Zimolez, v každodenním životě poměrně běžná čínská léčivá bylina – víte, odkud pochází? Kolik toho víte o jeho vlastnostech a přínosech? Možná jen ti, kteří zimolez skutečně ocení, mají hlubší znalosti, protože mnoho lidí ho stále nezná. Níže představujeme přehled zimolezu a jeho různých funkcí a účinků.
Fengqiu je známým čínským místem původu zimolezu. Zimolez Fengqiu získal certifikaci v rámci systému ochrany zeměpisného označení.
Dne 23. ledna 2003, po dvou dnech přísného hodnocení v okrese Fengqiu, úředníci Generální správy pro dohled nad kvalitou, inspekci a karanténu oznámili: „Zimolez Fengqiu (značka Yu Feng) úspěšně prošel certifikací zeměpisného označení!“To znamená, že zimolez Fengqiu získal vstupenku na mezinárodní trh. Certifikace původu představuje mezinárodně uznávaný mechanismus právní ochrany pro renomované, prémiové a charakteristické produkty, které spadají do oblasti ochrany duševního vlastnictví. Po vstupu Číny do WTO se registrace certifikace původu rychle rozvinula po celé zemi a dosud tuto akreditaci získalo 89 produktů. Zimolez Fengqiu je 19. produktem v naší provincii, který získal registraci certifikace původu.
Do konce loňského roku se pěstování zimolezu v okrese Fengqiu rozšířilo na více než 100 000 mu (přibližně 6 667 hektarů), což představuje 11 % orné půdy v okrese. Celková produkce dosáhla 5,5 milionu kilogramů, což představuje roční hodnotu produkce 140 milionů juanů. Stalo se to významným pilířem průmyslu, který zvyšuje příjmy zemědělců, a okres byl Státní správou pro potraviny a léčiva označen za národní základnu pro produkci zimolezu.V současné době se více než 80 % zimolezu z okresu vyváží do téměř 20 zemí a regionů, včetně Japonska, Singapuru a Tchaj-wanu. Okres také slouží jako zdroj léčivých surovin pro řadu renomovaných domácích podniků, jako jsou Nanjing Jinling Pharmaceutical, Harbin No. 2 Pharmaceutical Factory a Zhongsheng Pharmaceutical.
Funkce a účinky zimolezu
3. Pro krvavý průjem způsobený tepelními toxiny (stolice obsahující hlen a krev).Když se tepelné toxiny hromadí ve střevech a pronikají do krve, dochází k krvavému průjmu. Zimolez ochlazuje krev a rozptyluje tepelné toxiny, čímž léčí krvavý průjem. Klinicky se často spaluje a kombinuje se Scutellaria baicalensis, Coptis chinensis, Paeonia lactiflora a Portulaca oleracea.
4. Zimolez, který je sladký a studený a má aromatické vlastnosti, čistí a rozptyluje vnější patogeny a zároveň odstraňuje toxiny z krve. Je nezbytný zejména při léčbě vředů a ulcerací typu jang.V kombinaci s forsythií, arctiem, mátou a schizonepetou rozptyluje vnější patogeny a odstraňuje horečku; v kombinaci s rehmannií, scrophularia, forsythií a bambusovým listem čistí úroveň ying a odvádí teplo; v kombinaci s violou, chryzantémou a taraxacum detoxikuje a léčí vředy;V kombinaci s Astragalus, Angelica sinensis a Glycyrrhiza podporuje vylučování toxinů a hojení abscesů; v kombinaci se Scutellaria baicalensis, Paeonia lactiflora a Glycyrrhiza čistí teplo a léčí úplavici. Zimolez, jehož původní název „Endurance Winter“ (忍冬) pochází z jeho zimovzdorného olistění, byl poprvé zaznamenán v Kompendiu receptů slavných lékařů, kde byl klasifikován jako vynikající bylina. Kompendium Materia Medica jej uvádí v kategorii bylinných lián.Podle záznamů Li Shizhena: „Když nově rozkvetou, jsou tyčinky i okvětní lístky čistě bílé. Během dvou nebo tří dnů zežloutnou. Propletené staré a nové květy s kontrastními žlutými a bílými odstíny daly vzniknout jejímu jménu „zimolezový květ“.“ Zimolez roste po celé Číně, přičemž nejvyšší kvalita pochází z okresu Miyi v provincii Henan a je komerčně známá jako „Miyi Silver Flower“. Shandongský „Dong Silver Flower“ se pyšní větší produkcí a je také chvályhodné kvality.Léčivou částí je poupě. Nejvyšší kvalita, označovaná jako „尖子银花“ (špičatý stříbrný květ), se vztahuje na malé, žlutavě bílé poupě s neotevřenými špičkami. Květy, které se otevřely, nebo ty, které ztmavly v důsledku nesprávného sklizně nebo zpracování, jsou považovány za méně kvalitní.Vlastnosti zimolezu Pupeny jsou tyčinkovité, nahoře silnější a směrem k základně se zužující, mírně zakřivené, dlouhé 2–3 cm. Horní průměr je 3 mm, zatímco spodní průměr je 1,5 mm. Povrch je žlutavě bílý nebo zelenavě bílý, hustě pokrytý krátkými měkkými chloupky.Občas se mohou vyskytovat listovité listeny. Kalich je zelený, na vrcholu pětilaločný, s chlupatými laloky dlouhými přibližně 2 mm. Když je otevřená, koruna je trubkovitá s dvoubocým vrcholem. K trubkovité stěně je připojeno 5 tyčinek žluté barvy; pestík je osamocený s holým vaječníkem. Má voňavou vůni a mírně hořkou chuť.
Rozlišující vlastnosti
Zimolez má rozsáhlé léčivé a zdravotní účinky, a proto je velmi žádaný. Jeho léčivá účinnost se liší v závislosti na kvalitě. Níže jsou uvedeny pokyny pro rozpoznání kvality zimolezu.
Zimolez, poupě květu Lonicera japonica (Caprifoliaceae), má sladkou, chladivou povahu. Pěstuje se téměř po celé Číně, přičemž největší objem produkce pochází ze Shandongu. Nejvyšší kvalitu však má zimolez z Henanu, který je jeho autentickým místem původu. Zimolez ochlazuje a detoxikuje, rozptyluje vítr a teplo, ochlazuje krev a zastavuje průjem, snižuje horečku a zmírňuje bolesti v krku a zahlenění hrudníku.Zimolez z Henanu nabízí vynikající kvalitu za konkurenceschopné ceny, i když na trhu je rozšířené padělání jeho původu. Doporučuje se nakupovat od renomovaných značek, jako je Chen Zhiqian Honeysuckle. Zimolez léčí horečnatá onemocnění, horečnaté krvavé průjmy, vředy, otoky, krční uzliny a hemoroidy.Má voňavou vůni, jemnou chuť a mírnou hořkost. Květy zimolezu jsou zpočátku bílé a poté žloutnou, odtud pochází jejich název.
Zimolez vynikající kvality má větší léčivou účinnost a vyšší hodnotu, proto je nutné umět rozlišit jeho jednotlivé stupně kvality. Podívejme se, jak rozpoznat zimolez různých stupňů kvality.
1. K léčbě exogenních patogenů způsobených větrem a horkem nebo počátečního stadia teplých onemocnění.Zimolez má sladké a chladivé vlastnosti a je schopen odstraňovat teplo jak na úrovni čchi, tak na úrovni krve. Při odstraňování tepla má také mírné rozptylovací účinky, takže je vhodný k léčbě vnějších syndromů větru a tepla nebo počátečních stadií teplých onemocnění, kdy přetrvávají vnější příznaky a je výrazné vnitřní teplo. V takových případech se často kombinuje s forsythií, semeny lopuchu a mátou. 2. Na vředy, abscesy a otoky/bolesti krku.Zimolez má silné vlastnosti odstraňující teplo a toxiny, což z něj činí základní surovinu v chirurgické medicíně. Obvykle se používá na abscesy, vředy a otoky, které se projevují zarudnutím, otokem, teplem a bolestí. Je zvláště vhodný pro stavy klasifikované jako „jangové syndromy“ v diferenciální diagnostice. Může se vařit vnitřně s pampeliškou, fialkami, forsythií, kůrou moutanu a kořenem červené pivoňky, nebo se může aplikovat zevně jako čerstvý, rozdrcený obklad.
Národní normy klasifikují zimolez do čtyř tříd:
Třída 1: Suchý materiál s pupeny tvořícími klubovitý tvar, silnějšími nahoře a zužujícími se směrem k základně, mírně zakřivenými. Povrch zeleno-bílý; koruna silná a mírně pevná, při uchopení působí pevným dojmem. Voňavá vůně, sladká chuť s mírnou hořkostí. Otevřené květy, prasklé pupeny a žluté pruhy nepřesahující 5 %. Bez černých pruhů, černých špiček, stonků, listů, nečistot, poškození hmyzem nebo plísní.
Třída II: V podstatě identická s třídou I, s výjimkou otevřených květů, které nesmí přesáhnout 5 %. Rozbité pupeny a žluté pruhy nesmí přesáhnout 10 %.
Třída III: Zboží je suché, pupeny jsou tyčinkovité, silnější v horní části a zužující se směrem k základně, mírně zakřivené. Povrch je zeleno-bílý nebo žluto-bílý. Koruna je silná a tvrdá, při uchopení pevná. Vůně je voňavá, chuť sladká s mírnou hořkostí.Ne více než 30 % rozkvetlých květů nebo černých špiček. Bez stonků, listů, nečistot, poškození hmyzem nebo plísní.
Třída 4: Suché zboží obsahující jak poupata, tak rozkvetlé květy, bez rozdílu v barvě. Stonky a listy nepřesahující 3 %, bez nečistot, poškození hmyzem nebo plísní. Pouze znalost identifikace zimolezu může zajistit nákup kvalitního zimolezu, a tím i lepší léčbu onemocnění.
Má zimolez vedlejší účinky?
Čerstvé květy zimolezu mají jemnou vůni a obsahují hojné množství nektaru. Venkovské děti často sbírají květy, aby vysály sladký nektar. Když se tyto čerstvé květy suší na slunci nebo zpracovávají metodami používanými pro zelený čaj, stávají se hotovým produktem ze zimolezu.V obchodě jsou k dostání dva druhy čaje z zimolezu: jeden je směsí čerstvého zimolezu s malým množstvím zeleného čaje, aromatizovaného technikami používanými u květinových čajů; druhý kombinuje zimolez sušený v peci nebo na slunci se zeleným čajem. První z nich se pyšní bohatou květinovou vůní, ceněnou především pro svou vůni;Druhý má jemnější květinovou vůni, ale zachovává léčivé vlastnosti zimolezu a jeho zdravotní přínosy. Pokud jde o vedlejší účinky, čaj ze zimolezu je zdravý nápoj vhodný pro všechny věkové skupiny, který je obzvláště osvěžující v letních měsících.Zimolez má především funkci ochlazování a detoxikace. Zatímco zimolez sám o sobě nemá žádné vedlejší účinky, problematické mohou být způsoby jeho zpracování. Někteří bezohlední obchodníci, kteří usilují o atraktivní barvu a prodejnost, přidávají při přípravě síru. Pokud si zimolez zachovává svou přirozenou barvu, lze jej používat opatrně a s mírou. Pokud však zpracování zahrnuje rychlé smažení za účelem zastavení oxidace, lze jej konzumovat bez obav.
Tímto končí naše představení zimolezu a jeho léčivých vlastností. Doufáme, že tyto informace budou pro vás užitečné. Přejeme vám dobré zdraví a prosperitu po celou zimní sezónu.