Жимолость — досить поширена китайська лікарська рослина в повсякденному житті. Чи знаєте ви, звідки вона походить? Наскільки ви розумієте її властивості та користь? Тільки ті, хто по-справжньому цінує жимолость, можуть осягнути її суть, оскільки багато хто досі не знайомий з нею. Нижче ми представляємо опис жимолості та її різні функції та ефекти.
Фенцю є відомим місцем походження жимолості в Китаї. Жимолость Фенцю отримала сертифікат системи захисту географічних зазначень.
23 січня 2003 року, після двох днів ретельної оцінки в окрузі Фенцю, представники Генеральної адміністрації з нагляду за якістю, інспекції та карантину оголосили: «Жимолость Фенцю (бренд Yu Feng) успішно пройшла сертифікацію географічних зазначень!»Це означає, що жимолость Фенцю отримала свій паспорт на міжнародний ринок. Сертифікація походження є міжнародно визнаним механізмом правового захисту відомих, високоякісних та унікальних продуктів, що підпадають під сферу захисту інтелектуальної власності. Після вступу Китаю до СОТ реєстрація сертифікації походження швидко розвинулася по всій країні, і на сьогоднішній день 89 продуктів отримали цю акредитацію. Жимолость Фенцю є 19-м продуктом у нашій провінції, який отримав реєстрацію сертифікації походження.
На кінець минулого року площа під культивуванням жимолості в повіті Фенцю розширилася до понад 100 000 му (приблизно 6667 га), що становить 11% орних земель повіту. Загальний обсяг виробництва досяг 5,5 млн кілограмів, що дало річний обсяг продукції на суму 140 млн юанів. Це стало основною галуззю, що сприяє збільшенню доходів фермерів, а повіту було присвоєно статус національної бази з виробництва жимолості Державною адміністрацією з контролю за якістю продуктів харчування та лікарських засобів.В даний час понад 80% капріфолю з повіту експортується в майже 20 країн і регіонів, включаючи Японію, Сінгапур і Тайвань. Повіт також служить джерелом лікарських сировинних матеріалів для ряду відомих вітчизняних підприємств, таких як Nanjing Jinling Pharmaceutical, Harbin No. 2 Pharmaceutical Factory і Zhongsheng Pharmaceutical.
Функції та ефекти капріфолю
3. При кривавій діареї, викликаній тепловими токсинами (кал містить слиз і кров).Коли теплові токсини накопичуються в кишечнику і проникають у кров, виникає кривавий пронос. Жимолость охолоджує кров і розсіює теплові токсини, тим самим лікуючи кривавий пронос. У клінічній практиці її часто обсмажують і поєднують з Scutellaria baicalensis, Coptis chinensis, Paeonia lactiflora та Portulaca oleracea.
4. Жимолость, солодка і холодна за своєю природою, з ароматичними властивостями, очищає і розсіює зовнішні патогени, одночасно усуваючи теплові токсини в крові. Вона особливо важлива для лікування виразок і виразкових захворювань типу ян.У поєднанні з форзицією, арктіумом, м'ятою та шизонепетою вона розсіює зовнішні патогени та усуває лихоманку; у поєднанні з реманнією, скрофулярією, форзицією та бамбуковим листям вона очищає рівень інь та виводить тепло; у поєднанні з фіалкою, хризантемою та кульбабою вона виводить токсини та лікує виразки;У поєднанні з астрагалом, ангеликою китайською та солодкою, вона сприяє виведенню токсинів і розсмоктуванню абсцесів; у поєднанні з шоломницею байкальською, півонією молочноцвітою та солодкою, вона очищає від тепла і лікує дизентерію. Жимолость, оригінальна назва рослини «Endurance Winter» (忍冬) походить від її зимостійкого листя, вперше була задокументована в «Компендіумі рецептів відомих лікарів», де вона була класифікована як вища трава. «Компендіум матерії медичної» відносить її до категорії трав'янистих ліан.Згідно із записами Лі Шичжена: «Коли квітка щойно розпустилася, тичинки і пелюстки мають чисто білий колір. Протягом двох-трьох днів вони жовтіють. Поєднання старих і нових квіток, з контрастом жовтих і білих відтінків, дало назву «квітка жимолості». Жимолость росте по всій території Китаю, а найкраща за якістю походить з повіту Мії в провінції Хенань і відома під комерційною назвою «Срібна квітка Мі». «Срібна квітка Донг» з провінції Шаньдун має більший обсяг виробництва і також відрізняється високою якістю.Лікарською частиною є квіткові бруньки. Найкращий сорт, який називається «尖子银花» (срібна квітка з гострим кінчиком), — це маленькі жовтувато-білі бруньки з нерозкритими кінчиками. Квіти, що розкрилися, або ті, що потемніли через неправильний збір або обробку, вважаються нижчою якістю.Характеристики жимолості Бутони мають форму палички, товстіші у верхній частині і звужуються до основи, злегка вигнуті, довжиною 2-3 см. Верхній діаметр становить 3 мм, а нижній - 1,5 мм. Поверхня жовтувато-біла або зеленувато-біла, густо вкрита короткими м'якими волосками.Іноді можуть бути присутні листоподібні приквітки. Чашечка зелена, 5-лопатева на верхівці, з волосистими лопатями довжиною приблизно 2 мм. У відкритому стані віночок трубчастий з двогубою верхівкою. До стінки трубки прикріплено 5 тичинок жовтого кольору; маточка поодинока з голим зав'язком. Має ароматний запах і м'яко гіркий смак.
Відмінні якості
Жимолость має широкі лікувальні та оздоровчі властивості, тому користується високим попитом у суспільстві. Її лікувальна ефективність залежить від якості. Нижче наведено рекомендації щодо оцінки якості жимолості.
Жимолость, квітковий бутон Lonicera japonica (Caprifoliaceae), має солодкий, холодний характер. Вона культивується на більшій частині території Китаю, а найбільший обсяг виробництва припадає на провінцію Шаньдун. Однак найкраща якість продукції припадає на провінцію Хенань, яка є справжнім місцем походження. Жимолость очищає від жару і токсинів, розсіює вітер-жар, охолоджує кров, щоб зупинити діарею, знижує температуру крові і полегшує біль у горлі та задуху в грудях.Жимолость з Хенаня пропонує високу якість за конкурентними цінами. З огляду на значні проблеми з підробками на ринку, рекомендується купувати продукцію відомих брендів, таких як Chen Zhiqian Honeysuckle. Ця трава лікує гарячкові захворювання, кровотечу, спричинену токсинами тепла, абсцеси, набряки, скрофульоз та геморой.Вона має ароматний запах, м'який смак і легку гіркоту. Квіти жимолості спочатку білі, а потім жовтіють, тому вони отримали свою назву від цієї трансформації.
Жимолость вищої якості має більшу лікарську ефективність і вищу цінність, тому необхідно вміти розрізняти її сорти. Давайте розглянемо, як розпізнати жимолость різних сортів.
1. Для лікування екзогенних патогенів вітру-тепла або початкової стадії теплових захворювань.Жимолость має солодкі та холодні властивості, здатні очищати тепло як на рівні ци, так і на рівні крові. Вона також має м'який розсіювальний ефект під час очищення тепла, що робить її придатною для лікування зовнішніх синдромів вітру-тепла або початкової стадії теплових захворювань, коли зовнішні симптоми зберігаються, а внутрішнє тепло є інтенсивним. У таких випадках її часто поєднують з форзицією, насінням лопуха та м'ятою. 2. При фурункулах, абсцесах та набряках/болях у горлі.Жимолость має потужні властивості, що очищають від тепла і розчиняють токсини, що робить її основним засобом в хірургічній медицині. Зазвичай вона застосовується при абсцесах, фурункулах і набряках, що супроводжуються почервонінням, набряком, теплом і болем. Вона особливо підходить для станів, що класифікуються як «синдроми ян» при диференціації патернів. Її можна відварити для внутрішнього застосування з кульбабою, фіалками, форзицією, корою мутану і коренем червоної півонії, або застосовувати зовнішньо у вигляді свіжої подрібненої примочки.
Національні стандарти класифікують жимолость за чотирма класами:
Клас 1: Сухий матеріал з бруньками, що мають форму палиці, товстіші у верхній частині і звужуються до основи, злегка вигнуті. Поверхня зеленувато-біла; віночок товстий і злегка твердий, при дотику відчувається твердість. Ароматний запах, солодкий смак з легкою гіркотою. Розкриті квіти, розірвані бруньки і жовті смуги не перевищують 5%. Без чорних смуг, чорних кінчиків, стебел, листя, домішок, пошкоджень комахами або цвілі.
Категорія II: В основному ідентична категорії I, за винятком розкритих квіток, які не перевищують 5 %. Пошкоджені бутони та жовті смуги не перевищують 10 %.
Категорія III: Товар сухий, бутони мають форму палички, товстіші у верхній частині і звужуються до основи, злегка вигнуті. Поверхня зеленувато-біла або жовтувато-біла. Віночок товстий і твердий, при дотику відчувається твердість. Ароматний запах, солодкий смак з легкою гіркотою.Не більше 30% розкритих квіток або чорних кінчиків. Без стебел, листя, домішок, пошкоджень комахами або цвілі. Категорія IV: Сухі товари, що містять як квіткові бруньки, так і розкриті квітки, без відмінностей у кольорі. Стебла і листя не перевищують 3%, без домішок, пошкоджень комахами або цвілі. Тільки знаючи, як розпізнати жимолость, можна бути впевненим у якості придбаної жимолості, а отже, і в ефективності лікування захворювань.
Чи має жимолость побічні ефекти?
Свіжі квіти жимолості мають ніжний аромат і містять велику кількість нектару. Діти з сільської місцевості часто збирають ці квіти, щоб висмоктувати солодкий нектар. Коли ці свіжі квіти висушують на сонці або обробляють за технологією зеленого чаю, вони перетворюються на готовий продукт з жимолості.У продажу є два види чаю з жимолості: один — суміш свіжої жимолості з невеликою кількістю зеленого чаю, ароматизованого за допомогою квіткових чайних технологій; інший — суміш висушеної в печі або на сонці жимолості з зеленим чаєм. Перший має насичений квітковий аромат і цінується насамперед за свій запах;Другий має більш м'який квітковий аромат, але зберігає лікувальні властивості жимолості та її користь для здоров'я. Щодо потенційних побічних ефектів, чай із жимолості є загалом корисним напоєм, придатним для всіх вікових груп, особливо освіжаючим у літні місяці.Жимолость в першу чергу має охолоджуючу та детоксикуючу дію. Хоча сама по собі жимолость не має побічних ефектів, методи її обробки можуть бути проблематичними. Деякі недобросовісні продавці, прагнучи отримати привабливий колір і підвищити товарну привабливість, додають сірку під час приготування. Якщо жимолость зберігає свій природний колір, її можна вживати з обережністю і в помірних кількостях. Однак, якщо під час обробки застосовується швидке обсмажування для зупинки окислення, її можна вживати без побоювань.
На цьому ми завершуємо наше ознайомлення з жимолостю та її лікувальними властивостями. Сподіваємося, що ця інформація виявиться корисною. Бажаємо вам міцного здоров'я та процвітання протягом зимового сезону.