Enoki-sopp, også kjent som gullsopp, er rik på næringsstoffer. Det høye sinkinnholdet gir betydelige fordeler for barns vekst. I tillegg bekjemper enoki-sopp tretthet og forbedrer kroppsfunksjonene. Tradisjonell kinesisk medisin anerkjenner dem også som et kraftig middel mot leversykdommer og andre lidelser. Enoki-sopp har faktisk mange helsefordeler, noe som gjør enoki-sopp-kyllingsuppe til et utmerket valg for daglig inntak.Nå skal vi presentere oppskriften på kyllingsuppe med enoki-sopp.
For de som lider av tilstander som gastrointestinale svulster, kan regelmessig inntak av denne suppen lindre symptomer og redusere ubehag. Den kan også lindre betennelse eller magesårssymptomer.
1. Skjær av stilkene på enoki-soppen, skyll grundig og la renne av.2. Del den unge høna langs ryggen, rengjør grundig og la renne av. 3. Bland risvin, soyasaus, vårløk (skåret i biter), ingefær (skåret i skiver), sukker og salt. Mariner kyllingen kort, og legg den deretter med brystet ned på en tallerken. Damp i 30 minutter før du tar den ut.4. Hell kyllingbuljongen i en gryte. Kok opp, tilsett enoki-soppene, og når det koker igjen, tilsett sesamolje og 10 g maisennelslurry (5 g maisennel blandet med vann) for å tykne. Hell dette over kyllingen.
Enoki-sopp-kyllingsuppe er ikke bare næringsrik, men også deilig smakfull. Hvis du har barn i vekst hjemme, anbefaler vi å innlemme denne retten i deres vanlige kosthold. Det kan hjelpe barna dine å bli høyere og smartere.
Det avslutter vår introduksjon til tilberedning av enoki-sopp-kyllingsuppe. Vi håper du nå har fått en god forståelse av metoden. Til slutt ønsker vi deg god helse og lykke.