Kumquats har en varm karaktär och söt smak och har egenskaper som lindrar hosta, stärker magen och löser upp slem. Rock sugar har en neutral karaktär och söt smak, vilket hjälper till att fylla på qi, harmonisera magen och fukta lungorna. När de konsumeras tillsammans löser de effektivt upp slem och lindrar hosta. Deras värmande karaktär ökar måttligt kroppens yang-energi, vilket hjälper till att driva bort vind och kyla. Denna kombination är särskilt lämplig för förkylningshosta som uppstår vid exponering för kyla eller vind-kyla.
Metod för behandling av förkylningshosta med kumquats och kolsocker
1. Tvätta kumquats noggrant och blötlägg dem i saltvatten i cirka 5 minuter för att effektivt ta bort ytliga föroreningar.
2. Gör ett litet korsformat snitt i varje tvättad kumquat med en liten kniv för att underlätta mjukgörandet under tillagningen och öka effekten.
3.Lägg kanderat socker i en kastrull. När det smält, tillsätt en lämplig mängd vatten och koka upp på hög värme.
4. Efter kokningen, tillsätt kumquats. Sänk till svag värme och koka i 30 minuter.
Obs: Kumquats är färdiga när de blir genomskinliga.
Försiktighetsåtgärder vid användning av kumquats och kanderat socker för att lindra hosta
1.Personer med diabetes bör undvika överdriven konsumtion, eftersom det höga sockerinnehållet kan höja blodsockernivån och förvärra diabetes.
2. De som har hosta med gul eller tjock slem bör begränsa intaget, eftersom sockret kan irritera halsen, förvärra obehaget och eventuellt förvärra symtomen.

Observera: Kumquat-kristallsocker fungerar endast som ett komplement för att lindra hosta; vid ihållande eller svår hosta bör läkare konsulteras.
Saltade kumquats är kumquats som konserverats i salt. Liksom färska kumquats har de en varm karaktär och söt smak, vilket hjälper till att dämpa hosta och minska slem. De kan lindra halsont, heshet och hosta i samband med förkylning, vilket gör dem lämpliga för behandling av förkylningshosta. De rekommenderas dock i allmänhet inte för personer med en varm konstitution, eftersom de kan öka den inre yang-energin och leda till symtom på värme.
Alternativa hostmediciner
Rock Sugar Snow Pear
Ingredienser: Rock sugar, 2 snöpäron, dadlar, gojibär.
Tillagning:
1. Tvätta snöpäronen noggrant för att ta bort damm från ytan, men låt skalet vara kvar.
3. Skär av en skiva från toppen av varje päron. Skrapa ur kärnhuset med en sked och fyll med gojibär, dadlar och kolsocker.
4. Tillsätt en lämplig mängd vatten och ånga i en ångkokare i cirka 30 minuter.