαριστήριο; Αν και είναι βολικά, καθαρά και προστατεύουν τα ρούχα, τα διαλυτικά καθαρισμού και τα προϊόντα αφαίρεσης λεκέδων περιέχουν υπεροξυαιθυλένιο, το οποίο βλάπτει τόσο τη λειτουργία του ήπατος όσο και την αιματοποιητική δραστηριότητα του μυελού των οστών.Τα διορθωτικά υγρά, τα αποσμητικά μελανιού και τα υγρά διόρθωσης εκτυπώσεων είναι βολικά στη χρήση, αλλά αυτά τα χημικά παρασκευάσματα περιέχουν συνήθως τοξικές ουσίες όπως βενζόλιο και υδράργυρο. Αυτές μπορούν να διεγείρουν την υπερβολική έκκριση αδρεναλίνης και να αυξήσουν την ευαισθησία της καρδιάς στην αδρεναλίνη, οδηγώντας σε επιταχυνόμενους και ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς. Σε σοβαρές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να προκαλέσει οξεία καρδιακή νόσο ή ακόμη και θάνατο.
III. Επιθεώρηση της κουζίνας
Η κουζίνα περιέχει αναπόφευκτα διάφορα προϊόντα καθαρισμού. Έχετε παρατηρήσει ότι τα χέρια σας έχουν γίνει τραχιά; Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι επιφανειοδραστικές ουσίες, τα βοηθητικά απορρυπαντικών και άλλα χημικά πρόσθετα στα καθαριστικά μπορούν να βλάψουν το φυσικό λιπαρό προστατευτικό στρώμα του δέρματος, προκαλώντας διάβρωση και τραυματισμούς. Τα χημικά συστατικά των απορρυπαντικών βλάπτουν επίσης τα μαλλιά και άλλα όργανα του σώματος σε διαφορετικό βαθμό.Τα υπολείμματα απορρυπαντικού στα πιάτα και τα πιατάκια αποτελούν κίνδυνο για την υγεία της οικογένειάς σας.
Επιπλέον, μπορεί να έχετε τη συνήθεια να αναμιγνύετε διαφορετικά καθαριστικά για να ενισχύσετε την καθαριστική τους δύναμη.Ωστόσο, τα οικιακά καθαριστικά μπορεί να είναι όξινα ή αλκαλικά και η ανάμειξή τους μπορεί να προκαλέσει χημικές αντιδράσεις. Για παράδειγμα, η χρήση καθαριστικών τουαλέτας για την απομάκρυνση των αλάτων μπορεί να παράγει ερεθιστικό αμμωνιακό αέριο ή αμμωνιακό διάλυμα. Όταν το αμμωνιακό διάλυμα συνδυάζεται με καθαριστικά με βάση τη χλωρίνη, παράγει εύκολα τοξικό αέριο χλωραμίνη. Η εισπνοή υπερβολικών ποσοτήτων μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή φλεγμονή των πνευμόνων και πνευμονικό οίδημα.
Επιπλέον, οι τοξικοί ρύποι στην κουζίνα, όπως η καύση αερίου, οι αναθυμιάσεις από το μαγείρεμα, τα εισπνεύσιμα σωματίδια, οι αλογονωμένοι υδρογονάνθρακες και οι πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες, αποτελούν επίσης καρκινογόνους παράγοντες.
IV. Επιθεώρηση του μπάνιου
Το μπάνιο μπορεί να περιέχει ένα ή δύο μπουκάλια εντομοκτόνου ή αποσμητικού χώρου. Εάν εμφανίσετε κατάθλιψη, πονοκεφάλους, ζάλη ή συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη μετά τη χρήση εντομοκτόνου, εξετάστε το ενδεχόμενο δηλητηρίασης από εντομοκτόνο. Εάν αισθανθείτε σφίξιμο στο στήθος, κόπωση ή τσούξιμο στα μάτια και τη μύτη, αφαιρέστε το αρωματικό αποσμητικό χώρου και παρατηρήστε εάν τα συμπτώματα βελτιώνονται.
V. Διερεύνηση των τοξικών πηγών σε εσωτερικούς χώρους
(1) Ρύπανση από την ίδια την κατασκευή του κτιρίου
Η ίδια η κατασκευή του κτιρίου είναι η κύρια πηγή «τοξικών αερίων» σε εσωτερικούς χώρους. Δύο κύριοι τύποι προσθέτων σκυροδέματος χρησιμοποιούνται στην κατασκευή: αντιψυκτικά σκυροδέματος που προστίθενται στους τοίχους από σκυρόδεμα κατά τη διάρκεια της χειμερινής κατασκευής και υψηλής αλκαλικότητας διογκωτικά σκυροδέματος και παράγοντες πρώιμης αντοχής που χρησιμοποιούνται για την επιτάχυνση της πήξης του σκυροδέματος.Αν και αυτά τα πρόσθετα ενισχύουν την αντοχή του σκυροδέματος και την ταχύτητα κατασκευής, περιέχουν σημαντικές ποσότητες αμμωνίας. Αυτές αποσυντίθενται σταδιακά σε αμμωνιακό αέριο μέσα στους τοίχους, απελευθερώνοντάς το αργά καθώς οι περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως η θερμοκρασία και η υγρασία, κυμαίνονται. Επιπλέον, εάν τα δομικά υλικά, όπως η πέτρα ή τα τούβλα, περιέχουν υπερβολικές ραδιενεργές ουσίες, μπορούν να προκαλέσουν επιβλαβή ραδιενεργή μόλυνση.
(2) Ρύπανση από διακοσμητικά και τελειωτικά υλικά
Κατά τη διακόσμηση εσωτερικών χώρων και την κατασκευή επίπλων, χρησιμοποιούνται εκτενώς υλικά όπως κόντρα πλακέ, καπλαμάδες, μοριοσανίδες, δάπεδα από laminate και συνθετικά δάπεδα. Οι κόλλες που χρησιμοποιούνται σε αυτά τα προϊόντα περιέχουν επιβλαβείς ουσίες — ελεύθερη φορμαλδεΰδη — οι οποίες απελευθερώνονται σταδιακά μετά την εγκατάσταση και κατά τη χρήση των επίπλων.Σύμφωνα με τα στοιχεία, μια τυχαία επιθεώρηση υλικών εσωτερικής διακόσμησης που διενήργησαν οι εθνικές αρχές υγείας, κατασκευών και προστασίας του περιβάλλοντος αποκάλυψε ότι το 68 % των υλικών εκπέμπει τοξικά αέρια. Όταν εισάγονται σε χώρους διαβίωσης, τα υλικά αυτά μπορούν να προκαλέσουν πάνω από 30 είδη ασθενειών που επηρεάζουν τον αναπνευστικό σωλήνα, το πεπτικό σύστημα, το νευρικό σύστημα και άλλα όργανα.
(3) Ρύπανση από έπιπλα εσωτερικού χώρου
Η ποιότητα των υλικών επίπλων που διατίθενται σήμερα στην αγορά ποικίλλει σημαντικά. Ορισμένα έπιπλα και τα υλικά από τα οποία κατασκευάζονται περιέχουν πολλαπλούς ρύπους, όπως φορμαλδεΰδη και βενζόλιο. Σχετικά στοιχεία από το Κέντρο Δοκιμών Εσωτερικού Περιβάλλοντος της Κινεζικής Ένωσης Εσωτερικής Διακόσμησης δείχνουν ότι η ρύπανση του αέρα εσωτερικού χώρου από έπιπλα έχει καταστεί η τρίτη σημαντικότερη πηγή ρύπανσης, μετά τη ρύπανση από κτίρια και την ρύπανση από ανακαινίσεις.Οι ειδικοί σημειώνουν επίσης ότι οι τεχνητές σανίδες που χρησιμοποιούνται στην εσωτερική διακόσμηση, όπως κόντρα πλακέ, μοριοσανίδες, ινοσανίδες μέσης πυκνότητας και μοριοσανίδες, συμβάλλουν σημαντικά στη ρύπανση του αέρα σε εσωτερικούς χώρους. (4) Ρύπανση από καθημερινές δραστηριότητες Χωρίς να το συνειδητοποιούν, οι άνθρωποι παράγουν σημαντικές ποσότητες τοξικών αερίων στις καθημερινές τους δραστηριότητες.Για παράδειγμα, η καύση αερίου σε κουζίνες και μπάνια, οι αναθυμιάσεις από το μαγείρεμα και η θέρμανση του ντους παράγουν σημαντικές ποσότητες CO₂, NO₂, SO₂, εισπνεύσιμων σωματιδίων, αλογονωμένων υδρογονανθράκων, πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων και άλλων τοξικών ρύπων. Προϊόντα για το styling των μαλλιών, όπως μους και λακ, αποσμητικά χώρου, καθαριστικά και εντομοκτόνα, μπορεί επίσης να εκλύουν τοξικά και επιβλαβή χημικά αέρια.
Στη σύγχρονη κοινωνία και τον πολιτισμό, είναι πρακτικά αδύνατο να απορρίψουμε όλα αυτά τα «δηλητήρια». Ωστόσο, μπορείτε να λάβετε μέτρα για να ελαχιστοποιήσετε τον αντίκτυπό τους: επιλέξτε ρούχα από καθαρό βαμβάκι, ειδικά εσώρουχα, φοράτε λαστιχένια γάντια όταν χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και ξεπλένετε καλά, αποφύγετε τα ισχυρά αρωματισμένα οικιακά χημικά σε κλειστούς χώρους ή δωμάτια όπου διαμένουν ηλικιωμένοι ή παιδιά.Όταν η ποιότητα του αέρα έξω το επιτρέπει, θυμηθείτε να ανοίγετε τα παράθυρα για αερισμό.
Στη σύγχρονη φιλοσοφία καθαρισμού του σπιτιού, η έννοια της «καθαριότητας» εκτείνεται πέρα από τις απλές επιφάνειες χωρίς σκόνη. Περιλαμβάνει την καθαρότητα του αέρα, τα μινιμαλιστικά έπιπλα και την ασφάλεια από όλες τις μορφές μόλυνσης.
Πώς οι αναθυμιάσεις της κουζίνας προκαλούν καρκίνο
Η συζήτηση για τις αναθυμιάσεις της κουζίνας οδηγεί αναπόφευκτα στον απορροφητήρα.Η εμφάνιση του απορροφητήρα κουζίνας έφερε επανάσταση στην κουζίνα που κάποτε ήταν γεμάτη καπνό. Με την εξέλιξη της αγοράς, έχουν πολλαπλασιαστεί ποικιλίες όπως απορροφητήρες κινέζικου τύπου, ευρωπαϊκού τύπου και πλευρικοί απορροφητήρες. Ωστόσο, αξίζει να αναλογιστούμε την πραγματική αποτελεσματικότητά τους στην κατακράτηση λίπους. Οι απορροφητήρες κουζίνας έχουν πράγματι εξαλείψει τον διάχυτο καπνό του παρελθόντος. Αλλά κάτω από αυτή την επιφανειακή βελτίωση, ποια είναι η πραγματικότητα;Το φίλτρο είναι πράγματι καλυμμένο με λίπος και ο δίσκος συλλογής υπολειμμάτων κάτω από αυτό συλλέγει το λίπος που απομακρύνεται από τον αέρα. Ωστόσο, έχετε παρατηρήσει και αυτό το φαινόμενο: ένα στρώμα λιπαρού ατμού παραμένει στο εξωτερικό της απορροφητήρα, το πάχος του οποίου καθορίζεται από το διάστημα μεταξύ των καθαρισμών; Ως εκ τούτου, η αγορά έχει εισαγάγει ένα άλλο προϊόν: απορρυπαντικά ή σπρέι σχεδιασμένα για τον καθαρισμό των επιφανειών της κουζίνας και του λίπους της απορροφητήρα.Τα σκεύη που βρίσκονται κοντά στον απορροφητήρα αναπτύσσουν επίσης μια λιπαρή μεμβράνη μετά από μερικές ημέρες χωρίς καθαρισμό. Όταν μαγειρεύετε με πικάντικα μπαχαρικά όπως τσίλι ή πιπέρι Σιτσουάν, ακόμη και με τον απορροφητήρα ρυθμισμένο στη μέγιστη απορρόφηση, οι πικάντικες αναθυμιάσεις εξακολουθούν να προκαλούν επίμονο βήχα και ερεθίζουν τη μύτη και το λαιμό...
Τι δείχνουν σαφώς αυτά τα φαινόμενα;Ακόμα και με τον συμβατικό απορροφητήρα σε λειτουργία, σημαντικές αναθυμιάσεις από το μαγείρεμα παραμένουν στην κουζίνα.
Επομένως, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι η Κινεζική Ένωση Υγείας έχει επαναλάβει τις προειδοποιήσεις σχετικά με τους κινδύνους για την υγεία που ενέχουν οι αναθυμιάσεις από το μαγείρεμα.
Κίνδυνοι από τις αναθυμιάσεις του μαγειρέματος
Μια πρόσφατη βρετανική έρευνα υποστηρίζει ότι το μαγείρεμα για μία ώρα σε κακώς αεριζόμενο χώρο και με ανεπαρκή μαγειρικά σκεύη προκαλεί βλάβες στην υγεία ισοδύναμες με το κάπνισμα δύο πακέτων τσιγάρων την ημέρα.Μια πενταετής επιδημιολογική μελέτη για τον καρκίνο του πνεύμονα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής της Σαγκάης αποκάλυψε παρόμοια ευρήματα. Η έρευνα έδειξε ότι πάνω από το 60% των γυναικών ασθενών με καρκίνο του πνεύμονα που δεν κάπνιζαν είχαν μακροχρόνια έκθεση σε αναθυμιάσεις κουζίνας, με το 32% αυτών των γυναικών να τηγανίζουν ή να φριτέζουν τακτικά τρόφιμα σε υψηλές θερμοκρασίες. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι γυναίκες που μαγειρεύουν τακτικά στην κουζίνα αντιμετωπίζουν δύο έως τρεις φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν καρκίνο του πνεύμονα.
Μια ξεχωριστή μελέτη περίπτωσης-ελέγχου για τον καρκίνο του πνεύμονα στις γυναίκες που διεξήχθη από το Δεύτερο Ιατρικό Πανεπιστήμιο της Σαγκάης αποκάλυψε ότι, πέρα από το κάπνισμα, η ατμοσφαιρική ρύπανση στην κουζίνα είναι ένας σημαντικός παράγοντας που συμβάλλει στην εμφάνιση της νόσου. Στο σύνολο του πληθυσμού, το 51% των καρκίνων του πνεύμονα από πλακώδη κύτταρα και το 61% των αδενοκαρκινωμάτων αποδόθηκαν στην έκθεση σε αναθυμιάσεις από το μαγείρεμα στο σπίτι.
Είναι ανησυχητικό το γεγονός ότι οι σημαντικοί κίνδυνοι των αναθυμιάσεων από το μαγείρεμα έχουν ένα βαθμό απόκρυψης, με αποτέλεσμα πολλοί να τους παραβλέπουν μέχρι να εμφανιστούν καρκινικές μεταβολές.